Le soir, le calcium du yaourt va aider à mieux dormir mais cela va dépendre de la digestion de chacun. Certaines personnes le digèrent mieux le matin et préfèrent s'abstenir le soir et manger plus léger tandis que d'autres ne ressentent pas de gêne particulière en le consommant le soir."
Le yaourt est également déconseillé le soir aux personnes souffrant d'acidité gastrique ou de reflux gastro-œsophagien. Ce produit étant lui-même acide, du fait du processus de fermentation, il peut alors causer des brûlures d'estomac chez ces personnes. De quoi compromettre, là aussi, le sommeil.
Produits laitiers comme le lait et le yaourt : Un verre de lait chaud avant de se coucher n'est pas n'importe quel mythe. Le lait ainsi que les autres produits laitiers contiennent du calcium et du tryptophane, favorisant un sommeil détendu et réparateur.
La fermentation et l'accumulation de gaz entraînent alors des ballonnements qui peuvent être douloureux. Pour éviter cela, consommez des aliments riches en probiotiques et prébiotiques qui viendront nourrir et repeupler la flore intestinale : kéfir, yaourt, choucroute, banane, artichaut, etc.
Vous pouvez aussi miser sur le skyr, plus faible en matières grasses que le yaourt grec. Il s'agit d'un produit laitier originaire d'Islande, à mi chemin entre le fromage blanc et le yaourt nature. Il est intéressant, car très riche en protéines, mais pauvre en sucre et en graisses.
Pour vous aider, voici les aliments diététiques à privilégier dans vos repas du soir :
Évitez les yaourts pendant les deux premiers jours de gastro : ils peuvent aggraver les ballonnements et les inconforts digestifs. Après cette phase, les yaourts nature (bifidus, skyr, petits-suisses…)
Les meilleurs aliments pour perdre du ventre
De plus, la consommation excessive de produits laitiers peut provoquer des problèmes digestifs, une inflammation ou des problèmes de peau.
Les nutritionnistes recommandent de consommer des féculents (riz, pâtes, pommes de terre, semoule, pain, etc.) au dîner. En effet, ils vont favoriser la production de la sérotonine, essentielle à la production de l'hormone du sommeil, la mélatonine.
Ne mangez pas d'aliments trop gras dont la digestion est plus difficile. Laissez de côté la charcuterie, la viande rouge et les fritures. Préférez les céréales complètes et délaissez les pâtes blanches ou le pain blanc. Ne mangez pas trop sucré et évitez de craquer sur un fast-food.
Sommeil : les aliments à privilégier
INSOMNIE : LES ALIMENTS ENNEMIS DU SOMMEIL
Le yaourt le soir est à éviter chez certaines personnes : si vous souffrez de troubles digestifs (intolérance au lactose, reflux acide, digestion lente), le yaourt au lait de vache peut entraîner des ballonnements, lourdeurs ou brûlures d'estomac, qui peuvent altérer la qualité de votre sommeil.
Comment savoir si un yaourt est périmé ? Le plus important est de le bien observer le yaourt. Si la texture ou l'odeur a changé, si le petit lait à la surface a une couleur jaunâtre ou grisâtre, s'il y a des moisissures sur les bords, ou si l'opercule est gonflé, il vaut mieux le jeter.
Voici les solutions simples, naturelles et éprouvées pour soulager rapidement :
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Le matin, buvez de l'eau tiède citronnée pour stimuler le transit intestinal et vous hydrater. Consommez des aliments riches en fibres, comme des céréales complètes et des fruits, pour favoriser une meilleure digestion et un transit régulier. Les probiotiques peuvent contribuer à améliorer la santé intestinale et à réguler le transit.
Les yaourts au bifidus actif, qui contiennent en plus une souche de Bifidobacterium, peuvent aider à améliorer la fréquence des selles et leur consistance, mais ils ne remplacent pas une bonne hygiène de vie.
Tomotaka Ugai, co-auteur principal de l'étude, a déclaré dans un article de NPR du 14 février que le yaourt semble favoriser un équilibre sain des bactéries, ce qui aide l'intestin à rester fort et sain et peut, à son tour, contribuer à réduire le risque de cancer du côlon .
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Certains légumes tels que le brocoli ou le chou vont même être considérés comme brûle-graisse. Le poisson, c'est une source indéniable de protéines. On pourra notamment citer le saumon et le cabillaud. La dinde, mais aussi du poulet.
Est-il bon de sauter le repas du soir/jeûner pour maigrir ? La réponse est : non.