Sous climat doux ou en serre, la passiflore fleurit pratiquement toute l'année. En principe, le feuillage de cette liane exotique est persistant, mais les plantes cultivées en pleine terre dans un jardin perdent leurs feuilles quand les températures descendent en-dessous de -6 à -8 °C.
La majorité des espèces de passiflores craint le gel ou est peu rustique. Pour elles, on privilégie une culture en véranda, en serre ou à l'intérieur de la maison. On ne les plante en pleine terre que dans les régions au climat doux, aux gelées rares et de courte durée.
Tailler la passiflore toujours au printemps (mars). Elle fleurit essentiellement sur les rameaux de l'année : la taille permet d'en obtenir en grand nombre. Il est inutile d'intervenir pendant les premières années de la plante. Commencer au bout de quatre-cinq ans environ, puis renouveler tous les ans par la suite.
En début d'automne, protégez la passiflore avec un épais paillis de feuilles mortes, de paille ou d'un voile d'hivernage si vous craignez pour sa rusticité. Rentrez la passiflore cultivée en pot avant les premiers froids dans la véranda ou une pièce claire de la maison (12 °C au minimum).
La passiflore est une plante grimpante qui n'abîme pas les murs car elle s'accroche à son support de palissage en y enroulant les vrilles de ses tiges volubiles. Sur un mur, il faut donc fixer un treillis appuyé sur des cales en bois. Une clôture grillagée bien exposée peut tout aussi bien faire l'affaire.
Arrosez généreusement votre passiflore après la plantation et ensuite régulièrement durant l'été et en cas de forte chaleur. Les besoins en eau de la passiflore dépendent beaucoup de la chaleur et du climat, assurez vous qu'il ne va pas pleuvoir avant d'arroser.
Avant toute chose, vous devez vérifier si la plante est encore vivante. Pour cela, grattez la base de la tige et regardez s'il y a une couche verte. Si c'est le cas, la plante est en vie ! Si le centre de la tige est marron, c'est que cette partie est morte.
- Arrosez généreusement tôt le matin ou tard le soir, au pied sans asperger le feuillage et les fleurs. - Supprimez les fleurs fanées au fur et à mesure. - Méfiez-vous des invasions d'insectes.
La taille de la passiflore cultivée en pleine terre se fait de préférence à la sortie de l'hiver (mars). Les plantes les plus vigoureuses peuvent toutefois être retaillées en automne après la floraison, voire durant la floraison, au cours de l'été, si nécessaire.
Si le flétrissement de votre passiflore a été provoqué par une maladie, cela ne peut être qu'une maladie des racines. Dans ce cas il n'y a rien à faire, sinon à limiter l'arrosage au maximum afin de limiter les conditions favorables au développement du parasite.
Chez certains animaux, la passiflore a provoqué des contractions utérines, ce qui en fait déconseiller son usage pendant la grossesse. Les femmes qui allaitent doivent également s'abstenir d'en prendre, les substances actives de la passiflore étant susceptibles de passer dans le lait.
En terre, elles seront installées dans un trou au fond bien drainé complété par un mélange terre de jardin et terre de bruyère. Elles peuvent être installées au soleil ou à mi-ombre, un mur orienté au sud est l'idéal dans les régions froides.
Une passiflore bien installée a des besoins en eau principalement en période très sèche et très chaude, vous pourrez la gratifier d'une bonne vingtaine de litres hebdomadaires (en 1 seule fois).
Mieux vaut ne pas donner d'engrais ou de fumier à la passiflore, elle privilégiera sinon les feuilles au détriment des fleurs. Durant l'été, binages et copieux arrosages au moins une fois par semaine sont nécessaires. Le reste de l'année, la passiflore réclame moins d'eau.
Type d'engrais naturel recommandé
Utiliser du fumier mûr et de la corne à la plantation. En cours de végétation, apporter deux poignées de sang séché et des engrais à base d'algues, riches en oligo-éléments. Guano et patentkali sont également bienvenus.
Pour reverdir le feuillage de votre plante d'intérieur, utilisez un mélange à base de quatre cuillères à soupe de vinaigre de cidre pour deux litres d'eau. Arrosez votre plante 1 fois par semaine avec ce mélange.
Légèrement acide, il convient très bien aux hortensias et autres plantes de terre de bruyère, ainsi qu'aux tomates. Il peut jouer un rôle d'activateur pour le compost, à dose “raisonnable”, trop de marc pourrait inhiber son développement.
Pour ce faire : diluez 25 ml d'eau de Javel dans 2 litres d'eau. Pulvérisez le mélange sur le sol, au pied des plants, en évitant les heures d'ensoleillement.
Mieux vaut s'assurer que le pot est bien drainé car un excès d'eau peut également causer la chute des boutons. Pour obtenir une belle floraison l'été prochain, installer la plante à une exposition plein sud, par exemple contre un mur très ensoleillé.
Quand marcotter la passiflore ? Travailler au printemps, entre mars et juin, quand la plante est en pleine sève.
Les fruits se récoltent lorsqu'ils sont bien colorés avec la peau qui commence à flétrir. Ils peuvent être ramassés avant puisqu'ils sont climactériques, ils continuent à mûrir après la récolte. Toutefois, en France métropolitaine, vous ne parviendrez à obtenir des fruits mûrs que sur la Côte d'Azur.
Où les planter ? Plantez en pleine terre les passiflores les plus rustiques (Passiflora caerula) en pleine terre dans un sol riche et bien drainé, à exposition ensoleillée. Plus le sol est sec et bien drainé en hiver, plus la plante pourra résister au froid.