Quand récolter la laitue sauvage ? On récolte les feuilles de laitue sauvage surtout au printemps et en été.
Vous pouvez consommer la laitue vireuse de différentes manières. Effectivement, elle peut se préparer sous forme de décoction, de tisane, de sirop ou encore sous forme de boule de sève séchée à fumer. Dans tous les cas, la partie utilisée est généralement le suc.
Alimentaire. La plante n'est généralement utilisée qu'à l'état de jeune pousse et se montre amère et coriace dès l'état de rosette. Les racines sont comme les feuilles du centre (les plus tendres) comestibles, mais poêlées pour réduire leur amertume.
On peut faire sécher les feuilles (au soleil ou au four quelques minutes) ou en extraire une résine, voir même badigeonner sa clope ou son oinj direct avec la sève.
C'est un excellent remède contre le catarrhe chronique, les flatulences, les troubles digestifs (les nausées, les douleurs abdominales), les spasmes gastriques et en présence des cas d'anémie, de constipation, d'insomnie et d'anxiété. Elle est efficace contre la toux irritante, la bronchite et la coqueluche.
Voici comment je m'y prend : Je ne récolte que les feuilles que je dépose dans une bassine. Je remplit alors d'eau jusque-à ce qu'elles soient toutes bien sous l'eau, puis je les écrase afin que la sève s'écoule. Je laisse ensuite l'eau s'évaporer entièrement en la laissant en plain soleil.
Semer les graines dans un substrat fin et aéré, recouvrir de 1 à 2 millimètres de terre puis arroser avec un pulvérisateur, placer le tout sous mini-serre et laisser germer les semences pendant environ 2 semaines. Ensuite repiquer les plantules directement en pleine terre ou en pot de 20 cm de diamètre.
Pour extraire la résine c'est très simple (:-D) : ramassez les feuilles, faites les tremper toute une nuit dans un bol d'eau, le lendemain vous pressez les feuilles, vous les mettez de côté (attendre qu'elles sèchent puis les fumer) et au bout d'une semaine environ toute l'eau s'est évaporée du bol ne laissant plus qu' ...
Semis : en godet ou en pleine terre du printemps à l'automne. Repiquage au stade 4 feuilles. À semer comme la laitue cultivée.
Pour concocter votre infusion de laitue bio, lavez deux feuilles de laitue issue de l'agriculture biologique puis placez-les dans une tasse. Par-dessus, versez de l'eau bouillante puis laissez infuser 10 minutes. Si besoin, ajoutez un sachet de menthe poivrée pour donner une saveur agréable à votre boisson.
Amazon.fr : Laitue Vireuse.
C'est aussi Fumable en faisant tremper les feuilles dans un bol d'eau 32h ou +, puis en les faisant sécher au soleil(ca doit avoir la consistance du tabac). Vous pouvez fumer pur ou coupé avec du tabac.
Facile à préparer, la laitue se consomme le plus souvent crue, en salade, seule et assaisonnée, ou mélangée avec d'autres légumes.
La laitue est consommée crue, ou plus rarement cuite. Ronde et pommée, blonde ou rouge on la trouve quasiment en toutes saisons. Autre laitue bien connue, la romaine, de forme allongée, présente des feuilles très croquantes à la saveur douce.
La grande différence, pour répondre à votre question, se situe au niveau de la nicotine contenue dans la cigarette de tabac car lorsqu'elle est fumée, elle est très addictive. Le fait de fumer de la menthe est tout aussi dangereux mais moins addictif.
La Salvia divinorum, la plante qui fait « planer » sur la Toile.
Le romarin peut être fumé de différentes manières, tout comme d'autres plantes telles que la Salvia, l'armoise, la molènetussilage, etc.
La banane, les dattes et la mangue
Certains fruits ont une teneur élevée en tryptophane. C'est le cas de la banane, des dattes et de la mangue. Plutôt doués pour remettre les pendules du sommeil à l'heure, ces fruits gagnent à être consommés avant le coucher.
Proche de l'opium
Rien d'étonnant car étymologiquement, lactuca signifie plante laiteuse d'où la présence de latex. Cette « sève » renferme des propriétés sédatives puissantes, proches de l'opium.
Les plantes proposées contre les troubles du sommeil sont essentiellement des plantes aux propriétés sédatives (calmantes) telles que la valériane, la passiflore, le houblon, la mélisse et l'aubépine.
Très résistante, la mâche est la salade d'hiver par excellence. Mais toutes les mâches n'ont pas la même résistance au froid. La mâche à grosse graine par exemple peut être semée jusqu' à fin septembre et récoltée en novembre.
Les salades les plus faciles à réussir à cette période de l'année sont les laitues (pommée, batavia, romaine...), les chicorées frisées, les scaroles.
Laitue à couper : 4 semaines
La laitue à couper est la variété de salade à la croissance la plus rapide. Elle est également appelée laitue à pincer ou petite laitue. Elle ne forme pas un cœur, mais des feuilles indépendantes. Semis : semez la laitue sous abri à partir de mars et avril.