Habituellement, le pain de blé entier est recommandé aux personnes en bonne santé par rapport au pain fait de farine raffinée, mais il peut ne pas convenir aux personnes souffrant de troubles rénaux. Cela est dû à leur teneur élevée en potassium et en phosphore, similaire à celle du riz brun.
Il faut réduire la consommation de produits salés :
Pain et produits de boulangerie. Fromage, beurre salé et demi-sel. Charcuteries, viandes fumées et poissons fumés. Mollusques et crustacés.
Smoothie de fraises, bleuets, chou vert, ½ tasse de lait ou 100 g de yogourt. Un demi-bagel avec beurre d'arachides et quartiers de pomme. Recette de crêpes bonnes pour les reins – à servir lors de votre prochain congé ou événement festif.
L'hypertension et le diabète sont ainsi les principaux ennemis de cet organe. Selon l'Inserm, environ la moitié des insuffisances rénales sont dues à ces deux maladies1.
Le traitement consiste à lutter contre l'excès de phosphates : limiter les apports de protéines (ex viande ou équivalent une seule fois par jour) et compléter éventuellement ces mesures par une prescription de médicaments. Un apport de calcium par l'alimentation et de vitamine D en médicament est nécessaire.
Alors que l'IRA est soudaine et réversible, c'est l'inverse qui se produit en cas d'insuffisance rénale chronique : elle ne se guérit pas. Il est simplement possible de ralentir son évolution si elle est prise à temps.
Les aliments riches en sel, car le sel peut augmenter la rétention de potassium dans le corps. Les noix et les graines, tels que les amandes, les noix de cajou, les noisettes, les cacahuètes, les graines de tournesol et les graines de citrouille. Les céréales comme le quinoa et le sorgho.
La consommation de poissons maigres (morue, thon, poissons d'eau douce, ainsi que les crustacés) n'était pas associée à une baisse de risque de cancer du rein. Les auteurs soulignent la nécessité de confirmer ces résultats dans d'autres études.
certains jus comme les jus de tomate, de concombre, l'artichaut, le céleri, l'ananas, la pastèque, le melon, les graines de lin moulues, etc.
Consommer des pommes aide à éliminer les déchets et les toxines dans l'organisme et à purifier les reins. Le gingembre : il s'agit d'un aliment doté de vertus antioxydantes. Le gingembre est également un produit efficace pour nettoyer et détoxifier le sang, et donc les reins qui le filtrent.
Le bon choix : Beurre doux consommé sous forme cru au petit déjeuner. Margarine à base d'huile de colza (rapport oméga 6 / oméga 3 < 5)
La tomate figure parmi les légumes-fruits riches en potassium, ce qui ne convient pas à un régime alimentaire pour insuffisant rénal. En effet, une tasse de sauce tomate peut contenir jusqu'à 900 mg de potassium.
Il est conseillé de limiter la consommation en protéines à une portion de viande, de poisson ou d'œufs par jour (environ : 0,8 g de protéines/kg/jour). Limiter la consommation en sel permet de diminuer la pression sur le filtre des reins et d'éviter leur altération.
Quelle eau boire pour faire baisser le potassium ? Pour dire vrai, il n'existe pas d'eau permettant de faire baisser le taux de potassium. En revanche, comme pour les aliments, il est possible de limiter ses apports en potassium en jouant sur les apports hydriques : en évitant les eaux minérales riches en potassium.
Un excès de potassium dans le sang peut parfois être à l'origine d'une faiblesse musculaire et, dans de rares cas, d'une paralysie périodique familiale hyperkaliémique.
Riche en vitamine C (de 10 à 30 mg par 100 g), la tomate contribue à une meilleure assimilation du fer et du calcium. La tomate diminue l'hypertension grâce à sa richesse en potassium.
Les viandes maigres, comme le poulet et le poisson blanc, sont à privilégier, car elles ont une teneur en potassium plus faible que les viandes rouges.
En effet, selon le Dr Tostivint, " des mesures dites de néphroprotection reposant sur l'alimentation et l'activité physique associées à des médicaments permettent d'éviter la dialyse. C'est d'autant plus vrai aujourd'hui avec l'arrivée de molécules très prometteuses de protection des reins ".
La douleur provoquée par les troubles rénaux est en général ressentie sur le côté (flanc) ou au niveau du bas du dos. Occasionnellement, elle irradie vers la partie centrale de l'abdomen.
Pour le rein, faire un jour par semaine une journée sans protéines animales, ou une semaine par trimestre. Boire beaucoup d'eau, 1 L et demi par jour, eau de source la plus pure possible (extrait sec à 180° le plus bas possible, autour de 20, c'est indiqué sur toutes les étiquettes).
Chez les patients de plus de 60 ans dont la moyenne d'âge était de 65,6 ans la survie actuarielle est de 98% et 78% à un an et cinq ans comparée à une survie de 97% et 93% chez les patients de moins de 60 ans.
L'insuffisance rénale aigüe (IRA)
Elle se traduit par des maux de tête, une fatigue importante, des nausées, des douleurs abdominales ou dans le bas du dos.