La luzerne est de plus en plus privilégiée par les éleveurs en tant que tête d'assolement. Légumineuse, elle permet d'économiser de l'azote pendant toute la durée de son implantation et laisse du reliquat pour la culture suivante. Le semis d'automne permet une récolte dès le printemps suivant.
L'intérêt premier de planter de la luzerne est de pouvoir faire bénéficier à vos autres cultures de ses talents d'engrais vert. Pour cause, cette légumineuse a besoin d'une bactérie, dénommée Rhizobium meliloti, afin d'être productive. Celle-ci a le mérite de fixer l'azote de l'air et de le restituer à la fourragère.
Les reliquats azotés après luzerne sont importants (jusqu'à 100 unités d'azote pour un maïs). C'est un bon précédent pour les cultures exigeantes en azote (blé, mais, betterave).
En France, selon les zones plus ou moins séchantes, la date limite s'étale du 20 janvier (dans le Sud) au 20 avril (extrémité nord), en veillant à éviter l'effet néfaste du gel tardif. Cette période d'implantation qui est généralement la plus sûre, limite la récolte en première année à la moitié du plein potentiel.
Cet inoculant est fixé autour de la graine et préservé par une enveloppe protectrice qui permet de prolonger la durée de vie de la semence d'environ 18 mois. Cela permet de sécuriser l'implantation de la luzerne et de maximiser les effets de la symbiose avec les rhizobiums.
Conditionnement en balles rondes de 330 kg ou rectangulaires de 400 kg, départ ferme in de prés in de luzerne 95 €/tonne 135 €/tonne rubannage : sur le prix du foin en tenant compte des matière sèche. par balle de 400 kg pour le coût l'enrubannage.
la luzerne c'est coriace cette affaire. si tu n'as rien contre, je ferais faire par l'agri qui va te faire la dernière coupe un glyphosate bien costaud. en 15 jours c'est mort, et après un petit retournage avant d'y semer autre chose.
Les variétés Dentelle, Occitane et Etincelle sont celles qui obtiennent à la fois un bon rendement et un taux de protéines élevé. Le mélange luzerne + trèfle violet a un taux de protéines en moyenne de 19,4 % contre 18,7 % pour la variété Etincelle en pure.
Sur luzerne installée, le désherbage est généralement réalisé pendant le repos végétatif, soit après la dernière coupe de l'année, soit avant la reprise de végétation. Autre poste d'importance pour assurer la production et la pérennité de la luzerne : la fertilisation.
L'engrais phare reste la kiesérite à une dose totale de 150 à 200 kg/ha. Sur jeune luzerne, l'apport doit avoir lieu au mois de mars succédant le semis. Un apport de 200 kg/ha de patenkali (28 % de K2O, 8 % de MgO, 40 % de SO3) peut être effectué en mars, en remplacement de la kiesérite.
Pour les petites graines comme la luzerne, ne couvrez que le fond du contenant. Pour les plus grosses, vous pouvez remplir le pot jusqu'au quart. Remplissez le pot d'eau saine et tiède jusqu'à la moitié. Placez un carré de moustiquaire propre sur l'ouverture du pot et fixez-le à l'aide d'un élastique autour du goulot.
La confection du silo par couches fines (~15 cm) par des engins lourds (lestés) permettra de réduire cette porosité. A la reprise, seule une avancée rapide du front d'attaque permettra de conserver les propriétés du fourrage.
La luzerne est la légumineuse la plus cultivée au monde.
La luzerne est une plante vivace utilisée depuis des millénaires pour nourrir le bétail. Dans l'alimentation humaine, on consomme généralement ses graines germées crues, très rafraîchissantes dans un sandwich ou une salade.
La luzerne est endémique à l'ouest de l'Asie, comme en Turquie, en Afghanistan ou encore en Iran. Très répandue, elle s'épanouit surtout dans les climats méditerranéens.
Je crois que c'est la luzerne d'arabie,on peut s'en servir comme engrais vert. Pour s'en debarrasser il faudrait scarifier ou avec un truc thermique .
La luzerne déshydratée a une forte appétence et représente une source majeure de protéines de qualité. De plus, grâce à sa composition biochimique particulière elle porte des vertus pour le bien-être et la santé des chevaux et pourrait permettre de réduire les maladies d'origine alimentaire dans cette espèce.
Foin : 100 à 110 €/tonne de matière sèche départ ferme (90-100 €/tonne brut) soit 25-35 €/ round en fonction de leur poids. Enrubannage : 135-145 €/tonne de matière sèche départ ferme, soit 30-40 €/balle en fonction de leur poids et de leur teneur en matière sèche.
Paille (calcul fait sur la base des prix NPK engrais mai 2022) Paille pressée (départ ferme) : Petites balles (12 à 15 kg) : 2 à 2,5 € la balle. Balles rondes de 300 kg : 17 à 19 € la balle.
Enfin, la luzerne nécessite des sols bien pourvus en acide phosphorique et potasse. Dans un certain nombre de situations, une fumure de redressement ou une fumure d'entretien plus poussée peut s'imposer.
L'inoculation est nécessaire
lorsque les populations bactériennes spécifiques sont absentes, en nombre insuffisant, ou non efficientes. » Un excès d'azote dans le sol, de calcaire, de cuivre, mais aussi la sécheresse, sont des facteurs qui peuvent empêcher la nodulation.
Quand semer de la luzerne ? Semez la luzerne à la volée, en général fin mars / début avril. Un second semis peut avoir lieu en août / septembre. Recouvrez les graines en passant le râteau.
L'idéal est d'avoir une petite repousse avant l'hiver pour que la luzerne reparte bien le printemps suivant. Par contre, si les parcelles sont trop humides, je retire les animaux. Je broie alors la luzerne pendant l'hiver après le gel. »
Le pressage se fera le matin après la rosée ou tard le soir à la reprise d'humidité. Les pertes sont minimisées par la récolte de gros andains avec les presses à balles rondes à chambre variable : le temps de rotation dans la chambre est alors limité.