Les viandes rouges et les charcuteries sont souvent montrées du doigt par leur apport en acides gras saturés. Néanmoins, les viandes rouges ne sont pas nécessairement très riches en graisses.
Une liste de courses simple pour ne jamais manquer d'aliments bons pour la prostate :
Le stress oxydatif : l'ennemi numéro 1 de la prostate !
On parle de stress oxydatif lorsque l'organisme n'arrive plus à éliminer les radicaux libres produits. Ses capacités anti-oxydantes sont dépassées par ces agresseurs abimant les tissus par une réaction dite d'oxydation.
Sucre et aliments sucrés
Les boissons sucrées, les bonbons, les pâtisseries et autres aliments riches en sucre raffiné devraient être consommés avec modération pour préserver la santé de la prostate.
Les produits laitiers riches ainsi que les produits faibles en matières grasses étaient associés à une mortalité accrue. La viande rouge et transformée, ainsi que les œufs, sont associés à un risque accru de cancer de la prostate.
En conclusion, la consommation d’œufs pourrait augmenter le risque de développer une forme mortelle de cancer de la prostate chez les hommes en bonne santé .
Le docteur Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste, nous dévoile six aliments à éviter.
Certaines études ont montré que les hommes consommant le plus de lait, de fromage, de yaourt et d'autres produits laitiers chaque jour présentaient le risque le plus élevé de cancer de la prostate . Cependant, les résultats de ces études sont mitigés. Le risque lié aux produits laitiers serait faible.
10 aliments à bannir de votre alimentation
Il n'existe pas de données probantes selon lesquelles les produits laitiers et une alimentation riche en calcium accroissent le risque de cancer de la prostate; Les données scientifiques ne justifient pas de limiter la consommation de produits laitiers dans le but de prévenir le cancer de la prostate.
Qu'en est-il pour le cancer de la prostate ? Dans les rapports de l'INCa (2015) et du WCRF/AICR (2018), une consommation élevée de produits laitiers (supérieure à 2 produits laitiers/jour) était associée à une augmentation du risque du cancer de la prostate, avec un niveau de preuve limité (suggéré).
La cause exacte de l'hypertrophie de la prostate est inconnue . Des facteurs liés au vieillissement et à des modifications des cellules testiculaires, ainsi que les taux de testostérone, pourraient jouer un rôle dans la croissance de la glande.
La banane n'est pas mauvaise pour la prostate. En effet, elle peut être consommée sans problème dans le cadre d'une alimentation équilibrée visant à préserver la santé de cet organe et à prévenir l'apparition de troubles prostatiques.
Les facteurs alimentaires qui semblent protéger la prostate
Pour la santé de la prostate, les hommes devraient boire 2 à 3 tasses de thé vert par jour. En complément alimentaire, une dose de 500 à 1000 mg d'extrait de thé vert est recommandée. Il est toujours conseillé de consulter un médecin avant de prendre de nouveaux compléments alimentaires, même naturels. Intégrer le thé vert à une alimentation et un mode de vie sains peut contribuer à la santé de la prostate.
Évitez certains aliments. Les plats épicés et salés, l'alcool, les boissons riches en caféine (café, thé, colas) et le chocolat aggravent les symptômes de l'HBP. Évitez les médicaments déconseillés en cas d'adénome de la prostate (c'est indiqué dans la notice).
Voici des exemples d'aliments potentiellement dangereux :
1. Les charcuteries comme le bacon, les hot-dogs et les viandes froides . Les charcuteries comme le saucisson de Bologne, le jambon et le bacon sont riches en calories et en sel et sont associées à un risque accru de maladies cardiaques en raison de leur impact sur le cholestérol et la tension artérielle, explique Julia Zumpano, diététicienne agréée à la Cleveland Clinic dans l'Ohio.
4. Les aliments ultra-transformés riches en sel, sucres ou graisses saturées
Une étude publiée dans le numéro de janvier 2006 de la revue Urology a exploré le lien entre l'alimentation et les symptômes de l'HBP. Elle a révélé que la consommation d'œufs et de volaille semblait aggraver ces symptômes. Ceci pourrait être dû à la forte teneur en acide arachidonique du jaune d'œuf, qui, comme mentionné précédemment, favorise l'inflammation .
Les aliments à privilégier
Les légumes, notamment ceux riches en caroténoïdes tels que les tomates et les carottes, ainsi que les fruits, peuvent potentiellement réduire les risques d'adénome de la prostate.
Elles contiennent beaucoup de lycopène, une substance qui protège les cellules prostatiques. La pastèque, les poivrons, les piments, églantiers, papayes et abricots sont de bonnes sources de lycopène également. Quant au pain et aux pâtes, il faut privilégier les variantes complètes.
Ne mangez pas d'aliments trop gras dont la digestion est plus difficile. Laissez de côté la charcuterie, la viande rouge et les fritures. Préférez les céréales complètes et délaissez les pâtes blanches ou le pain blanc. Ne mangez pas trop sucré et évitez de craquer sur un fast-food.
L'indice glycémique est centrale : Les aliments raffinés comme la baguette blanche, le riz blanc, les céréales du petit déjeuner type corn flakes ou Rice Krispies, le riz soufflé ont un IG élevé voire très élevé de même que les barres chocolatées, les viennoiseries, certains gâteaux.
Limitez votre consommation de sodium, notamment en évitant les sandwichs, les hamburgers, les tacos, le riz, les pâtes, les plats de céréales, les pizzas, la viande, la volaille, les fruits de mer et les soupes . Lisez attentivement les étiquettes et évitez les aliments riches en graisses saturées, en sodium et en sucres ajoutés.