Aviculteur (élevage de poules pondeuses)
volailleur. Le volailler désigne une personne dont la profession est de produire et de vendre de la volaille ou des oiseaux de basse-cour.
L'agent d'élevage avicole travaille dans un élevage de volailles (poulets, canards, dindes, pintades...) destinées à l'alimentation, à la production d'œufs de consommation ou à la reproduction.
Le métier technicien avicole fait partie du domaine Agricole. Le technicien avicole est amené à pratiquer toutes les activités courantes liées à l'élevage. Il enregistre tous les paramètres de l'activité pour ensuite les analyser et adapter les méthodes, les produits, les quantités…
Sa passion pour la volaille et les basses-cours remonte à sa plus tendre enfance. Vétérinaire de formation, il s'est attaché à préserver et à améliorer la qualité des races anciennes.
Reconnaître parmi plusieurs personnes celles qui s'en occupe le plus, Suivre son maître comme un petit chien et apprécier de passer du temps avec lui, Se laisser prendre dans les bras pour être câlinée, Porter un réel intérêt à un téléviseur allumé dès lors qu'elle est autorisée à pénétrer dans la maison.
Avec ses yeux placés de chaque côté de la tête, elle a une vision majoritairement monoculaire, excepté pour une petite zone située devant le bec, qui est binoculaire et lui permet de percevoir le relief et la distance avec beaucoup de précision. En outre, votre poulette voit en couleur le moindre vermisseau !
Cet emploi/métier est accessible avec un CAP/BEP Agricole en productions animales et agricoles, agriculture et élevage, élevage spécialisé (aviculture, cuniculiculture, ...). Il est également accessible avec une expérience professionnelle en élevage sans diplôme particulier.
L'accouveur est un spécialiste de l'élevage de volaille hors sol pour la viande ou les œufs. Il ou elle transforme des milliers d'œufs en poussins qu'il ou elle livre à des clients-éleveurs spécialisés dans une variété : poules, dindes, canards, pintades…
Le technicien d'élevage doit maitriser l'ensemble des techniques liées au cycle de vie des animaux et à la finalité économique de l'élevage. C'est un spécialiste d'une production et il intervient rarement sur plusieurs productions à la fois.
L'élevage canin est l'activité agricole de conduite de la reproduction de l'espèce Canis lupus familiaris ou chien en vue de la production et de la commercialisation de chiots. L'élevage de chiens doit être pratiqué avec des chiens de race afin de faire du LOF.
Définition de avicole adjectif
Qui concerne l'élevage des oiseaux, des volailles.
L'élevage familial est souvent synonyme de retour à la nature et d'écologie car les poules sont de véritables composteurs vivants qui donnent des œufs. Ce type d'élevage consiste à réaliser un petit poulailler dans son jardin pour avoir quelques poules, des œufs et éventuellement des poussins.
L'élevage bovin est l'activité visant à entretenir et reproduire des animaux de l'espèce Bos taurus au profit de l'activité humaine.
Il va gérer les activités du couvoir par la maîtrise des techniques d'incubation, la maintenance des outils, la connaissance de la physiologie de la reproduction et la maîtrise sanitaire et des normes environnementales.
Les œufs récoltés dans les postes de productions sont désinfectés et conditionnés, placés en chambre de pousse. Ils font faire l'objet d'un traçage par un robot, qui vient détecter les œufs fécondés des œufs clairs, en éliminant les mauvais. Une fois reconditionnés, ils sont placés en éclosoir pour quelques jours.
Concernant la dimension du poulailler, on compte entre 0.5 et 1.5 m² par poule, selon l'espèce. L'enclos nécessite bien plus d'espace, entre 10 et 20 m² par poule. Si l'on ne dispose pas de cette surface minimum chez soi, il n'est pas conseillé d'adopter un gallinacé.
Durée : une semaine), la formation technique (qui se déroule sur trois mois) et la formation diplômante dénommée Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole (BPREA) et qui comprend 1 200 h d'enseignements ainsi que 100 h de stage pratique.
La poule est une bonne et attentive couveuse. Lors de l'approche d'un intrus, son langage est alors là très compréhensible : « Attention, n'approchez pas, je couve ! » Le son se fait alors grognement et grondement. Elle saura joindre le geste à la parole en assenant des coups de bec au plus téméraire.
Donner du pain aux poules est possible, mais dans la limite du raisonnable (une à deux fois par semaine, par exemple) et en complément d'une alimentation riche et variée. Le pain n'est en effet pas très nourrissant et ne peut en aucun cas remplacer la ration alimentaire quotidienne de vos volailles.