VIDÉO - La tong décapsuleur, l'invention de l'été d'un jeune Normand. Thomas Poulet, un Normand originaire de Sylvains-les-Moulins, dans l'Eure, vient d'inventer la tong décapsuleur.
Historique. Le procédé d'obturation par capsule a été inventé en 1891 par l'Américain William Painter (1838-1906), qui avait associé une plaque de métal et une couche de liège pour former le « bouchon couronné » par emboutissage.
Limonadier c'est aussi un métier !
Le nom du métier limonadier proviens de faiseur de limonade, une personne qui réalisait et vendait des limonades la boisson composée de citron et d'eau.
Un briquet
C'est probablement la façon d'ouvrir une bouteille de bière sans décapsuleur la plus célèbre. Elle est cependant moins facile qu'on ne pourrait croire. Enserrez le goulot avec la main, placez le bas du briquet entre la capsule et votre index et faites levier d'un coup sec.
D'abord, il faut positionner la bouteille de manière à ce que la partie pointue du décapsuleur se trouve sous le bouchon ; Ensuite, il faut la tirer vers le bas et la laisser la force de l'ouvre-bouteille agir ; Enfin, il faut que la bouteille soit bien stable.
Un couteau peut être utilisé pour ouvrir une bouteille !
Tapotez la bouteille deux fois vers le haut et deux fois vers le bas avec le couteau. Ensuite utilisez le côté de la lame non tranchant et placez le couteau vers le bas de la bouteille.
Grand classique de l'ouverture improvisée, le briquet utilisé comme levier est une technique infaillible. Coincé sous l'index, on utilise l'arrête du briquet, et l'affaire est réglée. Simple et efficace.
Saisissez le goulot de la bouteille et placez la clé entre votre main et le bord de la capsule. Toujours avec l'effet levier, bougez la clé de haut en bas jusqu'à ce que la capsule saute. Astuce : pour avoir plus de forces, gardez le reste du trousseau de clés dans votre main.
Une fourchette
Placez le petit bout plat de la fourchette sous la capsule et faite levier en vous appuyant sur votre index. Cette méthode marche aussi avec une cuillère à soupe.
Sommelier trouve ses racines dans le mot provençal « saumalier ». Au Moyen-Âge, le sommelier désignait le garçon d'écurie celui « qui s'occupait des bêtes de somme ». Puis le terme a évolué pour désigner l'officier chargé du transport des bagages dans les voyages de la Cour.
Dans le vocabulaire du Tire-Bouchon, un Limonadier est un Ouvre Bouteille de prix moyen qui tient dans la main, fin, léger, pliable et multi-usages (il découpe, décapsule et débouche les bouteilles), principalement utilisé par ce professionnel de la profession limonadière qu'est le garçon de café, serveur ou barman.
Le tire-bouchon Sommelier est aussi composé d'une encoche pour décapsuler les bouteilles. L'avantage du tire-bouchon Sommelier est qu'il peut permettre à l'utilisateur d'obtenir un double effet de levier grâce à son levier à double cran. Mieux, le tire-bouchon Sommelier permet de retirer les bouchons plus longs.
La languette d'une canette métallique est cassée ou vous avez peur de vous casser un ongle ? Voici une technique pour ouvrir une canette de boisson gazeuse sans utiliser la languette. Il suffit de frotter le bord de l'ouverture avec une baguette pour que l'ouverture finisse par céder sous la pression du gaz.
Avec une chaussure
Il vous suffit de mettre la bouteille dans la chaussure au niveau du talon, et de taper la chaussure contre une surface dure (un mur fera l'affaire !) pour faire sortir progressivement le bouchon.
Utiliser un couteau pointu
Comme s'il s'agissait d'un tournevis, plantez le couteau, de biais, dans le bouchon, puis tirez en faisant légèrement tourner la bouteille sur elle-même. C'est une opération délicate, car il ne faut pas abîmer le bouchon, mais elle n'est pas réellement compliquée si l'on ne se précipite pas.
Pour ouvrir une bouteille sans décapsuleur, essayez avec une cuillère. D'abord, tenez la bouteille à 2,5 cm sous le bouchon dans votre main non dominante. Ensuite, placez la tête de la cuillère sous le rebord de la bouteille, le creux vers le haut.
Nous vous conseillons de les conserver dans une position debout pour les bouteilles capsulées afin de ne pas avoir de contact entre la capsule métallique et le contenu. Pour les bières bouchonnées, elles se conserveront mieux en position couchée : en imprégnant le bouchon en liège, la bière sera parfaitement étanche.
Première étape, placer le briquet perpendiculairement à la bouteille et glissez-le sous la capsule. Ensuite, refermez votre main sous le briquet, et le maintenant par une pression forte contre la capsule. De votre autre main, poussez l'extrémité extérieure du briquet vers le bas. L'effet de levier sera immédiat.
Ouvrir une Desperados avec une cuillère
Pour vous servir donc d'une cuillère afin de décapsuler votre bière, prenez celle-ci dans une main, et servez-vous de la tête de votre cuillère comme décapsuleur. En clair, placez la tête de la cuillère sous la capsule de la bière.
Pour les bouteilles de jus de fruits en verre, il suffit parfois simplement de retourner la bouteille et de taper avec le plat de la main sur le cul de la bouteille pour dévisser le couvercle. Si toutefois cette astuce ne suffit pas, vous pouvez utiliser la flamme d'un briquet ou chauffer le couvercle.
Cela n'a pas d'importance pour les bouteilles avec un bouchon à vis de type capsule. Il suffit de tourner et la bouteille est ouverte. Pour les bouteilles autrichiennes avec un bouchon en verre, Vino Lock, pas de tire-bouchon non plus. Juste un petit clic et la bouteille est ouverte.