Interrogée par: Alain-Paul Pruvost | Dernière mise à
jour: 20. November 2023 Notation: 4.7 sur 5
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Il est possible de manger sainement avec 30 euros par semaine en choisissant des aliments peu coûteux tels que les légumes frais, les fruits, les céréales complètes et les légumineuses. En évitant les aliments transformés riches en gras et en sucre, vous pouvez économiser de l'argent et manger plus sainement.
Les gourmands le savent bien : l'alimentation constitue un pôle de dépense important. En moyenne, le budget alimentation mensuel pour un Français se situerait aux alentours de 295€, soit plus de 70€ par semaine.
Selon le baromètre réalisé par Opinonway pour Sofinscope et publié en mars 2023, le budget nourriture est de 272 euros par mois pour une personne seule. Rapporté au budget global d'un étudiant ou d'un jeune qui démarre dans la vie active avec un petit salaire, ce chiffre reste élevé.
Budget alimentation des Français : de 203 € à 506 €
Les ménages les plus pauvres, avec des revenus inférieurs à 1000 € par mois, doivent se limiter à 203 €. Les jeunes de 18 à 24 ans peuvent monter jusqu'à 236 €, tandis que les seniors de 60 ans et plus dépensent 431 € pour s'alimenter.
Ils sont ainsi 68% à avoir changé leurs habitudes de courses alimentaires et les astuces permettant de subir le moins possible l'augmentation des prix sont légion. Le budget moyen mensuel pour l'alimentation s'établit en février 2023 à 392 euros.
En province, les ménages les plus modestes ne dépensent que 33 € par mois et par personne pour leur repas à l'extérieur. Par rapport à 2005, les ménages les plus modestes franciliens dépensent en moyenne 25 € de plus (en euros constants) pour leurs repas à l'extérieur (21 € pour les plus aisés).
Cela signifie qu'un couple dépense environ 247 € (soit presque123 € multipliés par deux) par mois pour les courses, un ménage de trois personnes dépense près de 370 €, et un ménage de quatre personnes dépense environ 494 € par mois, rien que pour les courses !
Le budget course tourne toujours autour de 100-150 euros par semaine. On essaye de rester cohérents, surtout quand on a une famille nombreuse. On ne peut pas se permettre d'acheter par exemple que du bio ou des choses qui valent deux à trois fois le prix", a-t-elle expliqué.
Quel est le meilleur jour pour aller faire les courses ?
En général, les magasins offrent souvent des réductions le jour de la semaine où ils ont le moins de clients, car ils cherchent à attirer plus de monde. Les jours de semaine comme le mardi, le mercredi ou le jeudi sont donc généralement des jours propices pour trouver des offres intéressantes.
Les horaires les plus chargés en clients seraient donc entre 8h30 et 13h, l'affluence étant ensuite "modérée" entre 13h et 16h, pour devenir "calme" entre 16h et 19h. Mieux vaut donc, si vous souhaitez croiser le moins de monde possible, faire vos courses plutôt l'après-midi, voire même en fin de journée.
Le plat " idéal " est, lui-même, composé de 3 familles d'aliments en proportion égale : 1/3 assiette : Viande, poisson ou œufs. Apport de protéines nécessaire au maintien de la masse musculaire. La viande blanche (volaille) est à privilégier, les autres (viandes rouges) à limiter à 2 fois/semaine.
Dans l'idéal, une personne qui se couche vers 23h et se lève vers 7h devrait ainsi petit-déjeuner vers 8 h, prendre son déjeuner entre 12h et 13h et son dîner avant 20h, idéalement entre 18h et 18h30, avec éventuellement une collation vers 15h ou 16h.