Quels sont les divers féculents ? On y trouve principalement : Des parties de plantes non transformées : graines de céréales (maïs, riz, blé,…), fruits (banane, châtaigne,…), légumineuses (lentille, pois chiche, fève,…), tubercules (pomme de terre, topinambour) et racines (panais, manioc,…);
Bien que ce fruit soit riche en nutriments et bénéfique pour le corps, il pourrait affecter la qualité de notre sommeil. La vidéo du jour : Une banane contient à elle seule de nombreux minéraux et nutriments comme le magnésium qui réduit le stress et favorise l'endormissement.
Le pain et les autres aliments céréaliers – riz, semoule, pâtes, blé, boulgour, maïs, certaines céréales du petit-déjeuner (préférez celles sans ajout de sucres ou de graisses)… Les légumes secs et légumineuses : haricots blancs et rouges, lentilles, flageolets, fèves, pois chiches… Les pommes de terre.
Last but not least : la teneur en amidon et l'index glycémique modéré de la banane, en font un fruit particulièrement rassasiant et donc une très bonne option pour gérer ses pulsions alimentaires sucrées. Consommée avec modération, la banane est donc un en-cas idéal en cas de petit creux ou de fringale de sucre !
La banane. Quand on parle de régime, la banane a mauvaise réputation, et pourtant, elle figure bien sur la liste des fruits brûle-graisse. En plus d'être très rassasiante, elle a une forte teneur en potassium, et aide à réduire la rétention d'eau, qui peut causer des gonflements, et la cellulite autour du ventre.
Il ne faut donc pas consommer que des bananes. De plus, la banane peut aussi être dangereuse pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale. Au-delà de 5 à 6 grammes par jour, cela peut leur provoquer des troubles du rythme cardiaque. Avec une banane par jour, il faut compter 400 mg de potassium.
Les pommes de terre et les pâtes complètes, par exemple, contiennent du tryptophane, un actif qui favoriserait le sommeil. Misez également sur les féculents peu caloriques, tels que la patate douce, les légumes secs ou les légumineuses.
Le riz est le féculent le plus calorique.
Toutefois, l'apport énergétique varie fortement selon les variétés : le riz sauvage fait figure d'exception, avec seulement 102 calories aux 100 grammes. 100 grammes de quinoa bouilli (cuit à l'eau) renferment 149 calories.
Les légumineuses, telles que les lentilles, les haricots secs, les pois chiches et les pois cassés, nous vous recommandons également de manger des fèves le soir.
Disponible tout au long de l'année, la banane est un fruit dit « climactérique », ce qui signifie qu'elle continue à mûrir même après que le régime ait été récolté. On peut donc l'acheter à différents stades de maturité, que l'on repère à sa couleur : du jaune/vert au jaune tigré plus ou moins foncé.
Une fois ingérée, elle entraine donc une libération d'acidifiants dans l'organisme, ce qui a comme effet de perturber la digestion. De plus, en raison du taux de glucides qu'elle contient (25 % t, elle provoque un pic de glycémie, ce qui peut favoriser le stockage des graisses dans l'organisme.
Les légumineuses font partie des parties comestibles des végétaux les plus riches en protéines et acides aminés essentiels. C'est particulièrement le cas pour les lentilles, le pois, le pois chiche, les fèves ou les haricots.
Lorsque l'on veut perdre du ventre, on pense qu'il est judicieux d'éviter de consommer des féculents. Cependant, certains féculents possèdent un indice glycémique bas. On vous recommande le quinoa, un féculent riche en fibres (3,8 g/100g) et qui favorise votre santé intestinale et cardiovasculaire.
Pour les protéines, tournez-vous vers les poissons, les crustacés, ainsi que les viandes blanches comme la dinde. Des tranches de jambon peuvent également être servies de manière occasionnelle. En complément des protéines, une belle portion de légumes constitue un repas du soir léger et parfait pour perdre du ventre.
les légumes racines ou tubercules (pommes de terre, patates douces, igname, etc.), et les légumineuses (lentilles, pois chiches, flageolets, fèves, haricots rouges, haricots blancs, pois cassés, etc.).
Le chocolat et les sucreries sont composés de tout ce qui est contre-indiqué pour garder une ligne svelte : du sucre et du gras. Ils sont donc des aliments à éviter le soir pour maigrir, car tout sera stocké et non éliminé.
Des alternatives peu caloriques existent pour savourer un produit sucré en fin de repas. La compote de fruits, la panna cotta, les mousses aux fruits, la salade de fruits ou encore les sorbets constituent de parfaits desserts légers et gourmands.
Cet aliment, c'est… la pomme ! Eh oui, cette technique, qui consiste à manger une pomme tous les soirs, 15 minutes avant d'aller dormir, aurait des bienfaits minceur.
A la différence des régimes monodiète qui ne recommande la consommation que d'un seul aliment, excluant tous les autres de ses menus, ce régime minceur consiste à ne manger que des bananes, à volonté, au petit-déjeuner, et, au besoin, en collation dans le milieu de la matinée.
Les bananes contiennent des fibres et des pectines (qui permettent de prévenir la constipation, voir ci-dessous), du calcium, du potassium, du phosphore, des bêta-carotènes (précurseurs de la vitamine A) et de la vitamine B9.
Et bien trop souvent, les yaourts et jus de fruits industriels que l'on trouve en supermarché sont bourrés de sucre, d'arômes, de conservateurs, d'édulcorants artificiels, et contiennent beaucoup de calories. Ils risquent alors de provoquer un pic de glycémie le matin, et de ne pas vous rassasier assez pour la journée.