La caféine, consommée en grande quantité, réduit l'absorption intestinale du calcium et peut augmenter son élimination urinaire.
Les aliments qui contiennent des oxalates comme les épinards, les patates douces, la rhubarbe et les haricots peuvent réduire l'absorption du calcium.
LA CAFÉINE CONTRE LE CALCIUM
La consommation de café a été attribuée par de nombreuses études comme un facteur négatif pour la construction osseuse. Des données ont été recueillies sur l'effet de la caféine sur la réduction du calcium dans l'organisme.
Le café a beaucoup d'effets secondaires, tels que les maux de tête, d'estomac ou la nervosité. Il semble que le café empêche l'assimilation de la vitamine B1 en raison de l'acide caféique contenu dans cette boisson. Il est donc recommandé de réduire votre consommation de caféine.
Des études indiquent que la caféine pourrait rendre plus difficile la rétention du calcium par l'organisme en interférant avec son traitement par les reins et son absorption par les intestins.
Un faible apport en calcium est clairement lié à la fragilité osseuse, et il est probable qu'une forte consommation de caféine soit souvent un indicateur d'un faible apport en calcium. L'effet négatif de la caféine sur l'absorption du calcium est suffisamment faible pour être entièrement compensé par seulement 1 à 2 cuillères à soupe de lait .
Raphaël Gruman explique : "Quand vous êtes à jeun, le café a en premier lieu un effet sur la digestion : c'est une boisson assez agressive et acide pour l'estomac, ce qui peut créer reflux gastriques et inconfort digestif" .
Pour optimiser l'efficacité de votre complément alimentaire, il est conseillé de le prendre au moins une heure après votre café , suggère Ngo. De plus, la vitamine D étant liposoluble, la prendre au cours d'un repas contenant des graisses saines peut favoriser son absorption.
Leseffets négatifs du café ont été observés dans des cas spécifiques tels que les personnes souffrant d'hypertension ou de problèmes d'estomac. Le café ne doit pas être associé au tabagisme. La consommation de grandes quantités de café ne convient pas non plus aux femmes enceintes ou qui allaitent.
Les experts médicaux recommandent la consommation de cacao en poudre non sucré pour améliorer la santé cardiovasculaire grâce à ses flavanols, de puissants arômes. Cet ajout stimule la production d'oxyde nitrique, ce qui détend les vaisseaux sanguins et améliore la circulation sanguine.
Certaines fibres, comme le son de blé, et les aliments contenant de l'acide oxalique (épinards et rhubarbe) peuvent se lier au calcium et empêcher son absorption.
En cas d'ostéoporose, il ne suffit pas d'augmenter ses apports en calcium et vitamine D. Il faut également éviter les aliments qui entravent leur bonne assimilation ou qui accélèrent leur élimination. Le sel, les sodas, l'alcool et l'excès de caféine font partie des principaux ennemis du capital osseux.
En soirée, le calcium est mieux pris pour favoriser la santé osseuse et le sommeil en soutenant la production de mélatonine. Les suppléments comme le calcium carbonate sont souvent absorbés plus efficacement lorsqu'ils sont pris avec les repas.
Le magnésium est essentiel en cas d'excès de calcium, car il contribue à réguler son accumulation dans l'organisme. Un apport accru en magnésium entraîne une diminution du taux de calcium. Les aliments riches en magnésium, tels que les graines de chia, les amandes, les cacahuètes, les graines de courge et les noix de cajou, figurent parmi les meilleures sources de cette vitamine.
Seul, le calcium ne suffit pas
Apporté pour 2/3 par les produits laitiers (le reste étant apporté par les autres aliments et l'eau), le calcium voit sa fixation améliorée par deux facteurs : la vitamine D et le sport.
Principaux signes ou symptômes d'un manque de calcium
Voici les principaux effets indésirables du café qu'il faut absolument connaître :
Les enfants, les adolescents et les personnes souffrant de troubles du sommeil ou d'anxiété devraient également éviter le café. De plus, une consommation excessive de café peut entraîner une déshydratation et des problèmes digestifs ; la modération est donc essentielle au bien-être général. Il est important de savoir qui ne devrait pas boire de café pour préserver sa santé.
POURQUOI ENVISAGER D'ARRÊTER LE CAFÉ ? Boire du café, c'est profiter d'un coup de boost presque instantané. Mais à trop enchaîner les tasses, cet effet excitant peut vite donner l'inverse de l'effet escompté ! Nervosité, troubles du sommeil, digestion perturbée… la caféine stimule le système nerveux central.
Choisissez judicieusement le moment de votre café : essayez d’éviter d’en boire immédiatement avant ou après la prise de suppléments contenant du fer, du calcium, du zinc ou du magnésium , car cela pourrait interférer avec l’absorption de ces nutriments.
Vitamines A, D, E et K
L'association de la vitamine A avec la vitamine D est également déconseillée, car elle est susceptible de provoquer brûlures et réactions allergiques.
Les suppléments de vitamine D peuvent interagir avec d'autres médicaments. Parmi les interactions médicamenteuses possibles, on peut citer l'atorvastatine (Lipitor), la cholestyramine (Prevalite) et la phénytoïne (Dilantin, Phenytek). D'autres interactions médicamenteuses avec la vitamine D incluent l'orlistat (Xenical, Alli), la digoxine (Lanoxin) et l'hydrochlorothiazide (Microzide).
Eau, thé, café, chicoré : bien s'hydrater au petit déjeuner
Parce qu'il contient des antioxydants, le thé vert est une excellente boisson à consommer pour le petit déjeuner. Le maté (ou Yerba Mate) est une autre alternative. Il possède des vertus stimulantes et agit efficacement contre la fatigue.
Le moment idéal pour consommer de la caféine ? Environ 60 à 90 minutes après le réveil. Ce délai permet au cortisol d’agir sans interférence . Ensuite, lorsque votre vigilance naturelle diminue, la caféine prend le relais, vous procurant un véritable regain d’énergie plutôt qu’une simple stimulation inutile.
Ceux qui le savent ne s'y font pas prendre à deux fois et boivent de l'eau avant de déguster leur café. En effet, s'hydrater avant permet non seulement de se rincer la bouche, d'étancher sa soif, de réduire l'amertume mais aussi de préparer ses papilles à jauger et apprécier tous les arômes qu'un café peut offrir.