En pratique, le pêcheur assène deux ou trois coups de matraque sur le sommet du crâne du poisson afin de l'étourdir. Ensuite, il le saigne en enfonçant un couteau dans les branchies et en coupant jusque sous la gorge.
Couper chaque branche l'une après l'autre, le leurre peut être retiré et le poisson est libéré en moins de 30 secondes. Quand il s'agit l'aller chercher un gameçon au fond de la gueule d'un gros brochet, on s'aperçoit vite que les pinces ne sont jamais trop longues.
Pour décrocher le poisson, utilisez une pince robuste. Une bonne paire de pinces permet de bien saisir le triple hameçon et de réduire le risque d'accident. La prise par l'opercule peut être utilisée pour sortir le brochet de l'eau. Essayez de soutenir le poisson avec l'autre main dès que possible.
Il est possible de glisser sa main dans la gueule des gros brochets en évitant les dents et les branchies (elles aussi tranchantes)... La technique de prise consiste à faire glisser délicatement ses doigts derrière l'opercule de votre sujet, et ce, sans toucher ni les ouïes, ni la dentition de celui-ci.
Cependant, les cuillères tournantes et ondulantes, qui sont leurs ancêtres, sont toujours des outils particulièrement efficaces pour la pêche du brochet.
Il faut les réaliser doucement et prudemment et se tenir prêt à faire face à une réaction violente. A ce stade, il convient d'épuiser le plus possible le poisson avant d'envisager de l'amener plus près du bord (à aucun moment, il ne faut pourchasser le poisson au moyen de l'épuisette.
Rendez votre poisson-appât très attractif en lui injectant de l'huile de poisson ou de saumon, surtout en eau profonde et calme ; cela peut être très efficace ! Vous avez manqué une touche ? Remettez-le au même endroit ! Souvent, le brochet mordra à nouveau.
Pour les zones un peu encombrées c'est le spinnerbait qui est roi, on peut aussi essayer avec une gros shad en montage texan si on trouve ces hameçons car ils sont généralement petits car destinés aux bass. Pour la digue et la zone profonde, le lipless et le crankbait sont irremplaçables, avec les shads à palette.
La chapelure brune ou grillée : Le pain dur grillé, ou la croute du pain ou les biscottes donnent une chapelure rousse très intéressante dans toutes les amorces destinées à disperser le mélange. Dans un mélange pour le canal ou l'étang 20 à 30 % du mélange total est un complément raisonnable.
De nombreuses espèces de poissons aiment chasser leurs proies le matin et le soir. Il est donc préférable d'être matinal ou de guetter le coucher du soleil. La période entre 13h30 et 15h30 peut être un peu plus lente sur beaucoup de plans d'eau et même de rivières.
«Quand il fait très chaud, le brochet a tendance à mordre», avance Bernard Cerutti, pêcheur à Vésenaz (GE), alors que des spéculations ont pointé du doigt ce poisson aux dents longues et crochues. «Ce poisson a des dents en forme de crochets», explique ce spécialiste.
Le fluorocarbone s'utilise principalement en bas de ligne. Il a la particularité d'avoir une meilleure résistance à la coupe franche que le nylon et la tresse. Idéal pour combattre les carnassiers. Sa plus grande qualité est son "invisibilité".
Sa chair est très ferme et très maigre, avec seulement 0,7 gramme de gras au 100 grammes. Elle est par contre très riche en protéines et en différentes vitamines. Ce poisson qui a pas mal d'arêtes peut être cuit et consommé de différentes façons, froid par exemple, accompagné d'une petite sauce.
Le brochet a le goût de poisson, comme le café a le goût du café!» Dans sa cabane brune, la plus proche du jet d'eau, Michel Perrissol propose des filets de brochet sans peau et sans arête.
1. Outil de forge servant à ébaucher des bossages ou à finir des congés. 2. Bassin en ciment dans lequel les huîtres sont mises à dégorger.
Donc le matin la pêche est généralement bonne puisque les rayons du soleil ne pénètrent pas encore sous la surface. Par contre il y a plus de nourriture présente dans le plan d'eau que lors du printemps donc trouver des poissons affamé peut devenir plus complexe.
Pour eux, ce qui est naturel et qui aide les poissons à se confondre dans l'environnement, ce sont les tons de vert, de bleu, de gris et de brun. Le jaune, le blanc et le noir sont à la limite du naturel. Toutes les autres couleurs sont là pour attirer l'attention… même chez les poissons.
Un arbre seul en surplomb de l'eau n'interpelle pas au premier regard. Pourtant l'ombre apportée et conjuguée au ralentissement de courant offre un très bon poste à brochet, perche ou chevesne. Bien souvent les poissons se tiennent juste au dessous de l'obstacle.
Couper la tête un centimètre derrière les ouies. Enlever le gros des parties de chair situées autour de la colonne vertébrale. Mettre en forme la tête à l aide de cales en bois pour lui donner une pose intéressante. Prendre un récipient d un format adapté et mettre quelques centimètres de gravier fin au fond.
Dans les cours d'eau, on le trouve généralement posté à l'abri du courant. Il se plaît particulièrement dans les grands plans d'eau où la végétation aquatique est dense, dans les nénuphars, les potamots, les roselières…
Le vif, le vif en tirette, le vif en drop shot, en gros le vif à tout. les brochets affamés par leur fraye mordent aux vifs plus qu'a toutes les autres techniques. C'est génial en barque de voir un départ au vif sous sa canne. Le flotteur s'excite , plonge rapidement et fait chanter le frein desserré du moulinet.
La bonne pratique
Les hameçons sans ardillon, simples de préférence, l'épuisette à mailles non nouées, pas de fishgrip, décrochage de l'hameçon avec une pince, temps de manipulation limité, se mouiller les mains avant contact…
la matraque, le maillet ou tout objet qui pourrait faire l'affaire : un bon coup de matraque asséné fermement sur le sommet du crâne et le tour est joué. Votre poisson décédera immédiatement. le couteau : prenez un couteau et plantez-le dans le sommet du crâne de votre poisson d'un coup sec, jusqu'au cerveau.