La poule (
La mutation aurait eu lieu il y a bien plus de 7000 ans, avant l'époque à laquelle les premiers oiseaux proches de la Gallus gallus domesticus que nous connaissons comme poule ont été domestiqués. En substance, une protopoule a donc pondu un œuf, et un protocoq l'a fécondé.
La réponse qui semble faire consensus dans le milieu scientifique est que l'œuf est arrivé avant la poule. Il est possible d'affirmer cette phrase puisque la poule moderne est récente dans l'histoire. Elle serait la descendante d'oiseaux plus anciens qui pondaient également des œufs.
Les oiseaux descendent des dinosaures. L'ancêtre de la poule était l'archéoptéryx, qui vivait il y a 150 millions d'années. Comme lui, la poule pond des œufs. Elle se tient sur ses deux pattes arrière, comme le tyrannosaure.
La poule est ovipare, c'est-à-dire qu'elle pond des œufs pouvant être fécondés après accouplement si vous avez un coq. Après 21 jours de couvaison (ou d'incubation), l'éclosion a lieu et les petits naissent. Le poussin grandit et devient poulette ou coquelet qui deviendra poule ou coq.
Le petit de la poule domestique se nomme le poussin. Après 21 jours de couvaison, la poule protège ses poussins mais ne les nourrit pas. En effet, il se mettent très rapidement à picorer seuls. Quant au terme poulet, il désigne le petit de la poule, mâle ou femelle, une fois arrivé à maturité sexuelle.
Le cloaque du coq se colle à celui de la poule, ce qui permet à la semence du mâle de s'introduire dans la poule et de cheminer dans ses voies génitales. Le sperme du coq peut y être conservé pendant 3 semaines, d'où la fécondation des œufs pondus sur cette période.
Les poulets, comme tous les oiseaux, sont des descendants des dinosaures et sont, en fait, leurs plus proches parents vivants ! Ainsi, bien qu'ils ne soient pas techniquement des dinosaures eux-mêmes, ils s'en rapprochent et partagent des chemins ancestraux et de l'ADN avec ces puissants reptiles du passé.
Dans cette famille, le coq est le mâle et la poule la femme.
La poule donne naissance à des poussins qui, environ 90 jours après leurs naissances, se font appeler des « poulets » jusqu'à leurs 9 mois. Le terme poulet signifie que l'animal n'est pas encore adulte, qu'il n'a pas atteint sa maturité sexuelle.
Le sphénodon : on l'appelle aussi tuatara ou hattéria. Le sphénodon est un reptile apparu il y a plus de 220 millions d'années. Il s'agit de ce qu'on appelle un animal panchronique, ou fossile vivant, c'est à dire que sa forme actuelle est très proche de celle d'espèces que l'on connaît sous la forme de fossiles.
Si l'on s'en tient au concept d'œuf le plus général, alors il est clair que l'œuf est apparu quelques centaines de millions d'années avant la poule. Les poissons pondaient des œufs à une époque où n'existait pas encore la moindre poule, et plus tard les dinosaures ont pondu des œufs calcifiés comme ceux d'une poule.
Quand un jaune est libéré dans l'oviducte, le processus de fabrication de l'œuf, avec son blanc et sa coquille, prend 24 h chez la poule. Si une poule a une ovulation très rapide et que deux jaunes sont produits dans un intervalle de 1-2 heures, ces jaunes pourront alors se retrouver dans la même coquille.
Il suffit de le plonger dans une casserole ou un saladier rempli d'eau. Si l'œuf coule, il est encore bon. S'il reste dressé, il est nécessaire de le manger rapidement. S'il remonte à la surface, il est périmé.
"Dans l'ensemble, parmi les oiseaux, nous avons trouvé que ce n'était pas l'emplacement du nid qui détermine la forme de l'œuf - c'est la capacité à voler", affirme la scientifique. C'est donc la manière dont les oiseaux s'adaptent à leur type de vol qui aurait fait évoluer la forme de leurs œufs.
Le raccourcissement des journées est la première cause de diminution de ponte chez la poule en hiver. Les journées étant plus courtes, la durée d'ensoleillement l'est tout autant. En effet, pour stimuler son processus de ponte, la poule a besoin d'au moins 14 heures d'éclairage constant par jour.
Le vagin de la poule ne joue aucun rôle particulier dans le développement de l'œuf. L'œuf est maintenu dans le vagin jusqu'à ce que la poule soit installée sur son nid, prête à pondre et qu'elle l'expulse ensuite par le cloaque.
Gallus gallus domesticus, en français la Poule domestique (femelle), le coq domestique (mâle), est une sous-espèce de l'ordre des Galliformes.
Le mâle de la poule se nomme le coq.
Le poulailler, la maison des poules.
Le tout premier dinosaure découvert est attribué à un anglais WilliamBuckland qui a surpris tout le monde en 1815 en disant qu'il avait trouvé en Angleterre près d'Oxford, le fossile d'un reptile géant. Il lui donna le nom scientifique de Megalosaurus en 1824.
Indéniablement, le T. rex est plus proche du canari que du crocodile. Les crocodiles et les dinosaures se sont séparés il y a plus 200 millions d'années. Les dinosaures et les oiseaux sont beaucoup plus proches, le plus vieux dinosaure oiseau est l'archéoptéryx qui a vécu il y a 156 millions d'années.
D'après des études, cet oiseau inoffensif serait un descendant de l'un des plus féroces dinosaures que la Terre ait connus. Le coq a deux ancêtres connus, le coq doré et le coq de Sonnerat. Ses ancêtres étaient le plus souvent petits et agiles, ce qui leur permettait d'échapper à la plupart des prédateurs.
Si un œuf à double jaune est fertilisé, deux embryons vont se développer dans la même coquille. La plupart du temps, ces « jumeaux » ne se développent pas correctement. Soit l'un des deux poussins ne se développe pas, soit aucun des deux n'y arrive. Il est donc très rare que deux poussins éclosent à partir du même œuf.
Les poules peuvent avoir des jumeaux
Les poussins jumeaux peuvent arriver lorsque l'ovaire libère deux jaunes en même temps. Les jaunes sont acheminés ensemble dans l'oviducte de la poule et une seule coquille se forme autour d'eux.
Pourquoi les poules s'aplatissent à votre approche
Vous vous demandez pourquoi votre poule s'accroupit quand vous l'approchez ou que vous la caressez ? C'est le comportement typique de la cocotte qui attend que son coq vienne s'accoupler avec elle ! Visiblement, votre poulette vous prend pour un beau mâle à crête.