✓ Terre contenant en excès de l'azote: présence d'ortie bien drue, aux feuilles vert-foncé. ✓ Terre de jardin de bonne qualité: présence de ronce.
Le liseron des champs
S'il est présent en grand nombre, le liseron des champs (Convolvulus arvensis) indique un sol lourd et argileux, trop riche en azote, à cause d'un excès de fertilisation.
Humidifiez une petite quantité de terre et écrasez-la entre vos doigts. Sable : si vous sentez les particules entre vos doigts et que la terre a un aspect rugueux, votre sol est probablement sableux. Le sable ne retient pas beaucoup l'eau, et si vous formez une boule, elle va s'effriter facilement.
Sol riche et limoneux : la terre est poudreuse et douce lorsqu'elle est sèche. Sol léger et sableux : la terre est très granuleuse et sa texture est poreuse. Le sol riche en humus : le sol possède une texture spongieuse, la terre est légère et arbore des teintes très sombres.
Faites un test pour déterminer la composition du sol
Si aucune boule ne se forme, le sol est sableux. Une boule collante signifie un sol calcaire. Si la terre tient lorsque vous tenez les extrémités du boudin, alors elle est argileuse. Si elle se brise, le sol est limoneux.
Excès d'azote : symptômes
Les feuilles sont plus grandes et prennent une couleur vert foncé. La fin de l'allongement et de la floraison est retardée ; les plantes restent en stade végétatif. Les plantes sont plus sensibles à la sécheresse. Elles ont un aspect flasque et se conservent mal.
Sèche ou humide, la bonne terre retient juste ce qu'il faut d'air et d'eau car sa structure est meuble et grumeleuse. Le sol reste souple toute l'année et n'a presque plus besoin d'être travaillé : juste une préparation à l'aide du croc avant de semer ou de planter un légume.
- Un sol fertile est un sol capable d'assurer le bon développement d'une plante. Il est : perméable à l'eau, bien aéré, riche en humus, en sels minéraux et en micro-organismes. - Le sol A qui ne présente pas ces caractéristiques est un sol infertile.
Comme la correction de la carence en azote, l'ajout de plantes fixatrices et de légumineuses sur la zone dédiée permet également de corriger l'excès en azote. Par ailleurs, l'utilisation d'un engrais contenant un pourcentage plus faible d'azote peut aider à réduire l'excès d'azote dans le sol.
Prélevez un échantillon de terre du jardin à environ 15 cm de profondeur. Humidifier la terre avec un peu d'eau. Si vous n'arrivez pas à former une boule qui se tient, votre terre est plutôt sableuse. Si vous arrivez à former une boule qui ne se délite pas, votre terre est probablement argileuse ou limoneuse.
Mais pour savoir de façon certaine si son sol est pollué, il n'existe qu'une seule solution : une analyse dans un laboratoire de pédologie agréé. → En France, l'INRA vous aidera à trouver un laboratoire d'analyses de sols près de chez vous, via l'annuaire des Laboratoires et Recherches.
Restes de thé et café Ils peuvent partir au tas de compost ou au compostage de surface. Leurs éléments minéraux ne sont pas tous directement assimilables par les plantes sauf le potassium et le magnésium. La caféine (et théine) stimulerait l'activité des lombrics !
Ce sont surtout les légumes-feuilles (salades, choux, poireaux, endives, oseille, etc.) qui souffrent le plus du manque d'azote au printemps. Les légumes-racines (carottes, radis, fenouils, etc.) ou fleurs (artichauts, choux-fleurs, brocolis, etc.)
Les végétaux représentent la seule source primaire d'azote disponible pour les animaux herbivores. C'est en mangeant les végétaux que les animaux herbivores ingèrent leur azote.
1. Le marc de café Riche en azote et en phosphore, le marc de café aidera vos plantes à pousser et à fortifier leurs racines. Il s'utilise tout au long de l'année que ce soit pour les plantes à fleur (roses, hortensias, magnolias...) ou pour les arbustes.
Les lisiers de porcs, fientes et fumiers de volailles contiennent une forte proportion d'azote ammoniacal ; les fumiers de bovins ou composts en contiennent peu ou pas.
En effet, l'excès d'azote dans le sol génère des carences en potassium, calcium et magnésium, autres éléments nutritifs essentiels (plus d'infos à ce sujet au paragraphe suivant).
Généralement, on met sous cette étiquette des terres superficielles (peu profondes), caillouteuses ou sableuses, sèches, peu humifères et peu fertiles. Le pH peut être fortement acide ou basique. Pauvres en éléments nutritifs, ces sols sont aussi pauvres en réserve d'eau (sols lessivés).
L'analyse biologique permet d'évaluer l'évolution du statut organique du sol. Un premier indicateur est le rapport C/N (carbone total sur azote total du sol). Un rapport C/N < 10 met en évidence une vie microbienne intense qui ne va pas dans le sens de la formation de composés organiques stables.
La véritable terre noire serait un produit de jardinage merveilleux. On appelle ainsi les terres riches en humus prélevées dans des anciens marécages et elles sont riches et meubles, idéales pour la culture.
Un sol riche en humus, ou sol humifère, est donc généralement de couleur foncée, frais, riche et meuble, tandis qu'un sol peu humifère est souvent clair, friable, rapidement sec, sensible au compactage et plutôt pauvre (il existe cependant des exceptions : on peut très bien avoir un sol clair et riche, ou brun et ...
Lorsque la terre est bien équilibrée en argile, sable, calcaire et humus (20 % d'argile, 10 % de calcaire, 65 % de sable et 5 % d'humus), on parle de « terre franche », qui est la terre de jardin idéale.