Le plateau du Coscione est situé dans une montagne de l'Alta-Rocca, à 30 minutes environ en voiture du village de Quenza. La route qui y monte n'est pas toujours très aisée (vive les ornières!)
Comment se rendre au plateau du Coscione ? Depuis Porto-Vecchio, prendre la direction de Zonza (D368). Traversez le village de Zonza puis continuez sur la D420, direction le village de Quenza depuis lequel un panneau indique le plateau.
Les pozzi de Marmano
On y arrive après seulement 2 heures de marche (4/5 heures AR). Le départ se fait à partir du Val d'Ese à 15 kilomètres de Bastelica. Vous laisserez votre voiture à la station de ski, puis continuerez le chemin à pied. La randonnée peut se réaliser en famille sans trop de difficulté.
Les Pozzines (du Corse i Pozzi qui signifie Puits) forment des pelouses tourbières acides traversées par des ruisselets aux parcours sinueux. Elles sont situées à des altitudes comprises entre 1700 et 2300 mètres.
Il existe plusieurs variantes pour rejoindre ce lac à pied, la plus simple et connue part de la maison forestière de Poppaghia. De Corte, prendre la D18 en direction du Nord, puis la D84 en direction de l'Ouest. Après 30 kilomètres sur cette route, vous atteindrez la maison forestière de Poppaghia.
Les Aiguilles de Bavella se situent à 50 kilomètres au Nord de Porto-Vecchio, pas très loin de Zonza. Voir le plan de situation des Aiguilles de Bavella. Le site est accessible par la D268. Quelques parkings sont aménagés au col de Bavella (1218 mètres d'altitude), point de départ de toutes les activités du secteur.
COMMENT SE RENDRE AUX CASCADES DE PURCARACCIA ? Le départ du sentier se fait sur la route D268 entre Solenzara et Bavella, dans le virage en tête d'épingle du col de Larone à 21 km de Zonza (30 minutes de voiture) et 57 km de Porto-Vecchio (1h de voiture).
En français, cascade du pin, c'est une des sept merveilles de l'Alta Rocca. Une véritable cascade de beauté de 70 mètres. Venez découvrir un espace de baignade dans l'eau de l'Osu après une heure de marche. Possibilité de sauter du rocher dans une piscine naturelle de deux à trois mètres de profondeur.
Les élevages de cochons de race porcu nustrale se retrouvent essentiellement en Corse du Sud (excepté l'extrême sud et l'est) et plus particulièrement sur la partie occidentale. En Haute-Corse, on les retrouve aussi en Castagniccia, région de châtaigneraies et de forêt dense idéale pour leur élevage.
L'abattage du porc se réalise par une saignée dans la poitrine. La section des artères et veines du tronc brachiocéphalique interrompt l'apport de nutriments et d'oxygène au cerveau, provoquant ainsi la mort de l'animal.
Le porc Nustrale est un cochon de taille moyenne rustique avec une robe noir ou grise et oreilles tombantes, Cette espèce de Porc est parfaitement adapté a sont environnement élevé en zone de montagne, il se nourrit principalement de glands et de châtaignes.
Le porc commence à être engraissé en novembre. Quand il atteint environ 200 kg, il peut être abattu, généralement aux environs de Noël. La tradition de la pelèra voudrait qu'un petit cochon soit tué en décembre, l'autre, celui de 200 kg en février.
Il est assez fréquent de voir des cadavres de sangliers sur des piques ou sur des panneaux routiers, le long des routes, dans les villages du maquis corse.
Concernant la charcuterie dans le Sud de la Corse, nous allons souvent à la boutique de l'Oriu à Porto Vecchio. Cette boutique est réputée pour ses produits de qualité, et également pour vendre des produits de saison.
L'un des plus beaux endroits de Corse se trouve certainement à Bonifacio. Cette ville située à l'extrême sud de l'île fait face à la Sardaigne. Elle est surtout célèbre pour ses grandes falaises de calcaire blanc et sa citadelle dominant la mer. La vue est impressionnante.
1) Bonifacio
C'est peut-être la plus belle ville de Corse. Bonifacio, située tout au sud de l'île de Beauté, est célèbre dans le monde entier pour son incroyable citadelle et ses maisons perchées au sommet de hautes falaises de calcaire se jetant à pic dans la Méditerranée.
Se baigner en rivière
L'eau est bien évidement plus fraiche dans les "fiume" mais aussi plus brassée et donc moins sujette à la pollution. De plus, partir à la découverte des trous et piscines naturelles de nos rivières vous permettra de varier les plaisirs et les paysages en visitant les villages de moyenne montagne.
Comment se rendre à la rivière de Solenzara en Corse-du sud ? Très facile d'accès : il suffit d'aller à Solenzara, puis prendre la D268 en direction de Bavella. Au bout de quelques kilomètres, vous pourrez vous garer au lieu choisi puisque la rivière est visible depuis la route.
La rivière pour vous baigner la plus proche de Zonza ! La plage de baignade en bord de rivière PONT LAMOSU est proche de la commune de Zonza. La qualité de l'eau de la rivière est très bonne.