Elles ont toutes en commun de se semer en suivant la déclinaison de la Lune, puisqu'on les sème en Lune montante. Dans les régions de climat standard, le semis de salades s'effectue au printemps, de la fin mars jusqu'à la mi-juin, puis reprend en automne, lorsque la fraîcheur revient et jusqu'à la mi-septembre.
Vous pouvez planter la salade en pot dès le printemps, à partir de mars et jusqu'à l'été. La récolte peut commencer environ un mois après les premières plantations et s'étale sur plusieurs semaines.
En fonction de la saison, vous aurez à faire des semis de salades en extérieur (pleine terre) ou sous abris (serre). Semis de salades en pleine terre : dès que les températures le permettent et que le sol est suffisamment réchauffé (entre 12°C et 15°C), les semis de salades se réalisent directement en pleine terre.
Quand repiquer les salades ? Le repiquage des salades intervient lorsque les jeunes plants issus de semis portent 4 vraies feuilles (environ 4 semaines après la germination).
Préparer la plantation
Avec un plantoir, préparez les trous de plantation, pas trop profonds, et espacés de 20 cm en tous sens (une plantation en quinconce optimise l'espace occupé). Humidifiez le fond des trous en arrosant au goulot ; cela incitera les racines des jeunes plants à s'installer en profondeur.
La meilleure période pour planter des salades reste la fin du mois de février et le début du mois de mars, en somme l'aube des beaux jours, pour obtenir deux mois plus tard ce que l'on appelle les "salades de printemps".
Placez 2 à 3 graines et recouvrez de terreau. Arrosez les godets sans détremper complètement la terre, le substrat serait trop compact et les graines n'apprécieront pas un niveau d'humidité trop élevé. Utilisez une pomme d'arrosage fine ou baigner les godets en laissant imbiber le terreau s'imprégner par capillarité.
En jour feuille : Planter les choux cabus semés du 4 au 6 février, les laitues du 4 au 6 mars. Éclaircir les épinards semés du 4 au 6 mars. Planter ou diviser ciboulette, estragon, oseille et rhubarbe.
Comment semer, repiquer et planter la salade
Mélanger aux graines de salade des semences de radis, du marc de café, du sable ou de la semoule. Recouvrir à peine les graines de terreau. Tasser légèrement et arroser le semis.
Respectez bien les dates de semis. Réalisez-les en lune montante. La plantation se fait en lune descendante. Les laitues en particulier souffrent des gelées matinales.
Laitue à couper : 4 semaines
La laitue à couper est la variété de salade à la croissance la plus rapide. Elle est également appelée laitue à pincer ou petite laitue. Elle ne forme pas un cœur, mais des feuilles indépendantes.
Climat & sol
Température optimale de germination : 15-22°C (induction d'une dormance au-dessus de 28-30°C). Croissance végétative en jours longs et température élevée (optimum 20°C), mais également sous faible éclairement et basses températures selon les cultivars.
Semis & plantation des laitues ou salades
La distance de plantation est de 30 cm/rangs et 30 cm entre rangs.
CALENDRIER LUNAIRE POUR LES SEMIS DE TOMATES 2022
JOURS FAVORABLES FEVRIER 2022: - le 26 et 27 février. JOURS FAVORABLES MARS 2022: - le 6,7,8 mars. JOURS FAVORABLES AVRIL 2022: - le 3,4 avril. (*) en fonction des dernières gelées possibles, tenir compte de votre localisation et si culture en pleine terre ou sous abri.
Le sol qui va accueillir vos salades doit être ameubli, débarrassé de ses cailloux, mauvaises herbes et racines. Il doit aussi être frais, léger et enrichi en compost ou en corne broyée. Pour éviter la corvée de l'éclaircissage, il est préférable de planter en ligne ou en carré plutôt qu'à la volée.
6/27 La salade : les bonnes et les mauvaises associations
A planter près de : aneth, betterave, concombre, chou, épinard, haricot, petit pois, radis, tomate. A ne pas planter près de : persil, tournesol.
Les plantes bonnes compagnes de la tomate
Les plantes à associer à la culture de la tomate, pour favoriser son bon développement sont le chou, l'œillet d'Inde, le souci, le concombre, l'ail, la ciboulette, le basilic, la laitue, la carotte, l'asperge, l'épinard, le tétragone…
Les graines doivent être suffisamment espacées, d'au moins 1 cm au départ. Par la suite, l'éclaircissage en sera facilité et les plantes pousseront mieux. Les grosses graines sont enterrées d'une à deux fois leur épaisseur. Les plus fines reposent directement sur le terreau.
Pour les semis qui filent, 2 causes principales existent : l'ensoleillement et la non adéquation entre chaleur et lumière. Si la plante pousse c'est pour chercher l'ensoleillement idéal pour pouvoir développer ses autres feuilles et renforcer sa tige et ainsi se développer normalement.
Date de semis et de repiquage des laitues batavias
Les semis se font de janvier à septembre, sous abri jusqu'en avril puis en pleine terre de mai à septembre, avec un repiquage en place ou un éclaircissage à 25 cm entre chaque plant, environ 4 semaines après le semis, lorsque les plantules ont 4-5 feuilles.
Pour une récolte d'été, misez sur des variétés telles que les chicorées frisées 'Grosse pommant seule', 'Pavia', 'de Meaux' qui résistent à la chaleur et à la sécheresse et blanchissent facilement ou encore 'Elna' qui peut se semer en place et dont la pomme très pleine comporte peu de côtes.