La céramique est faite de composantes d'argile émaillées et est plus poreuse. La porcelaine est fabriquée à partir de différents minéraux fusionnés pour former un produit solide qui est prêt pour recevoir l'émail coloré. Étant plus denses, les tuiles de porcelaine sont plus imperméables à l'humidité.
Contrairement à la céramique, la porcelaine est beaucoup plus dense et sa coloration est souvent à travers toute sa pâte. Une porcelaine absorbe généralement moins de 0,5% d'eau, alors que la céramique peut en absorber entre 0,5% à 4%.
Placez votre objet en céramique à proximité d'une source lumineuse et si la lumière passe au travers, c'est bingo, vous avez de la porcelaine entre les mains ! Comment expliquer ce phénomène ? La cuisson à 1 200°C de la porcelaine entraîne sa vitrification, c'est-à-dire sa transformation en verre.
Quelle différence entre les mugs en porcelaine et les mugs en céramique ? Très simplement, la porcelaine est une céramique fine à pâte dure. Sa couleur blanche vient d'un de ses composants, le kaolin, qui blanchit à la cuisson. Le mot céramique vient de « keramos », ce qui signifie l'argile.
Une pâte à la couleur blanche naturelle
La vraie porcelaine se fabrique avec du kaolin, une sorte d'argile qui se compose essentiellement de silicates d'aluminium et d'oxyde de fer, d'où sa couleur blanche naturelle.
Il existe un test simple pour savoir si votre objet est en porcelaine : utilisez une lampe torche et vérifiez si la lumière traverse la paroi de votre assiette, par exemple. Si tel est le cas, c'est bien de la porcelaine.
Conclusion. Vous comprendrez donc que Poterie, Porcelaine, Faïence et Grès font partie de la même famille qui est la céramique. La différence entre ces techniques est surtout liée aux matières premières ainsi qu'aux méthodes de cuisson utilisées dont le nombre et les températures varient d'une technique à l'autre.
Hyper-résistant. Conçu pour durer, l'émail lisse et résistant de la porcelaine ne se raye pas, ni ne s'effrite.
La porcelaine contient parfois du métal, que ce soit à l'extérieur, comme dans un petit rebord décoratif ou à l'intérieur, afin de solidifier la structure. Recherchez la mention « va au micro-ondes » ou « microwave safe ».
Faible conductivité thermique. Faible expansion thermique. Excellente résistance à la corrosion et à l'usure.
les céramiques poreuses : la poterie ou terre cuite, la plus ancienne, brute et poreuse, de coloration souvent rouge, orangé ou brune due à la présence d'oxyde de fer dans la pâte. La terre cuite est cuite entre 850 et 1 000 °C , la faïence, apparue dès le VIII e siècle au Moyen-Orient.
Cependant, les céramiques ont un défaut majeur : elles peuvent être cassantes, et les outils d'usinage conventionnels – perceuses et foreuses en tête – sont souvent à proscrire. Au lieu de cela, les industriels font appel à une technique bien maîtrisée : l'usinage par ultrasons.
Puisque la céramique est très résistante, il n'y a pas de contre-indication concernant le fait d'introduire la vaisselle en céramique dans le lave-vaisselle. Cependant, pour garder son éclat, on préfère toujours rincer ses assiettes en céramique à l'eau claire après les avoir lavées avec une éponge douce et un savon.
La porcelaine qui a le plus de valeur demeure la porcelaine chinoise. Elle est généralement de couleur blanche, lucide ou transparente. Elle a vu le jour en Chine au VIe siècle. La porcelaine a été introduite au Japon 1 000 ans plus tard et en Europe vers le XVIIIe siècle.
La céramique : à température moyenne
Les plats en céramique vont au four mais conviennent pour les cuissons relativement lentes à température moyenne (180-200°C). Le romertopf, cocotte en argile qui permet de cuire vos aliments à l'étouffée fait partie de cette catégorie.
La rayure par les couteaux :
Les couteaux à micro-denture en acier durci (acier trempé riche en carbone) sont parmi les plus redoutables car l'acier durci est plus dur que l'émail fritté des faïences (*1) et la micro-denture très fine amplifie la production des rayures.
La porcelaine est une céramique vitrifiée par une cuisson à 1.280 °C, donc sans porosité. La faïence est une céramique poreuse qui cuit vers 1.000 °C, comme indiqué dans votre article. Dans les moules en plâtre, on coule une barbotine qui peut être une faïence ou une porcelaine.
Ainsi, il n'est pas bien compliqué de reconnaître un objet en porcelaine. Pour cela, il vous suffit de prendre une torche et de l'allumer sur une des parois de votre objet en porcelaine. Dans le cas où la lumière traverse la paroi, cela signifie que votre objet est effectivement en porcelaine.
Finalement, on peut aussi considérer qu'il n'y a que deux types de céramiques : les céramiques feldspathiques, qui sont des céramiques cosmétiques, et les céramiques cristallines, qui seront les céramiques d'infrastructure. La zircone existe sous trois formes allotropiques en fonction de la température.
Comment distinguer une signature d'une marque ? Les signatures sont gravées à la main, parfois même peintes sous la céramique. Les marques sont généralement tamponnées et ont donc un aspect beaucoup plus parfait.
Porcelaine chinoise rare
Quelle est la porcelaine la plus chère ? Nous avons répondu pour les vases, mais cette fois-ci, encore plus étonnant, c'est une très petite tasse qui a battu un record. 26 millions d'euros pour une seule rare et très petite tasse de la dynastie Ming, vendue aux enchères en Chine à Hong Kong.
Selon le poète et dramaturge chinois Guo Moruo (1892-1978), «la meilleure porcelaine au monde se trouve en Chine et la meilleure en Chine se trouve à Jingdezhen.» Si les Chinois connaissent l'existence du kaolin l'argile à la base de cette céramique depuis 1500 av.