Dans le judaïsme L'interdiction se trouve dans la Torah, notamment dans le Lévitique (11:7-8) et le Deutéronome (14:8). La règle est simple : un animal doit avoir les sabots fendus et ruminer pour être considéré comme pur (kasher). Or, le porc a bien les sabots fendus, mais il ne rumine pas, donc il est interdit.
7 Vous ne mangerez pas le porc, qui a des sabots fendus mais qui ne rumine pas : vous le considérerez comme impur. 8 Vous ne mangerez pas de leur chair et vous ne toucherez pas leur cadavre : vous les considérerez comme impurs.
Ce n'est qu'au Lévitique 11:7 que la consommation de porc est interdite au peuple de Dieu pour la toute première fois : « … et le porc, bien qu'il ait le sabot fendu, mais ne ruminant pas, vous sera impur. » C'est à partir de ce passage que le porc, sous toutes ses formes (jambon, bacon, saucisse, etc.), est interdit.
Pris isolément, le verset Matt. 7:6 est étrange : « Ne donnez pas aux chiens les choses saintes, ne jetez pas vos perles aux porcs, de peur qu'ils ne les foulent aux pieds et que, se retournant, ils ne vous déchirent en morceaux » (traduction de l'auteur).
En théorie, aucun aliment n'est interdit dans l'absolu au fidèle : les tabous concernant le porc ou d'autres espèces animales que définissait l'Ancien Testament ont été abolis depuis longtemps et la papauté a fini par abandonner aussi la prohibition du sang et des viandes dans lesquelles le sang est resté.
Sourate 2 (Al-Baqara), verset 173 : « Certes, Il vous est interdit la chair d'une bête morte, le sang, la viande de porc et ce sur quoi on a invoqué un autre qu'Allah. Il n'y a pas de péché sur celui qui est contraint sans toutefois abuser ni transgresser, car Allah est Pardonneur et Miséricordieux. »
Existe-t-il des aliments qu'un chrétien ne devrait pas consommer ? Oui, la Bible enseigne que certaines viandes sont considérées comme « impures » (ou impropres à la consommation humaine). Il s'agit notamment du porc, des fruits de mer et de la viande de certains animaux, créatures marines et oiseaux .
La mort des porcs a illustré de façon frappante l'autorité spirituelle de Jésus et son rôle dans le plan de Dieu . En permettant aux démons de posséder les porcs, l'exorcisme s'est accompagné d'une démonstration puissante et mémorable de la force de Dieu et de sa compassion pour le possédé.
Autre raison à prendre en considération, selon Michel Pastoureau, le cochon est un animal hybride : il a le pied fendu comme les ruminants, mais ne rumine pas. Or, les animaux « hors catégorie » sont très souvent considérés comme impurs. Telle serait donc l'histoire du cochon : un animal rejeté, parce qu'inclassable.
Les porcs dans l'Ancien Testament : symbole impur des Gentils
Pour les anciens Juifs, les peuples païens qui les entouraient, comme les Hittites, étaient associés aux porcs. Ils les élevaient, les mangeaient et les offraient en sacrifice à leurs dieux.
Notons en passant que cette interdiction dans l'Ancien Testament a sans aucun doute été dictée par un souci d'hygiène : les viandes, à l'époque, n'étaient astreintes à aucun contrôle sanitaire comme aujourd'hui, et la viande de porc, en particulier, était souvent infestée de parasites.
Manger du porc n'est pas un péché en soi. Cependant, si un frère ou une sœur en Christ refuse d'en manger, ne cherchez pas à le ou la convaincre de changer d'avis ni à le ou la culpabiliser. Paul a dit : « Si, à cause d'un aliment, ton frère est blessé, tu ne marches plus selon l'amour. »
Dans les religions abrahamiques en général, le porc est un aliment interdit car il est considéré comme impur et profane, comme dans l'islam ou le judaïsme . L'Ancien Testament condamne également sa consommation.
Il est également impossible d'ignorer le lien entre les démons — appelés esprits impurs — et leur attirance pour les animaux impurs , auxquels ils sont autorisés à entrer. Non, Jésus n'a jamais consommé de porc, de fruits de mer ni aucune autre viande impure.
Ainsi, selon l'Ancien Testament, il est possible de consommer des poissons (bar, cabillaud, saumon, truite, thon, etc.), mais les calmars, les mollusques ou les crustacés sont bannis de l'alimentation (crevette, crabe, anguille, homard, huître, etc.).
Dans l'Ancien Testament, Dieu interdisait certainement aux Israélites de manger du porc (voir Lévitique 11:26 ), et il se peut fort bien que les scientifiques disent aujourd'hui qu'il n'est pas bon de manger du porc.
Plusieurs passages du Coran mentionnent l' interdiction de consommer du porc, tout en accordant une tolérance à ceux qui en consomment dans des circonstances exceptionnelles. Il vous a seulement interdit de manger de la charogne, du sang, du porc et ce qui est abattu au nom d'un autre qu'Allah.
Les Egyptiens anciens, qui n'en sont pas à un paradoxe près, élèvent des porcs qu'ils sacrifient au temple tout en le considérant comme un animal maudit que Pharaon se garde bien de consommer. Chargé de tous les maux, il est censé transmettre la lèpre.
« Esaïe 66 : 17 : Ceux qui se sanctifient et se purifient, Pour aller dans les jardins, Au milieu (desquels ils vont l'un) après l'autre, Qui mangent de la viande de porc, Des choses abominables, des souris, Tous ceux-là périront,- Oracle de l'Eternel. »
Tout d’abord, considérons Luc 8:26-39 , où Jésus chasse de nombreux démons dans un troupeau de porcs. Le récit commence par un détail essentiel, souvent négligé : l’action se déroule en face de la Galilée, chez les Géraséniens, une région peuplée de païens.
D'abord, Jésus a changé de l'eau en vin pour étancher la soif physique.
Une tradition liée au Vendredi Saint
Par respect et en souvenir de ce sacrifice, l'Église a instauré un jour de pénitence hebdomadaire : le vendredi. À cette occasion, les chrétiens renoncent traditionnellement à manger de la viande, symbole de richesse et de fête, pour adopter un repas plus simple.
Dans l'Ancien Testament, le porc est mentionné en Lévitique 11:7 et Deutéronome 14:8 comme un animal impur : « Le porc, parce qu’il a le sabot fendu et le pied fourchu, mais qu’il ne rumine pas, il est impur pour vous. » En Isaïe 65:4 et 66:3,17, il est fait mention de la consommation de chair de porc et des offrandes de sang de porc…
Le concile de Jérusalem a enjoint aux chrétiens non juifs de ne pas consommer de sang, de nourriture sacrifiée aux idoles ni de viande d'animaux étranglés , car « la loi de Moïse a été prêchée dans toutes les villes depuis les temps les plus reculés et est lue dans les synagogues chaque sabbat ». Dans le judaïsme, il est interdit aux Juifs de consommer (entre autres…)
Dans Genèse 9:4, Dieu ordonne aux humains de ne pas manger « la chair avec son âme, c’est-à-dire son sang ». Cette interdiction perdure à l’ère chrétienne : Actes 21:25 ordonne explicitement aux croyants de s’abstenir de « tout sang », raison pour laquelle l’Église de Christ enseigne à ses membres de ne pas consommer de sang ni d’aliments en contenant, comme …