La technique de la pollinisation manuelle consiste à ligaturer le soir les fleurs mâles et femelles qui vont s'épanouir le lendemain matin. Avec un peu d'expérience, il est très aisé de les reconnaître car elles acquièrent une couleur jaune caractéristique.
La pollinisation des arbres fruitiers prend diverses formes : elle se fait via des insectes (appelés insectes pollinisateurs), des animaux ou encore le vent… Quelle que soit la forme de pollinisation, le résultat obtenu est identique : la fécondation des fleurs et la naissance de fruits.
Pour qu'il y ait fécondation et production de fruits, il faut un plant mâle et un plant femelle qui fleurissent au même moment. Quand un arbre dioïque bien entretenu fleurit, mais qu'il ne produit jamais de fruits, une des causes plausibles est que ce soit un mâle ou une femelle sans compagnie.
Le vent n'intervient que de manière négligeable dans la pollinisation des pommiers. Ce sont les apoïdes qui sont les principaux pollinisateurs des pommiers : l'abeille mellifère mais aussi les abeilles solitaires comme les andrènes, les halictes, les osmies et différentes espèces de bourdons.
Pourquoi la Pollinisation Croisée est Importante
Pommiers, poiriers et cerisiers, par exemple, ont souvent besoin d'un arbre compatible à proximité pour garantir la fructification. Sans pollinisation croisée, certains arbres produisent peu ou pas de fruits.
Les pommiers sauvages et les Golden Delicious sont les meilleurs pollinisateurs pour les pommiers car ils fleurissent abondamment et produisent un pollen viable en grande quantité. Les Fuji et Gala conviennent également à de nombreux vergers.
Du côté des légumes, versez-le au pied des plants de tomates, concombres, courges, courgettes, etc. Le marc de café stimule la formation des fleurs et la maturation des fruits. Enfin, si vous avez des arbustes fruitiers, sachez que les myrtilles, les mûres et les groseilles apprécient le pH légèrement acide du marc.
Le bicarbonate de soude n'est pas seulement utile en cuisine. Ce produit ménager courant peut également repousser les pucerons, les limaces et les escargots. Un spray à base de bicarbonate de soude permet aussi d'éliminer les mauvaises herbes qui concurrencent vos arbres fruitiers pour les nutriments, et de prévenir et traiter les infections fongiques comme l'oïdium .
Le marc de café est également excellent pour votre jardin. Que vous cultiviez des pommiers, souhaitiez lutter contre les mauvaises herbes ou repousser les limaces et les escargots, le marc de café est un atout précieux pour votre jardin. Au moment de fertiliser vos pommiers, il constitue une solution pratique, économique et écologique.
Le gravier décoratif peut remplacer le gazon. En effet, il demande peu d'entretien et il limite l'arrivée de mauvaises herbes. Car les semences présentes dans le sol ne peuvent pas germer. Il est également un bon support de plantations car il fournit un ancrage et assure une résistance accrue au froid.
Une autre façon d'assurer la pollinisation lorsqu'un seul arbre est planté consiste à greffer une autre variété de pommier sur l'arbre existant .
Les plantes fleuries attirent les pollinisateurs au potager. La verge d'or toujours verte (Solidago sempervirens) permet d'attirer les pollinisateurs. La monarde fistuleuse (Monarda fistulosa) attire les pollinisateurs.
Certains jardiniers utilisent un coton-tige plutôt qu'un pinceau. Le pollen adhère aux poils du coton-tige comme il adhérerait aux poils du corps d'une abeille. Transférez le pollen de la fleur mâle du coton-tige au cœur de la fleur femelle. La pollinisation manuelle est ainsi terminée.
Des drones lançant des bulles de savon peuvent servir à polliniser des arbres fruitiers, en danger face au déclin sans précédent des abeilles, selon une étude japonaise publiée le 17 juin dans la revue américaine iScience.
Pour que la pollinisation de vos arbres fruitiers autostériles puissent se faire, vos plantations ne doivent pas être trop loin des arbres pollinisateurs. Les insectes pollinateurs comme les abeilles, les bourdons et les papillons vont devoir passer d'un arbre à l'autre.
L'utilisation du soufre comme traitement bio pour les arbres fruitiers est aussi une solution éprouvée pour lutter contre l'oïdium et la tavelure du pommier. Il est conseillé d'appliquer du soufre au printemps. L'emploi de ce produit vient notamment très bien compléter l'action de la bouillie bordelaise.
Le bicarbonate de soude, ou bicarbonate de sodium, est un sel qui peut être toxique pour les plantes.
En repoussant les parasites, le bicarbonate de soude protège certaines plantes. Pour préparer un fongicide naturel, mélangez 1 cuillère à café de bicarbonate de soude avec 3 cuillères à café d'huile d'olive et diluez ce mélange dans 1 litre d'eau.
Les paillages organiques en paille, déchets de tonte, feuilles mortes enrichissent le sol tout en conservant l'humidité. Ils sont conseillés pour tous les arbres fruitiers. Le purin d'ortie est riche en azote rapidement disponible. Son application est particulièrement conseillée pour les abricotiers et les pêchers.
Il est en outre fréquemment conseillé de fertiliser cet arbre assez frugal avec des remèdes maison courants comme le marc de café, particulièrement riches en azote. Toutefois, ces derniers sont très déséquilibrés et ne contiennent pas suffisamment d'autres nutriments essentiels.
Les agrumes, comme les orangers, les citronniers et les limettiers, prospèrent dans un sol légèrement acide. Le marc de café, de nature légèrement acide, est un amendement idéal pour contribuer à équilibrer le pH du sol autour de vos agrumes .
Arbres fruitiers autostériles
C'est en particulier le cas de nombreux pommiers, poiriers et cerisiers. Pour obtenir des fruits, vous devrez planter non pas un seul arbre, mais au moins deux, qui se féconderont l'un l'autre. On parle alors de pollinisation croisée.
Idéalement, il faudrait choisir deux variétés de pommiers à fleurs et/ou une variété reconnue pour ses propriétés pollinisatrices (par exemple Red Idared ou Granny) . Ainsi, les chances de pollinisation seront accrues, indépendamment des différences de floraison selon l'âge du bois sur l'arbre.
Les pollinisateurs les plus emblématiques et les mieux connus du grand public sont les abeilles (dont l'abeille domestique, les bourdons...), les mouches (syrphes...), les papillons, et de nombreux coléoptères.