Comme le Thermomix® est utilisé pour mixer de gros morceaux de légumes, l'appareil peut se mettre à vibrer et produire un bruit fort. Si cela se produit, envisagez de couper les légumes en plus petits morceaux qui peuvent se loger entre le couteau de l'appareil.
En règle générale, vous pouvez utiliser votre appareil près de n'importe quel type de cuisinière. Toutefois, ne posez jamais le Thermomix ® directement sur la plaque de cuisson !
Lorsque le Thermomix ® pétrit une pâte ou qu'il émince des aliments, un déséquilibre peut survenir dans le bol qui parfois, fait bouger tout l'appareil. C'est pourquoi, il ne faut jamais laisser le TM5 sans surveillance, lorsqu'il est en marche.
Les Thermomix ® bénéficient d'une garantie pièces, main-d'œuvre et Service Confort Vorwerk gratuits pendant 2 ans, selon les conditions prévues par Vorwerk France. Cette garantie court à compter de la date de livraison du produit et s'applique uniquement en France Métropolitaine (hors DOM-COM).
N'hésitez pas à passer les accessoires du Thermomix® au lave-vaisselle (bol, couvercle, fouet, couteaux), ils sont prévus pour et cela permettra un nettoyage en profondeur de vos accessoires.
Ne jamais mettre le fouet au-delà de la vitesse 4. Eviter de faire du caramel avec votre Thermomix, car à la longue ça va l'user. Ne jamais déplacer le thermomix en le tirant car les capteurs de balances sont sous les pieds arrières, il faut le soulever. Dérouler le fil entièrement pour avoir une pesée correcte.
Voici une méthode écolo et économique pour affûter les lames de votre mixeur type Thermomix. Placez une ou deux coquilles d'œufs dans le bol de votre appareil et mettez-le en marche à pleine puissance. Les lames sont ainsi plus tranchantes. En revanche, un bon rinçage s'impose !
Un Thermomix, ça se mérite... Mais comme son prix est très très élevé (environ 1000€), pas question d'acheter ce robot à la légère ou sur un coup de tête. Pour nous aider dans notre choix, CuisineAZ nous donne 10 bonnes raisons d'acheter un Thermomix !
Le joint des couteaux se change tous les 2 ans un point c'est tout ! Ne pas en acheter plusieurs à la fois, il vont durcir en vieillissant et ne seront plus aussi efficaces. L'usure du joint est invisible à l'oeil nu, mais il devient micro-poreux et si de l'humidité passe cela risque d'endommager la carte electronique.
Le mode « Eplucher »
Il suit de le positionner dans le fond du bol, de placer les légumes par-dessus puis verser 600 g d'eau, et enfin dʼactiver le sens de rotation classique grâce au mode "éplucher".
Je vous propose une solution simple et économique pour redonner vie à vos lames. Le solution est simple, il suffit de mixer des coquilles d'œufs ! Oui oui vous avez bien lu des coquilles d'œufs. L'aspect des coques abrasifs permet de retirer facilement toute les traces à l'intérieur du bol de votre robot.
Panne des couteaux
Si le moteur fait du bruit mais que les couteaux de votre Thermomix ne tournent plus, le problème provient très certainement des couteaux. Il peut s'agir des lames, de l'axe ou de l'entraineur de l'axe qui ne fonctionnent plus correctement à cause de l'usure naturelle.
Les chefs cuisiniers utilisent eux aussi Thermomix®
C'est pour partager avec vous des mets subtils imaginés par les chefs que Thermomix® a créé le cercle "Signatures & Talents" autour de notre chef partenaire Eric Guérin. Explication.
Un nettoyage en profondeur
On commence par le bol, élément central, où vous verserez deux verres d'eau et un verre de vinaigre blanc. Réglez le robot sur 60° pour chauffer la solution et faites tourner la vitesse 4, 4 minutes. Laissez refroidir, bol fermé. Videz, puis rincez.
Le Thermomix est un investissement mais cet appareil de qualité à l'avantage de durer pendant des dizaines d'années, vous pourrez également le revendre à un bon prix. Pour vous donner un ordre d'idée, le Thermomix TM31 sorti en 2004 à un prix proche de 1000€ se revend aujourd'hui plus de 800€ en occasion.
Oui, tous les accessoires passent au lave-vaisselle. Désassemblez toujours le bol de mixage pour le laver, que ce soit à la main ou au lave-vaisselle. Séchez-le soigneusement en faisant particulièrement attention aux contacts électriques situés à la base du bol avant de le ré-assembler pour votre prochaine utilisation.
Cependant, les odeurs un peu tenaces du joint (couteaux et couvercle) disparaitront en les faisant tremper 30 minutes dans de l'eau chaude dans laquelle vous aurez dilué du jus de citron ou du vinaigre blanc avec du bicarbonate de sodium!
Contre vents et marées, Schneider a sorti son premier robot cuiseur multifonction. Enfin, surtout contre Vorwerk… Le PowerChef devient en effet un concurrent direct du célèbre Thermomix, jusqu'ici indétrônable.
La plus petite cuisine du monde : compact et polyvalent le Thermomix® TM6 remplace à lui seul plus d'une vingtaine d'appareils. Il exécute 12 fonctions pour râper, couper, moudre, hacher, mijoter, fouetter, peser, émulsionner, cuire à la vapeur, mixer, réchauffer, cuire, pétrir, mélanger.