Le fait de ne pas boire suffisamment d'eau dans la journée peut aussi entraîner le ralentissement du transit. “N'étant pas hydraté dans le côlon, le bol alimentaire n'avance pas”, explique Nina Cohen Koubi. Et qui dit transit intestinal lent, dit généralement douleurs abdominales, inflammations ou encore constipation.
Pour vous réhydrater, utilisez de préférence une solution de réhydratation commerciale, comme Gastrolyte. Les solutions de réhydratation commerciales contiennent la proportion idéale de sels minéraux dont le corps a besoin pour se rétablir.
Les chercheurs ont conclu qu'en terme d'hydratation, l'heureux gagnant, classé au numéro 1 du podium est… le lait écrémé.
Ainsi, l'hyperhydratation entraîne généralement un faible taux de sodium dans le sang. Un faible taux de sodium a plusieurs causes, notamment une consommation excessive de liquides, l'insuffisance rénale, l'insuffisance...
La fraise tient la première place en ce qui concerne la teneur en eau (91.6%); on peut dire qu'il s'agit d'un fruit bien juteux qui vous mettra l'eau à la bouche en cette période de forte chaleur. Elle contient très peu de glucides et de lipides, et s'avère être un fruit très peu calorique.
La polydipsie se caractérise par une soif excessive. L'envie de boire est alors intense et impérieuse. Puisque ce symptôme peut être le signe d'un diabète, il doit faire l'objet d'une prise en charge médicale.
Ainsi, en cas de déshydratation modérée, l'organisme a plus de difficultés à effectuer les tâches d'autant que le cerveau est très sensible aux pertes d'eau. L'organisme fonctionne alors au ralenti et avec difficulté, entraînant un état somnolent, des étourdissements et une fatigue intense.
Lorsque votre corps est déshydraté, les cellules de votre cerveau sont elles aussi privées de la quantité d'eau nécessaire à leur bon fonctionnement. Résultat? Manque de concentration, pertes de mémoire, sensation de fatigue, etc. Bye bye ballonnements, constipation, reflux gastrique et autres problèmes de digestion.
Durant le sommeil, notre cerveau secrète une hormone anti-diurétique qui ralentit le travail des reins afin que nous ne soyons pas réveillés pendant la nuit par une envie d'uriner. Mais boire trop d'eau avant le coucher (même 2 à 3 verres), perturbe ou annule cette fonction.
L'idéal, c'est de répartir nos 1,5 litres d'eau au fil de la journée, du matin au soir. Cela représente environ 8 verres d'eau. Vous pouvez boire un grand verre de jus d'orange le matin (qui vous apporte la vitamine C nécessaire) et un verre d'eau, puis deux autre verres d'eau le midi.
Éliminer les toxines :
Boire un verre d'eau tiède - idéalement à température du corps humain – aide à chasser les acides et toxines accumulés dans l'estomac et les intestins durant la nuit. Cette eau aide par ailleurs à réveiller le système digestif...
La couleur des urines
Certains vont aller moins aux toilettes, d'autres davantage (si par exemple ils souffrent d'une infection urinaire). En revanche : "Un manque d'hydratation peut se voir dans la couleur des urines. Plus elles sont jaunes foncées et plus le manque d'eau est important", explique le spécialiste.
La langue peut sembler sèche, voire gonflée, au fur et à mesure que le corps réduit la production de salive pour conserver le liquide. Une langue sèche n'indique pas qu'elle est déshydratée ; il s'agit d'un signe indiquant que le corps tout entier a besoin de plus de liquides.
Une déshydratation peut entraîner des vertiges. "Le manque d'eau va entraîner une baisse de la volémie, c'est-à-dire du volume global de sang circulant dans l'organisme. De ce fait, certains territoires vont être moins irrigués, d'où la possibilité de ressentir des vertiges", explique le diététicien.
La sensation de "bouche sèche", ou xérostomie, est due à un manque de salive. La quantité de salive produite chute (hyposialie). Divers symptômes apparaissent alors : soif accrue, problèmes bucco-dentaires, voire difficultés pour parler ou absorber les aliments.
Une envie d'uriner trop fréquente est parfois le signe d'une hyperactivité de la vessie. L'hyperactivité vésicale résulte d'une contraction anormale du muscle de la vessie, dont la cause n'est pas identifiée.
Des recettes riches en eau pour s'hydrater
« Ce sont des recettes riches en eau, pour aider à s'hydrater », souligne Amélie Fossier. « Le concombre, c'est 80 ou 90 % d'eau et les fruits, environ 70 %. Cela permet de pallier l'absence de soif des personnes âgées en période de fortes chaleurs. »
Le concombre
De loin le plus riche en eau de tous, le concombre est un fruit (consommé comme un légume) constitué à 96% d'eau ! Si vous voulez vous hydrater sans forcément boire de l'eau, optez donc pour ce fruit que vous pourrez consommer de différentes manières.
Manger un yaourt équivaut à boire un petit verre d'eau. Composé à 80 % d'eau, un yaourt nature contribue à l'hydratation de votre organisme tout en vous procurant un peu de fraîcheur.
On choisit des tisanes de plantes pour leurs vertus et on les associe en infusion pour démultiplier les bienfaits. Le thé (non sucré !) est aussi hydratant que l'eau. Quatre à six tasses de thé par jour vous hydratent autant qu'un litre d'eau soit la moitié des apports recommandés en eau pour une femme.