Pour le repas du mariage : Vin blanc, vin rouge et rosé, puis Champagne pour accompagner notre dessert. Stéphanie : Cidre et kirs pour le cocktail du maraige, vin, rosé à table Champagne pour aller avec le dessert. Pas d'alcools forts par contre, mais de la bière pression pour la fin de soirée…
Il n'y a pas de montant exact à donner pour un mariage vin d'honneur. La plupart des invités offrent entre 50 et 150 euros.
Si à un crémant honorable tu préfères un très bon crémant va donc voir en Jura : Par exemple Gahier, Dom de Montbourgeau, Macle, Tissot, pour ceux que j'ai goutés etc...
Le champagne, la star du vin d'honneur
Généralement, les mariés choississent de servir du champagne au vin d'honneur de leur mariage.
Un tel succès, les Crémants de Bourgogne se l'expliquent par leur proximité avec la Champagne (même cépages, des sols souvent assez proches, même méthode d'élaboration, même élevage certains dans d'immenses carrières creusées dans le calcaire comme à Saint-Bris-le-Vineux, même délicatesse de l'effervescence).
On appelle 'vin d'honneur' la célébration qui succède à la cérémonie religieuse ou civile et qui précède le repas à table. Les personnes invitées au vin d'honneur sont généralement moins proches de la famille, mais les futurs mariés souhaitent les honorer, parce qu'ils font, quelque part, partie de leur histoire.
Bien que le montant que vous donnez pour un cadeau de mariage dépende de la proximité et de l'intimité que vous avez avec le couple, la somme moyenne est de 50 à 100 €, selon les circonstances.
Pour un vin d'honneur prolongé suivi d'un plat chaud, comptez entre 15 et 20 pièces par personne pour la partie vin d”honneur. Quant aux prix, avec le plat, ils varient d'environ 40 à 100€ par personne, boissons et service compris.
Généralement, pour éviter que tout le monde ne finisse la tête à l'envers, on privilégiera un peu de vin ou bien de la bière. Pour finir la soirée en beauté, vous pouvez également prévoir un peu de champagne. Ce moment de la soirée pourra également le bon moment pour servir des boissons chaudes comme du thé ou du café.
Votre repas de mariage
Pour vos entrées, un vin blanc moelleux, comme un Sauternes, s'accordera parfaitement avec du foie gras. Vos charcuteries et crudités s'allieront davantage avec un rosé léger du sud-ouest ou un Côtes-de-Provence.
Le budget vin pour un mariage se porte, en moyenne, à 8 à 10 euros par bouteille et 11.50 euros par personne. Découvrez comment évaluer le budget vin pour un mariage en fonction du nombre de bouteilles à prévoir en fonction du nombre d'invités et du menu.
Le vin d'honneur est servi entre la cérémonie et le repas de mariage. Ce n'est donc pas un repas à proprement parler. Il est principalement prévu pour boire un verre avec ses invités de mariage, à l'image d'un cocktail chic. Comme dans beaucoup de fêtes, la boisson star est le champagne.
1 – “Que le bonheur qui vous unit aujourd'hui dure toute la vie ! » 2 – “Nous vous souhaitons d'être heureux très longtemps, comme vous l'êtes à présent. Toutes nos félicitations pour cette belle union.
Pour éviter tout malentendu, précisez bien dans le faire-part que l'invitation vaut uniquement pour le vin d'honneur. Précisez également jusqu'à quand celui-ci durera. Par exemple : “nous vous convions à la cérémonie et au vin d'honneur qui la suivra, jusqu'à 19 heures“.
“Par principe il faut éviter de s'habiller en blanc au risque de contrarier la mariée” rappelle la conseillère des Yeux d'Elsa. En théorie, le blanc est la couleur réservée à la mariée et vous avez entendu à maintes reprises qu'il n'était pas de bonne augure de lui voler la vedette.
Le vin d'honneur permet aux mariés d'inviter des personnalités, des amis ou des proches qui n'assisteront pas à la réception de mariage. A cette occasion, que sert-on au vin d'honneur ? Les mariés proposent plusieurs types de boissons telles que du vin, du champagne, des nectars, mais aussi de l'eau.
Combien coûte une bonne bouteille de crémant ? Il est rare que la bouteille de crémant dépasse les 20 €. C'est un produit gastronomique au tarif modéré. Pour une bonne bouteille de crémant, comptez entre 7 et 15 euros.
Le Crémant d'Alsace se marie particulièrement bien un apéritif à l'alsacienne bien sûr, avec kougelhopf salé et bretzels. Mais il accompagne volontiers aussi vos poissons et fruits de mer, ainsi que l'incontournable choucroute !