Bien que la grande période des semis et des plantations se situe au printemps, il est bon d'anticiper afin d'avoir un terrain fin prêt au moment crucial. Vous commencerez donc au plus tard à l'automne, voire au printemps précédent si le terrain choisi est en friche et doit être désherbé, nettoyé.
Avril et mai sont alors un bon moment pour préparer le terrain avant d'installer les plants. On réserve la découverte des semis à l'année suivante ou on teste sur les cultures très rapides et les productions de fin de saison. > Pour plus d'informations sur l'occultation, voir : Préparer le sol pour un potager.
Le moment idéal : Le printemps, lorsque la terre est légèrement humide, est parfait pour commencer. Évitez de travailler un sol trop mouillé ou sec. Un bon test est de prendre une poignée de terre ; si elle ne s'agglutine pas excessivement et ne semble pas poussiéreuse, vous êtes prêt à commencer.
Aérez le sol à l'aide d'une grelinette ou d'une fourche pour le décompacter. Enrichissez le sol avec du compost, du fumier ou des engrais verts. Recouvrez le sol d'une couche de paillis (paille, feuilles mortes, copeaux) d'environ 5-10 cm pour protéger contre le gel et l'érosion.
Pour la majorité des jardiniers, l'automne est le moment privilégié pour bêcher son jardin. Plusieurs raisons expliquent ce choix : Préparation pour l'hiver : Bêcher en automne permet d'exposer la terre aux gelées hivernales. Le gel et le dégel contribuent à briser les mottes, améliorant ainsi la structure du sol.
Afin de préserver la rhizosphère, lors de la préparation annuelle du potager, on ne retourne plus le sol, on le brasse. Pour cela, on utilise une griffe de jardinage ou encore une grelinette. Ces outils, qui requièrent moins d'efforts physiques que le bêchage, permettent d'ameublir le sol sans le retourner.
Il est préférable d'avoir recours au bêchage à la fin de l'automne ou au début de la saison hivernale. Cependant, n'effectuez pas ce travail en cas de gel ou de neige ! Il est également possible de bêcher la terre au printemps, si cela est nécessaire.
Avec une productivité telle que l'on estime souvent que 2 plants suffisent pour nourrir tout l'été une famille de 4 personnes, la courgette se place comme un des légumes les plus rentables à cultiver !
Le carton agit comme une barrière à la lumière et bloque la germination des graines d'adventices. Il est donc très utile pour désherber sans produits chimiques ni travail du sol intensif. Sur une zone à envahir, il suffit de poser le carton sur la végétation existante, puis de recouvrir de paillage.
Les légumes racines (carottes, navets, patate douce, radis, betterave…) occupent beaucoup d'espace en profondeur, on évite donc de les planter ensemble. Dans la même logique, on évite de planter ensemble des séries de végétaux qui poussent à la même vitesse de manière à maintenir un espace de culture aéré.
TOUS CEUX qui ont un tant soit peu approché le travail de la terre le savent : il faut régulièrement ramasser les pierres apparues dans les champs ou les pâturages afin de faciliter les semailles et de préserver les animaux.
Les légumes à planter en mars au potager sont :
Les étapes pour bien démarrer son potager facilement
De manière générale, il faut prévoir environ 100 m² de potager par personne, et environ 300 m² pour une famille de 4 personnes. Il est néanmoins possible de produire avec moins de superficie avec une bonne optimisation et en favorisant les échanges entre les végétaux.
Février-Mars : 8 semis faciles pour préparer son potager
Automne : une météo plus stable
À l'automne, le temps gagne en stabilité. En outre, le sol est encore suffisamment chaud pour assurer la croissance des plantations. Bien entendu, à l'approche de l'hiver, vous disposerez d'un peu moins de temps pour vous délasser et profiter de votre jardin.
Quels légumes ne doivent pas être paillés ? Certains légumes préfèrent un sol nu ou un paillage très léger. Les légumes-racines comme les carottes ou les radis n'aiment pas un paillage épais, surtout au semis, car ils ont besoin d'un sol meuble pour bien pousser 🌱.
Pourquoi mettre une bâche dans un carré potager ? La bâche protège la structure du carré potager en évitant que la terre ne soit en contact direct avec les parois. Cela limite l'usure du bois et empêche les mauvaises herbes de remonter.
Comparé au papier, le carton est préférable, car il apporte plus de matière carbonée pour un même volume. De plus, des morceaux de carton donnent une structure aérée au compost, tandis que le papier risque d'empêcher l'air de passer. Tous les types de carton ne conviennent pas pour le lombricompostage.
Si cultiver son propre jardin potager semble très avantageux, parfois il n'est pas immédiatement rentable. En effet, cette rentabilité dépend notamment du temps et des ressources investis, de la productivité du sol ainsi que des conditions climatiques qui peuvent quelquefois altérer le rendement.
Voici donc une sélection de légumes faciles à cultiver pour les jardiniers débutants.
Parmi ces légumes qui poussent vite, on peut citer les carottes, radis, navets, courgettes, haricots et tomates.
Bien que la grande période des semis et des plantations se situe au printemps, il est bon d'anticiper afin d'avoir un terrain fin prêt au moment crucial. Vous commencerez donc au plus tard à l'automne, voire au printemps précédent si le terrain choisi est en friche et doit être désherbé, nettoyé.
Pour retourner la terre sans se blesser ni se fatiguer, l'usage d'un motoculteur ou d'une motobineuse est préconisé. En effet, même si l'on a la main verte, le fait de devoir retourner la terre à la main demande beaucoup de temps et d'énergie.
L'absence de travail du sol, en particulier de labour, est un des trois grands principes de l'agriculture de conservation. La suppression du labour favorise l'accumulation de matière organique en surface mais peut avoir un effet négatif sur la structure du sol.