Le géranium : Seuls les fleurs et les feuilles des géraniums odorants peuvent être consommées. Selon les espèces – Pelargonium crispum, Pelargonium fragans, Pelargonium graveolens – elles apportent des arômes de rose, de citron, de noisette ou encore de pomme.
Utilisation interne : Infusion de géranium : 20-25 g de sommités fleuries ou 40-50 g de plante séchée par litre d'eau bouillie. Laisser en contact 20 minutes et boire 3 ou 4 tasses par jour. En cas de diarrhée ou anti-diabétique.
cicatrisante : diminue les cicatrices liées à des brûlures ou de l'acné antibactérienne : elle limite la prolifération des microbes et bactéries (très utile pour les plaies d'acné, l'eczéma ou même la grippe) favorise la coagulation sanguine, limitant ainsi les petites hémorragies.
Usages : comment consommer le géranium ? Le géranium peut être préparé sous forme d'huile essentielle, de crème, de lotion ou de cataplasme avec des feuilles fraîchement hachées, par exemple pour soigner des brûlures superficielles ou les hémorroïdes ; le géranium américain est particulièrement recommandé dans ce cas.
La fleur est sans danger, mais ses feuilles peuvent causer des troubles cutanés et digestifs, parfois respiratoires en provoquant de l'enflure. Peut être dangereuse au contact. Peut causer des dermites et autres troubles cutanés. Toutes les parties de la plante sont toxiques, surtout le bulbe.
L'huile essentielle de géranium bourbon se démarque de celle du géranium rosat par sa différence olfactive. Elle est très utilisée en cosmétique et en parfumerie pour son parfum très odorant. Utilisation principale: à diluer dans une huile végétale.
Versez une cuillère à café de sirop de géranium rosat dans votre verre d'eau afin de bénéficier de ses vertus rafraîchissantes. Le sirop peut également sucré votre thé, vos préparation culinaires (gâteau, crêpe, marinade…), également, dans vos rhums arrangés.
Ce sont le géranium odorant (Pelargonium graveolens) et le géranium rosat (Pelargonium roseum) les plus efficaces contre les moustiques : leurs feuilles sont particulièrement odorantes.
Il ne faut pas tailler les géranium odorants au printemps, contrairement au géranium habituel. La taille intervient au début de septembre afin qu'il puisse fleurir encore une fois avant la mauvaise saison, puis on les rentre au plus tard en octobre, avant les premières gelées (qu'ils ne supportent pas).
Conseil d'entretien et de culture du géranium odorant
Coupez les fleurs fanées afin de stimuler le développement de nouvelles. Arrosez généreusement en laissant la terre de surface sécher entre deux apports d'eau. Les apports d'engrais bio ou de compost sont appréciés du printemps jusqu'au mois d'août.
Retirer la première feuille pour éviter évaporation. Faire un avant trou avec un bâtonnet du même diamètre que la bouture. Piquer la bouture dans le trou sur 1 à 2 cm (pas plus) sans enfouir la moindre feuille (risque de pourriture). Tasser légèrement autour de la bouture pour la maintenir debout.
La primevère officinale (Primula officinalis), ou coucou des bois, est entièrement comestible. En salade ou remèdes, découvrez ses couleurs chatoyantes et le petit goût anisé de sa racine.
Riche en monoterpénols, aux propriétés antifongiques et anti-infectieuses puissantes, l'huile essentielle de Géranium Egypte, ou Géranium rosat, est traditionnellement utilisée en cas de mycoses, petits saignements ou infections cutanées.
L'huile essentielle de géranium éloigne les moustiques et soulage les piqûres en même temps. Diluez 1 goutte dans 9 gouttes d'huile végétale (d'amande douce par exemple) puis appliquez sur les zones exposées comme répulsif. Déposez une goutte directement sur la piqûre pour soulager.
Utilisation simple
Par voie cutanée, 1 goutte de Géranium Rosat pure sur le bouton, le plus rapidement possible après apparition de la piqûre. À renouveler tous les 1/4 d'heure, si besoin.
– Une sève blanche est souvent un signe de toxicité. – Les plantes qui irritent la peau ne doivent pas être consommées. – Les plantes qui poussent dans l'eau ou dans les sols humides sont souvent comestibles.
4/25 La menthe
Si la feuille de menthe s'utilise sous toutes ses formes, les fleurs qui fleurissent de juin à septembre offrent de nombreuses saveurs.
Laurier rose
Le laurier-rose, un arbuste présent dans bien des jardins, est assurément toxique puisqu'il recèle des hétérosides cardiotoniques, capables d'augmenter la contraction du muscle cardiaque en ralentissant le rythme cardiaque et en diminuant la résistance artérielle.
Les racines du manioc ou encore les graines de lin contiennent des glucosides cyanogènes et, souvent, il faut les traiter avant la consommation (en général par ébullition prolongée). Les noyaux de drupes, comme ceux des cerises ou des abricots, contiennent souvent des cyanures ou des glycosides cyanogènes.