Le nettoyage par pyrolyse
Cette méthode consiste à élever la température intérieure du four jusqu'à ce qu'elle atteigne les 500°C. Une fois cette température atteinte, la graisse collée sur les parois ainsi que les résidus de nourriture vont se décoller plus facilement.
Pour utiliser la fonction pyrolyse, il suffit de mettre votre four sur ce mode. La fonction pyrolyse est un mode qui permet le nettoyage de votre four en brûlant tout ce qui se trouve dans celui-ci. Ainsi, pendant cette période, la température de votre four peut atteindre jusqu'à 500°C.
Quel bouton pour la pyrolyse ? Le symbole rond (et bouton) de la pyrolyse fait penser à des flocons qui tombent mais d'un modèle de four à l'autre, ce symbole, comme les autres, peuvent changer de design (un « p » majuscule ou des losanges à la place des ronds). La fonction, elle, demeure toujours.
Le symbole Pyr indique que le nettoyage par pyrolyse du four doit être effectuée.
La fonction pyrolyse fonctionne ainsi : Le voyant du symbole haut et bas se met à allumer et l'afficheur indique « Pyro ». Le chauffage du four peut atteindre les 500°, une température qui va permettre de brûler les graisses. L'afficheur affiche le temps nécessaire à la pyrolyse.
Les résistances sont sollicitées pendant la pyrolyse. Si l'une d'entre elle est défectueuse, la montée en température ne se fera pas, et donc il ne pourra pas y avoir de pyrolyse. Vous pouvez tester toutes les résistances de votre four à l'aide d'un multimètre en mode Ohmmètre, afin de contrôler leur continuité.
Nettoyage pyrolyse
Lorsque vous activez le programme de nettoyage d'un four pyrolyse Bosch, la température de ce dernier monte à 480 °C afin de brûler les graisses et résidus alimentaires. ne reste ensuite que quelques cendres que vous pouvez facilement éliminer à l'aide de papier absorbant.
Pour lancer la fonction de nettoyage automatique, tournez le bouton de sélection et le bouton du thermostat sur l'icône . La fonction démarre automatiquement, la porte se verrouille, et l'ampoule à l'intérieur du four s'éteint : L'écran affiche le temps restant avant la fin, en alternance avec « Pyro ».
En outre, la pyrolyse des graisses et autres résidus présents dans le four produit des fumées chargées de composés chimiques dangereux pour la santé : acroléine (dérivée des graisses), furannes (dérivés des glucides), hydrocarbures aromatiques polycycliques... potentiellement cancérigènes.
Les fours pyrolyse possèdent souvent plus d'un programme de nettoyage, d'une durée de 1 à 3 heures, selon le niveau de nettoyage attendu.
Les accessoires de casserolerie ne sont pas conçus pour résister à la température de la pyrolyse (environ 500°C): grilles, plat lèche-frite, tôles à pâtisserie, tourne-broche. Ils risquent de se déformer voire de se détériorer (et abimer le four) si vous le laissez dans le four.
La chaleur élevée réduit en cendres les aliments collés et la graisse dans un processus intitulé autonettoyage pyrolytique. Votre four restera verrouillé et un ventilateur se mettra en marche jusqu'à ce que le four ait refroidi.
Le nettoyage par catalyse fait appel à des parois situées dans la cavité du four qui détruisent les graisses par oxydation pendant la cuisson des plats au-dessus de 180°C tandis que le nettoyage par pyrolyse est un programme autonettoyant qui détruit les projections de sucres et de graisses à très haute température ( ...
Si votre four n'est pas doté d'une fonction d'auto-nettoyage (par catalyse ou pyrolyse), nettoyez-le tous les trois mois en utilisant un produit spécial nettoyage four. Attention, certains produits décapants pour four contiennent de la soude ou de la potasse qui sont des ingrédients corrosifs.
Remplissez le fond d'un plat en verre avec un peu d'eau et le jus de deux citrons pressés. Enfournez-le puis réglez votre four sur 80°C à chaleur tournante pendant 30 minutes. Cela dégraisse votre four et fait partir les mauvaises odeurs, c'est magique !
Nettoyage du four
l'aide d'une éponge imbibée d'eau tiède additionnée de savon neutre. Si les taches sont difficiles à enlever, utilisez des produits spéciaux. nettoyage. N'utilisez ni poudres abrasives ni produits corrosifs.
Appuyez sur la touche il y a affichage de: A l'aide des touches et sélectionnez le temps désiré. En lâchant la touche le temps commence immédiatement à courir, l'afficheur indique l'heure courante.
Nettoyage des fours à catalyse
Pour que le procédé soit actif, il faut que le four atteigne une température de 200 °C pendant 1 heure, ce qui n'est pas toujours le cas lors d'une cuisson. Faites fonctionner votre four à vide (sans les accessoires) à température maximale pendant environ 50 minutes.
Ce revêtement se régénère à chaque fois que vous chauffez le four, et il le fera pendant toute la durée de vie de votre four. Pour éliminer les résidus, il suffit d'activer le programme de nettoyage EcoClean Direct.
Avec la pyrolyse, les graisses, particules et sucres sont carbonisés à très haute température (500°C). Un coup d'éponge suffit ensuite pour éliminer les quelques cendres restantes.
Pyrolyse Pour nettoyer le four. La température élevée brûle les résidus de graisse. Une fois le four refroidi, vous pouvez éliminer les salissures à l'aide d'un chiffon.
Le thermostat de sécurité appelé aussi klixon est une sécurité qui évite la surchauffe de votre four. Si celui-ci est enclenché le four ne chauffera pas. Le thermostat de sécurité peut se déclencher pour plusieurs raisons, si le ventilateur de refroidissement, le thermostat ou la sonde sont défectueux.
Testez la résistance avec un multimètre (position ohmmètre)
Réglez votre testeur sur ohmmètre. Placez vos pointes de touche sur les deux bornes de votre résistance. Vous devez trouver une valeur entre 20 et 30 ohms : dans ce cas, votre résistance n'est pas à changer / est en état de marche.
Si votre four s'arrête tout seul, il est possible que l'alimentation électrique soit en cause. Dans le cas où l'appareil s'arrête en cours de fonctionnement, vérifiez d'abord si le fusible n'a pas disjoncté ou que le disjoncteur de votre installation électrique ne s'est pas déclenché.