Selon le rapport de l'Institut National du Cancer (INCA), la consommation de lait et de produits laitiers protège du risque de cancer colorectal et aucun lien n'a été démontré entre leur consommation et l'augmentation d'un risque de cancer.
Niveau de preuve scientifique
Le dernier rapport, publié en 2018, conclut que la consommation de produits laitiers est associée à une diminution du risque de cancer colorectal avec un niveau de preuve probable [2].
En effet, les taux d'estrogènes sont souvent particulièrement élevés dans le lait puisque dans les pays industrialisés, il provient en majorité de vaches en gestation9. Stéphanie Ogura recommande aux gens à risque de cancer qui veulent tout de même consommer du lait de le choisir biologique.
Le saviez-vous ? La consommation de produits laitiers n'est corrélée à aucun cancer hormis celui de la prostate, pour lequel il existe des associations très modestes (source : Nutrition Journal).
C'est le sucre (glucose) qui fournit l'alimentation nécessaire à chaque cellule de l'organisme, même les cellules cancéreuses.
Conclusion. L'ensemble des données scientifiques suggèrent que la consommation de produits laitiers n'est pas associée de façon négative au risque de cancer du sein et qu'elle pourrait en fait réduire le risque de cancer du sein, particulièrement chez les femmes préménopausées.
Le lait est accusé d'être à l'origine de maladies aussi diverses que l'obésité, le diabète, l'hypertension, le cancer, voire la baisse de la fertilité masculine, ou encore la polyarthrite, les otites et les rhinites, l'autisme et même l'ostéoporose !
Choisissez une portion par jour de fromage de chèvre ou de brebis et le moins possible de yaourts - que vous ne mastiquez pas - .
Les raisons possibles de ces associations entre le cancer du sein et le lait peuvent être la teneur en hormones sexuelles du lait de vache ainsi que les protéines laitières et autres protéines animales déjà associées à des taux sanguins plus élevés de facteur de croissance analogue à l'insuline-1 (IGF-1), une protéine ...
il faut éviter les épices, la vinaigrette, les aliments trop salés ou fumés, les fruits acides et verts, la tomate, les jus d'agrumes, les noix, le gruyère, l'ananas. Si vous ne pouvez pas avaler : Laisser la bouche au repos. une nutrition parentérale totale ou nutrition entérale peut être prescrite par votre médecin.
L'association gingembre-citron. Le jus de citron est mondialement réputé pour ses vertus antioxydantes et alcalinisantes. Il contient aussi de la vitamine C. Les antioxydants (flavonoïdes) présents dans l'agrume sont très actifs et peuvent ralentir la progression des cellules cancéreuses dans le corps.
Il recommande la consommation quotidienne de trois produits laitiers, par exemple une combinaison d'un verre de lait de 25 cl (entier, demi-écrémé ou écrémé, au choix), d'un yaourt et d'une part de fromage (un huitième de camembert).
Cet aliment serait à l'origine de plusieurs types de cancers : prostate, pancréas, côlon, estomac, etc. En effet, il existe une corrélation entre la consommation de lait et le développement de certains cancers. Il peut aussi provoquer des ulcères, des allergies, de la fatigue chronique et du diabète.
le cancer du poumon (1,80 million de décès) ; le cancer colorectal (916 000 décès) ; le cancer du foie (830 000 décès) ; le cancer de l'estomac (769 000 décès) ; et.
Les baies : framboises, myrtilles, mûres, groseilles, goji, açaï, canneberge etc … Ces petits fruits colorés brillent par leur teneur en polyphénols antioxydants, essentiels dans la prévention du cancer.
En effet, les scientifiques ont étudié si un apport quotidien de 30 grammes d'amidon résistant -- une sorte d'amidon qui n'est pas digérée par l' intestin grêle -- présent dans les bananes vertes, les pommes de terrepommes de terre ou encore les légumineuses peut prévenir l'apparition de certains cancers.
Quels sont les fromages les plus « sains » ? Les fromages moins caloriques et donc à privilégier dans le cadre d'un régime sont, comme déjà évoqué, les fromages frais : le feta (272 kcal), la mozzarella (227 kcal à base de lait de vache et 260 kcal pour le lait de bufflonne) et la ricotta (167 kcal).
La consommation d'aliments riches en calcium participe à la prévention de l'ostéoporose. Les fromages représentent également une excellente source de phosphore, essentiel lui aussi à la minéralisation des os et des dents, ainsi qu'à la régénérescence des tissus.
Cancer : Les cellules de cancer du rein, des poumons et de l'ovaire peuvent sécréter une grande quantité d'une protéine qui, comme la parathormone, augmente le taux de calcium dans le sang. Ces effets, appelés hypercalcémie humorale du cancer, sont considérés comme un syndrome paranéoplasique.
Un seul carré de chocolat noir contient deux fois plus de polyphénols qu'un verre de vin rouge et autant qu'une tasse de thé vert. En cela, il contribue à freiner le développement des cellules cancéreuses et à lutter contre le stress oxydatif.
Peut-on en guérir ? "Dans des cas très exceptionnels, il est possible de guérir d'un cancer métastatique, mais cela reste très rare, précise l'experte. La maladie n'est pas curable mais traitable. On arrive à faire régresser les métastases et à contrôler la maladie pour éviter ses complications.
Réduisez ce qui les favorise (sucres, protéines animales et graisses saturées trans) et mangez régulièrement les aliments ci-dessus. Leur effet anti-angiogenèse va affamer les micro cancers et faciliter la tâche de votre système immunitaire qui vous en débarrassera.