Si nous les entendons plus quand on a faim, c'est parce le son produit résonne davantage quand l'estomac et les intestins sont remplis d'air. L'origine physiologique de ces gargouillements vient de l'activité musculaire de notre tube digestif.
Le gargouillement désigne avant tout le bruit très caractéristique produit naturellement par le ventre. Il est surtout issu des contractions de l'intestin, lorsque les bulles d'air avalé ou le gaz produit par les bactéries digestives éclatent.
S'ils sont très (trop) fréquents, ils peuvent être un signe du syndrome de l'intestin irritable (colopathie fonctionnelle), assez répandu aujourd'hui chez les adultes. Ce syndrome est à l'origine d'une hyperactivité des fibres musculaires des intestins, provoquant des spasmes et des productions de gaz en excès.
Les causes d'un ventre qui gargouille
Ils peuvent être amplifiés selon le contenu du repas par : Une grande quantité de liquide (eau ou certains aliments très riches en eau) ; Des boissons gazeuses ; Des aliments fermentescibles (les légumes secs, les légumes de la famille des choux, l'artichaut, etc.).
Pour cela, misez de préférence sur les glucides à indice glycémique bas (pain aux céréales, pain complet, muesli) et les protéines (œufs, jambon blanc, bacon, saumon fumé, petit suisse) qui ont un fort pouvoir de satiété. De plus, évitez de sauter des repas et dans la mesure du possible, instaurez une pause goûter.
Pourtant, contrairement à la croyance populaire, ce bruit n'est pas le signe que votre estomac crie famine. En réalité, votre ventre gargouille que vous ayez faim ou non. Simplement, vous l'entendez davantage quand votre système digestif est vide de toute nourriture.
Il n'existe pas de traitement spécifique du syndrome de l'intestin irritable. Sa prise en charge consiste à rectifier les habitudes alimentaires pour éliminer les aliments qui déclenchent ou aggravent les poussées.
Le fenouil, l'anis vert, le carvi ou le cumin sont carminatives, autrement dit, elles aident à expulser l'air bloqué dans les intestins tout en réduisant les douleurs. Les tisanes de thym, de romarin, d'anis vert, de mélisse, de menthe poivrée, ou encore de camomille sont recommandées de façon traditionnelle.
Les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (ou MICI) regroupent la maladie de Crohn (MC) et la rectocolite hémorragique (RCH). Toutes deux se caractérisent par une inflammation de la paroi d'une partie du tube digestif, due à une dérégulation du système immunitaire intestinal.
Les framboises, tout comme les mûres, contiennent plus de fibres que les fraises et les bleuets. Elles contiennent également beaucoup d'eau qui facilite le transit intestinal.
En outre, il prévient l'inflammation intestinale car les bactéries du microbiote transforment cet amidon en acide butyrique, un acide gras à chaîne courte, essentiel à la santé du côlon. Les pâtes et le riz cuits, puis refroidis pour être mangés en salade, sont ainsi extrêmement bénéfiques pour la santé des intestins.
La banane pour stimuler le transit intestinal
La banane est une bonne source de fibres alimentaires, une portion de 100 g contient près de 2,6 g de fibres, soit un peu plus que la pomme (2,4 g). Sa bonne teneur en fibres en fait un allié de choix pour améliorer le transit intestinal.
Habituellement, le cancer du côlon évolue silencieusement, parfois des années durant, avant de provoquer le moindre symptôme. Lorsque les symptômes apparaissent, il s'agit essentiellement de douleurs abdominales, d'une modification du transit intestinal et de la présence de sang dans les selles.
Réduisez les aliments et compléments alimentaires riches en fibres. Mangez moins d'aliments gras : ils prolongent le temps nécessaire pour vider l'estomac, ce qui vous donne une sensation de ballonnement. Évitez les boissons gazeuses. Mangez des portions plus petites et mangez lentement.
Les gargouillis d'estomac surviennent essentiellement dans deux contextes particuliers : lors de la digestion, surtout si le repas était copieux, ou lorsqu'on a faim. L'estomac, en se contractant pour mélanger le solide et le liquide, produit naturellement des gaz.
Ces gargouillements sont tout simplement plus audibles lorsque l'estomac et l'intestin sont vides et remplis d'air car le son résonne davantage. Pour limiter ces bruits, évitez les boissons gazeuses et une astuce efficace : après le repas massez-vous le ventre dans le sens des aiguilles d'une montre.
Le raisin est riche en vitamines et agit sur le renouvellement des cellules. La pêche regorge de pectines qui permettent un bon transit. Les compotes n'irritent pas la flore intestinale grâce aux fibres solubles.
Quel pain pour éviter les ballonnements et le ventre gonflé après le repas ? Le pain de seigle, le pain au son d'avoine (sans blé entier), à l'orge ou au sarrasin sont recommandés. Au contraire, évitez le pain blanc trop frais et chaud car l'amidon favorise les ballonnements.
Oui ! Le fromage contient des acides aminés qui aident à prévenir les maladies intestinales. Présents en grandes quantités dans les protéines du lait, ces acides aminés assurent l'intégrité de la muqueuse intestinale sur la paroi intestinale et stimulent les bactéries saines de la flore intestinale.
Après Actimel ou Danacol, préparez vous à trouver bientôt au rayon des produits laitiers de votre supermarché : un « acticolon » ou « danacolon », le lait fermenté pour les colopathes!