Soit que le foin n'est pas assez sec pour être mis en balles avant la prochaine pluie et il devient alors endommagé par la pluie, ou bien il est mis en balles "rudes" avant d'être suffisamment sec, ce qui peut favoriser la moisissure, diminuer la qualité et le rendre poussiéreux.
Une meilleure réduction de la poussière tout en conservant une bonne qualité de foin peut être obtenue par cuisson à la vapeur plutôt que par trempage du foin.
Un bon foin sera agréable à sentir tandis qu'un foin ayant chauffé aura une odeur forte, piquante, de moisi et peu agréable. Les nez fins peuvent sentir les moisissures avant même d'en voir les traces.
Lorsqu'on immerge le foin dans l'eau, les particules respirables qu'il contient sont entraînées grâce au liquide et finissent dans l'eau de trempage. C'est pour ça qu'on conseille souvent le trempage du foin pour les chevaux souffrant d'emphysème (aussi appelé “pousse” ou “RAO”) qui sont allergiques à la poussière.
Lorsque le foin est trop humide, une densité élevée de fourrage dans la balle est un facteur aggravant les risques d'échauffement. Cette densité ne permet pas une circulation d'air dans la balle suffisante pour évacuer rapidement l'eau résiduelle.
Le foin de bonne qualité est luisant, propre, richement teinté de vert et d'un parfum agréable d'herbe sèche (une délicieuse odeur de champignon et de sous-bois est inquiétante !). La décoloration du foin est le signe d'un appauvrissement sous l'effet des moisissures, des intempéries ou d'une fenaison incorrecte.
Un foin "jaune" en général est récolté à un stade de pousse de l'herbe avancé (épiaison bien passée) et a cramé au soleil... donc sa valeur nutritive est plus faible. Un foin mal séché, il moisit pas, il pourrit plutôt en général, à cause de l'excès d'humidité.
La valeur nutritive du foin dépend principalement de sa composition floristique, du stade de récolte de l'herbe et de la qualité de la fenaison (conditions de séchage). Le foin a aussi été utilisé pour la conservation de la viande ou du fromage.
Le salage du foin a un double intérêt. Il permet de capter le restant d'eau d'un foin qui n'est pas tout à fait à 85 % de matière sèche. Il accélère la dessiccation du fourrage et empêche le développement de moisissures. Deuxième intérêt: il améliore l'appétence.
Le phénomène d'auto-échauffement de matières est dû à la fermentation du produit stocké : Sous l'effet de l'humidité, des bactéries et moisissures vont se développer au sein de la matière et progressivement augmenter sa température jusqu'à son point d'inflammation. Le danger devient réel à partir de 55°C.
Une fois le foin stocké, le mieux est de plonger une tige d'acier ou de cuivre au centre de la balle, de la laisser une heure. Une fois la tige retirée, si elle est trop chaude pour être tenue en main, cela signifie que le foin a atteint les 80°C et que le risque d'incendie est élevé.
Pour être purifié le foin a besoin d'être chauffé à une température de 80°C pendant 50 min. Remplissez le réservoir d'eau et mettez en route la décolleuse préalablement branchée sur la prise programmable. Programmez le temps à 1h (10 min de temps de chauffe + 50 min de « cuisson »).
Moins connu et moins utilisé, l'enrubanné est pourtant un très bon aliment pour le cheval. Ses valeurs nutritionnelles le classent comme un fourrage de très bonne qualité lorsqu'il est récolté tôt. Exempt de poussière et de mycotoxines lorsqu'il est bien conservé, il est très apprécié par les chevaux.
Reconnaître un emphysème chez le cheval
Le cheval atteint d'emphysème présente une toux chronique apparaissant de manière plus ou moins régulière. Au départ, il peut s'agir d'une simple toux en début de travail, évoluant peu à peu vers une toux également présente au repos.
Le foin de luzerne : C'est le foin le plus riche, il n'est pas recommandé pour les lapins adultes sauf pour les lapins convalescents qui ont besoin d'un boost en phosphore, magnésium, potassium et autres minéraux. On peut cependant s'en servir comme petite friandise naturelle de manière occasionnelle.
On peut déterminer quatre grandes catégories de fourrages selon leur taux d'humidité. – Foin sec dosant moins de 16 % d'humidité. Il faut se rappeler que le foin sec doit contenir de 2 à 4% moins d'humidité lorsqu'il est pressé en grosses balles.
Il faut qu'il soit bien vert pour indiquer une bonne qualité. Mais de façon générale, un foin brun-vert, luisant et parfumé est bon. Le foin brun est terne, lui. Un mauvais foin contient d'ailleurs davantage de tiges que de feuilles, ce qui est un indicateur précieux.
Les principaux foins obtenus par fauchage sont : – Pour les céréales : le ray-grass, le dactyle, la fléole, la fétuque, le brome. Pour les légumineuses : la luzerne, les trèfles, le lotier corniculé, le sainfoin.
Nourrir votre cheval passe par une alimentation variée, adaptée à sa taille, son activité et ses besoins particuliers. Le régime alimentaire d'un cheval se compose d'herbe, de fourrages, d'aliments concentrés et de certains fruits et légumes comme les pommes et les carottes.
Faire du foin consiste à laisser sécher de l'herbe fauchée à l'air libre et au soleil pour faire passer son taux d'humidité de 75% à moins de 20% le plus rapidement possible avant de la botteler, en vue d'une conservation par voie sèche.
Une faucheuse, ça sert à faucher le foin, ça ressemble à une grosse tondeuse. La faneuse, ça sert à pirouetter, c'est-à-dire à écarter tout le foin, à le mettre en vrac pour qui sèche. Ça ressemble à des grosses hélices. Pour le foin, on pirouette une fois et pour le regain, on pirouette deux fois.
'optimum entre qualité et quantité se situe au stade début épiaison pour obtenir un rendement maximal en énergie et protéine. La seconde quinzaine de mai constitue donc la meilleure fenêtre de récolte des foins.
La saison des foins débute au mois d'avril.
Balles rondes (environ 280 kg) : 4.20 € la balle. Balles rectangulaires (400 –420 kg)* : 8 € la balle.
C'est une enrubanneuse accrochée au tracteur de l'agriculteur, et où sont fixées les bobines de films plastiques, qui effectue le travail d'emballage.