Ce qu'il faut éviter : Les fromages à forte teneur en sel, tels que Bleu, Camembert (1 portion de camembert = 1 g de sel), Cantal, Carré de l'Est, Chaource, Fêta, fromage fondu, Maroilles, Morbier, Munster, Parmesan, Raclette, Reblochon, Sainte-Maure, Tomme.
La consommation de produits laitiers à teneur normale ou à pleine teneur en gras, de fromage, de yogourt et de produits laitiers fermentés n'est pas associée à l'hypertension, selon des données scientifiques de qualité élevée à modérée.
Veillez à un apport suffisant de produits laitiers
Pour leurs richesses en calcium et potassium, mais aussi magnésium, phosphore et protéines, les produits laitiers maigres tels que yaourts à base de lait écrémé ou ½ écrémé ou fromage blanc écrémé ou ½ écrémé font baisser la tension.
Modérer sa consommation de préparations culinaires industrielles, de céréales, de pain, de fromages, de charcuteries, d'aliments et de poissons fumés, de coquillages et de crustacés souvent riches en sel. Éviter d'utiliser dans la préparation des plats la sauce au soja et les cubes culinaires.
Bon pour la ligne et la tension
La teneur en calcium étant liée au taux de matière grasse, il en est donc moins pourvu: environ 0,1 g/100 g contre 1 g pour une pâte pressée. Mais il abrite aussi moins de sel, dont l'excès nuit à la tension artérielle et à la densité osseuse (0,7 g/100 g contre 1,5 g).
Mais si vous cherchez à perdre du poids ou à ne pas en prendre, il est préférable de sélectionner des fromages frais. Parmi ceux-ci, la cancoillotte est un choix optimal, tout comme la ricotta, le chèvre frais, le fromage frais, le cœur de Neufchâtel, la mozzarella, le camembert, la feta et le coulommiers.
Sans aller jusqu'à une éviction totale des produits sucrés, veillez à limiter la consommation de tout ce qui est gâteaux, bonbons, sucreries, boissons sucrées, sodas. En revanche, les sucres de saveur non sucrée (céréales, pâtes, pommes de terre, riz, légumes secs) doivent être consommés régulièrement.
Le yaourt, en particulier le yaourt écrémé, est riche en calcium, un minéral essentiel qui aide les muscles cardiaques à se contracter et à se détendre, contribuant ainsi à réduire l'hypertension artérielle.
Quel pain manger quand on fait de l'hypertension ? Il est conseillé de consommer du pain complet (blé, avoine ou encore seigle). En effet, ce dernier contient du potassium, qui contribue à faire baisser la pression artérielle.
Les 10 aliments qui font baisser la tension artérielle. 1) Le brocoli : une portion de 100 g de brocoli cru contient 300 mg de potassium.
La ricotta
Ce fromage est un des moins salés parmi tous ceux que nous consommons. Cette préparation laitière qui nous vient d'Italie contient à peine 0,3 gramme de sel dans un morceau pesant 100 grammes.
Présents en excès, ces derniers favorisent en effet l'hypertension artérielle. Traquez également votre consommation de graisses saturées comme les laitages non écrémés, charcuteries, jaune d'œuf et beurre, car ces produits favorisent l'amas de mauvais cholestérol dans les artères.
Manger chaque jour un yaourt diminuerait la tension chez les hypertendus, assure une récente étude (International Dairy Journal, décembre 2021). L'hypertension, on le rappelle, reste le premier facteur de risque de maladies cardiovasculaires.
La banane
"En principe, peu de fruits permettent de faire remonter la tension, précise-t-il. Néanmoins, les fruits comme la banane apporte du potassium et du magnésium, ce qui va contribuer à faire remonter la tension. Le sucre a également tendance à faire remonter la tension.
Ils baissent la tension artérielle :
Par ailleurs, le miel est également réputé pour faire baisser la tension artérielle ! D'ailleurs, certains médecins préconisent de consommer une à deux cuillerées de miel pur par jour pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle.
Bon pour le cœur et les os: il n'y a pas de lipides dans le pruneau qui en revanche possède une action anti-cholestérol reconnue grâce à sa richesse en fibres et dont la forte teneur en potassium combat l'hypertension artérielle.
#1 Le thé vert
Le thé vert contient des antioxydants appelés catéchines qui contribuent à abaisser la tension artérielle.
Une étude australienne a démontré que manger des pommes aidait à baisser la tension. Selon différentes recherches, les antioxydants et les fibres contenus dans la pomme et dans sa peau ont des effets positifs sur la circulation sanguine.
Comprendre les mécanismes spécifiques par lesquels la carence en zinc contribue à la dysrégulation de la pression artérielle pourrait avoir des conséquences importantes sur le traitement de l'hypertension chronique.
C'est donc un aliment presque indispensable pour une alimentation saine et équilibrée. Il régule la tension artérielle : vu que le riz a une faible teneur en sel, il est l'un des aliments conseillés pour ceux et celles qui souffrent d'hypertension artérielle.
La laitue fait partie des légumes riches en nitrites, et c'est la combinaison des acides gras insaturés apportés par l'huile d'olive et des nitrites qui apporte ce pouvoir protecteur contre l'hypertension artérielle. Les chercheurs du King College de Londres précisent que l'huile d'olive doit donc être «sur la salade».
D'après les autorités sanitaires américaines (FDA), le jus de pamplemousse mais aussi le pamplemousse frais peuvent diminuer l'efficacité de certains médicaments prescrits contre l'hypertension artérielle, en particulier la nifédipine. Le jus de pamplemousse accentuerait aussi leurs effets secondaires.
Les carottes sont également riches en nitrates et sont également une excellente source de potassium, qui est un minéral important pour la régulation de la pression artérielle et la santé cardiaque.