En effet, la pâte à sel met beaucoup de temps à sécher et donc à durcir. Afin d'économiser un peu votre four, nous vous conseillons de laisser votre pâte à sel sécher à l'air libre pendant environ 12 heures. Veillez à ne pas trop dépasser cette durée au risque que votre pâte s'effrite après la cuisson.
comment faire sécher la pâte à sel :
Il faut éviter de trop déplacer les objets. Nous vous conseillons même de travailler la pâte à sel directement sur votre plaque de four. Disposez ensuite la plaque dans un endroit sec. Vos objets doivent être à l'abris de l'humidité pendant au moins 12H.
La pâte à sel se conserve très bien au frigo. Enroulez-la dans un torchon et placez la boule dans un sac hermétique au frigo. Sortez-la une demi-heure avant de commencer à travailler la pâte à sel pour qu'elle ne soit pas trop dure à modeler et ajustez si besoin.
comment savoir si ma pâte à sel est cuite ? Pour savoir si votre modelage est prêt, tapotez votre objet ave cune lame de couteau ou une petite cuillière en métal. Si vous entendez un son clair et creu, c'est que votre pâte à sel est sèche. Vérifiez bien les 2 faces avant de sortir vos objets du four.
2 astuces à connaître pour peindre votre pâte à sel
Avant toute chose, sachez qu'on peint toujours son objet en pâte à sel après la cuisson au four ! Le temps de la cuisson vous laissera largement le temps de préparer votre espace de peinture, vos pinceaux et vos palettes de couleurs.
En effet, la pâte à sel met beaucoup de temps à sécher et donc à durcir. Afin d'économiser un peu votre four, nous vous conseillons de laisser votre pâte à sel sécher à l'air libre pendant environ 12 heures. Veillez à ne pas trop dépasser cette durée au risque que votre pâte s'effrite après la cuisson.
Pour garder dans le temps vos créations en pâte à sel, vous pouvez donc les vernir ! Avec un vernis épais, mat ou brillant.
Si votre objet en pâte à sel a craquellé, c'est qu'il est sans doute trop cuit ou qu'il a cuit avec une température trop forte.
Mélanger 2 verres de farine et 1 verre de sel. Incorporer 1 verre d'eau progressivement en mélangeant. Travailler la pâte à la main et former une boule. Ajouter de la farine si la pâte est trop collante ou de l'eau si elle est trop sèche.
Pour coller des morceaux de pâte à sel entre eux, le mieux est de les assembler avant la cuisson de la pâte à sel. Vous pouvez notamment coller des petits morceaux ensemble en les humidifiant bord contre bord et assembler des plus gros morceaux à l'aide d'un cure-dent coupé.
Enveloppez votre pâte dans une serviette en papier humide.
Faites couler de l'eau sur votre papier pour bien le tremper, puis enveloppez-le autour de votre pâte. Cette méthode fonctionne bien si vous avez déjà malaxé votre pâte alors qu'elle était déjà mouillée.
Le truc en plus : Pour bien conserver votre pâte à modeler, rangez-la toujours dans une boîte hermétique. La pâte à modeler sèche rapidement si elle est laissée à l'air libre.
Quand elle est un peu trop liquide (trop d'eau), le temps de cuisson devra être allongé pour permettre à l'excédent d'eau de s'évaporer. La cuisson de la pâte à sel est un peu comme celle d'un gâteau, on vérifie régulièrement la texture de la pâte. Quand la pâte à sel est devenue dure, la cuisson est terminée !
Les marqueurs. Vous allez pouvoir écrire, dessiner des yeux ou colorier des petites zones à l'aide de vos marqueurs permanents. L'idéal pour mettre en couleurs et personnaliser toutes les créations en pâte à sel. Faites vos motifs à l'aide d'un crayon graphite.
Réalisation du modelage des arbres
Former des boules de pâte à sel de tailles différentes. Rouler les boules sur une râpe à fromage. Assembler les boules de pâte les unes sur les autres de façon à former des petits arbustes taillés à la française. poser le feuillage des arbustes sur une plaque de cuisson.
Prélever une grosse boule de pâte à modeler (de la taille d'une clémentine). Aplatir la boule au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1cm à 1,5cm. Puis former une sorte de petite coupelle. Presser les dents de la fourchette sur tout le tour du nid en formant des croisillons.
Former une pointe sur une partie de la boule de façon à former le corps du hérisson. Former 2 petites boules de pâtes et les aplatir entre les doigts pour faire les oreilles. Coller les oreilles de chaque côté de la pointe du nez. Planter les pâtes sur le corps du hérisson en partant de derrière les oreilles.
Pour obtenir une belle pâte durcissante à l'air, il suffit de : 1ère étape : Mélanger la fécule de maïs et le bicarbonate dans une casserole. 2ème étape : Ajouter l'eau froide et bien mélanger en chauffant à feu doux. 3ème étape : Laisser épaissir pour former une pâte plus compacte.
Envelopper la pâte dans un chiffon humide
Placez votre pâte au centre et enveloppez-la. Malaxez jusqu'à faire une boule de pâte. Rangez le tout dans une boîte hermétique. Laissez reposer pendant 24 heures.
Il vous suffit de le tremper dans l'eau bouillante pour le ramollir. Vous pourrez ensuite recouvrir un petit objet pour former un moule, ou bien couler cette pâte dans un moule pour fabriquer un petit objet. La pâte durcit alors à l'air et vous obtenez alors un petit objet en plastique.
Est-ce normal que ma pâte à modeler sèche après un certain temps? Oui, il est normal que la pâte sèche après un certain temps car elle contient beaucoup de sel. Mais vous pouvez rendre la pâte à modeler souple à nouveau en la réhydratant.