Chez certaines personnes, l'extrait de thé vert peut provoquer des maux d'estomac, de la constipation, ou une insomnie. D'autre part, des études [18] montrent que le thé interfère avec l'absorption du fer et peut entraîner une anémie ferriprive lorsqu'il est consommé en grande quantité.
Parmi les aliments astringents, on trouve les légumineuses (haricots secs, lentilles, pois chiches….), les pâtes alimentaires de blé, groseilles, fruits pas mûrs, certains légumes : artichauts, asperges, tous les choux, courgettes, épinards, navets…
La consommation quotidienne de thé permet de réduire les risques de maladies cardio-vasculaires. Au moins trois tasses de thé - vert ou noir - par jour, en évitant si possible d'y ajouter du sucre ou du lait.
Les flavonoïdes et plus particulièrement les catéchines, jouent un rôle anti-oxydatif et anti-inflammatoire. Ces 2 rôles font du thé un cardioprotecteur : diminution de formation des plaques d'athérome qui pourrait boucher les artères et permet la dilatation des artères en faisant également baisser la tension.
Une à deux tasses de thé vert entre les repas permet de soulager l'inconfort intestinal, de diminuer les ballonnements, et de stimuler le foie et éliminer les toxines. Le thé vert est d'ailleurs utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise pour lutter contre les problèmes de digestion.
Une fois la diarrhée passée, vous pouvez mettre l'accent sur le thé vert, riche en minéraux, très efficace pour compenser les pertes liées à la déshydratation. Les catéchines du thé présentent des actions anti-bactériennes et affaiblissent les micro-organismes responsables de la diarrhée.
Outre le fait qu'il hydrate l'organisme, le thé vert participe à la régulation du bon fonctionnement du côlon (partie du gros intestin situé juste avant le rectum) et de la flore intestinale. A la différence d'un laxatif, il n'accélère pas le transit intestinal mais vise à la reprise d'un transit normal.
Quand le thé (surtout le thé vert) est infusé trop longtemps, les tannins ressortent, et effectivement, une fois les tannins répandus dans l'infusion : le thé est amer. Il est important de ne pas dépasser le temps d'infusion recommandé pour le thé vert soit 2 minutes maximum.
Il contribue à bien vieillir
Le thé blanc, noir ou vert contient des antioxydants qui luttent contre les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré des cellules de l'organisme.
Les petits fruits astringents
Les sorbes ont pourtant de grandes qualités gustatives. Deux variétés d'éléagnus, un arbre, l'olivier de bohème (Eleagnus angustifolia) et un arbuste, le goumi du Japon (Eleagnus multiflora) produisent des petites baies sucrées à consommer blettes.
Se dit d'une substance qui resserre et assèche les tissus, et peut faciliter leur cicatrisation. 2. Se dit d'un vin trop chargé en tanins et qui resserre les papilles gustatives.
La consommation de thé caféiné peut accélérer le transit intestinal. Les thés et le café stimulants ont également un effet laxatif. Le thé noir, le thé vert et le café contiennent naturellement de la caféine, un stimulant qui accélère le transit intestinal chez de nombreuses personnes.
Le thé noir constipe-t-il ? Non, c'est plutôt le contraire a priori. Boire du thé noir apporte de l'eau au corps, et le garder un maximum hydraté est un bon moyen de prévenir la constipation.
Est-ce que boire trop de thé fait mal au ventre ? "Oui et non. Sa teneur en caféine peut en effet provoquer des brûlures d'estomac et la diarrhée et donc des maux de ventre" explique Christelle Lassort.
Le café, le thé, le cola et le chocolat (aliments et boissons caféinées) La consommation de caféine est une source d'irritation importante pour la vessie. Parce que la caféine est un diurétique, elle peut favoriser la production d'urine.
La spécialiste conseille de se contenter de 3 tasses de thé par jour, et de les espacer des repas d'au moins une heure. Boire une tasse de thé une heure avant un repas permet par exemple d'augmenter la sensation de satiété… Et donc de moins manger !
Si vous souffrez de constipation, boire du thé vert entre les repas pourrait donc aider à soulager l'inconfort. Le thé vert contient également de la L-théanine qui est un acide aminé qui aiderait à réduire le stress qui est un autre facteur de constipation notable.
Les jus d'agrumes
sont particulièrement riches en fibres : de 1,3 à 2 g de fibres pour 100 g. En plus d'aider en cas de constipation, les jus à base d'agrumes permettent de faire le plein de vitamines. Nous recommandons également les jus de pomme et de pruneau faits-maison, deux fruits très riches en fibres insolubles.
La tisane au thym est toute indiquée en cas de diarrhée car le thym possède de nombreuses vertus au niveau intestinal : c'est un nettoyant stomacal et intestinal naturel. Associé à de l'eau, il va hydrater l'organisme en profondeur.
Boire de huit à dix tasses de liquides par jour, comme de l'eau, du bouillon, du jus dilué de moitié, du thé faible ou une boisson électrolytique. Manger de petits repas lentement et fréquemment au cours de la journée. Essayer diverses sources de fibres solubles pour aider à solidifier les selles.
Attention en cas de diarrhée! - Riches en calcium (Vittel, Contrex, Courmayeur, Hépar, La Salvetat, San Pellegrino, Badoit, Quézac, Arvie), elles sont conseillées aux femmes enceintes ou allaitantes, aux adolescents, aux seniors et aux personnes qui consomment peu de produits laitiers.