Louer ou acheter un entrepôt permet d'avoir à disposition toutes les ressources dont l'entreprise a besoin avant ou après la production, mais aussi après la vente des produits, lors de l'étape de post-manufacturing (étape durant laquelle sont ajoutés les éléments différenciant des produits standardisés).
L'objectif principal des entrepôts est de réguler les différences entre les flux d'entrée de stock (ce qui est reçu des fournisseurs, des usines de production, etc.) et ceux de sortie (les produits envoyés dans les centres de fabrication, aux points de vente, etc.).
La gestion d'entrepôt concerne la gestion des stocks, des emplacements, des articles, de la préparation, de la réception, de l'expédition et du transport des marchandises stockées dans les entrepôts d'une entreprise.
Les rayonnages
Le type de produit et son unité de charge. La capacité de stockage souhaitée. Le degré de souplesse des opérations de stockage.
Là encore, on retrouve trois types : L'entrepôt de gros, détenus par les fabricants ou les grands distributeurs, L'entrepôt de semi-gros, gérés par les distributeurs intermédiaires, L'entrepôt de détail, utilisé pour livrer les commerçants de détails.
Différences entre un entrepôt et un magasin
Entrepôts et magasins sont tous les deux des espaces de stockage. La différence fondamentale entre les deux se situe à deux niveaux : la forme de l'infrastructure et le mode de gestion des emplacements. Le magasin est un espace toujours couvert.
Des étagères inclinées ou des étagères horizontales pour les petits et moyens entrepôts ; Des rayonnages mixtes pour les plus grands entrepôts, qui permettent d'optimiser l'espace. Grâce à ce type de rayonnages, vous pouvez à la fois stocker des palettes en hauteur, et des produits en picking à hauteur d'homme.
La gestion de stock est une opération de l'entrepôt qui consiste à organiser l'enregistrement des produits, l'approvisionnement de marchandises et leur expédition. Le stock comprend tous les biens physiques qu'une entreprise utilise pour répondre à la demande des clients.
Dans le cadre de ce travail, nous allons considérer la 2e définition « Le magasin encore appelé réserve désigne un Lieu aménagé pour le stockage (dépôt) de provisions, de marchandises ou de matériels. » Un entrepôt est un bâtiment logistique ou un espace ouvert destiné au stockage et à la distribution de biens.
L'entrepôt a pour fonction principale de réceptionner les différentes marchandises. C'est avant toute chose une zone de stockage. Sur place, les employés peuvent analyser les produits récoltés, en évaluant leur dimension, le poids du matériel, la fréquence de réception et d'envoi, par exemple.
Un entrepôt industriel est un bâtiment dans lequel sont réalisées diverses activités industrielles, de la production au stockagedes produits.
L'accessibilité d'un entrepôt doit être un des points à vérifier pour choisir la localisation d'un entrepôt avant de le louer ou de l'acheter. Un nœud routier est l'axe prioritaire à avoir à proximité puisque le transport de marchandises par route est majoritaire en France.
La logistique de stockage est une sous-composante de la logistique dans les entreprises disposant de stocks. Elle désigne le stockage et la gestion systématiques de marchandises dans des entrepôts.
Le volume total (ou « brut ») de l'entrepôt est calculé en multipliant la largeur de la structure par la longueur et la hauteur. Cependant, tout ce volume ne peut pas être utilisé pour empiler de vivres. On doit laisser au moins 1 mètre d'espace libre autour de chaque pile.
Le garde-meuble. De plus en plus populaire auprès des entreprises, le garde-meuble est LA solution idéale si vous avez besoin d'entreposer vos appareils et/ou marchandises sur de la longue durée. Le self-stockage et les garde-meubles s'adaptent en effet en fonction des besoins de chaque professionnel.
Dans le cas d'une manutention manuelle qui exige peu de rotations, vous pouvez opter pour ces trois systèmes : Le stockage sur étagères en allées ; Le stockage sur rayonnage mobile manuel et à volant ; Le stockage de masse en palettes.