L'aménagement des jardins en restanques peut se faire dans le respect des traditions. Dans ce cas, il faut récupérer les pierres présentes sur l'espace à aménager, puis créer des murets qui retiendront la terre. Ces murets ne doivent pas être montés avec un liant car l'eau doit pouvoir s'écouler.
Les jardins en restanques font partie du patrimoine provençal. Les restanques sont des constructions faites de pierres sèches qui étaient récupérées auparavant autour du terrain. Elles façonnent des terrains pentus en terrasses grâce à des murs plus ou moins hauts permettant de retenir la terre.
Comment recouvrir une pente ? Une fois la toile mise en place, on y fait des trous à l'aide d'un cutter pour y planter des plantes couvre-sol, aussi appelées plantes rampantes. Plus larges que hautes, elles vont rapidement recouvrir l'ensemble du talus et vous n'aurez donc pas besoin d'en acheter beaucoup.
La création des paliers se fera successivement en prenant la terre du haut de la pente pour surélever en plateau la partie basse. Ceci bien évidemment dans le but d'éviter de faire monter de la terre de bas en haut. S'il s'agit d'un gros chantier, une mini-pelleteuse est indispensable pour aménager son jardin en pente.
Si la pente de votre terrain n'est pas trop forte vous pouvez l'aménager sans réaliser de travaux. Utilisez des plantes couvre-sols, celles-ci stabilisent le terrain et limitent le ruissellement de l'eau et l'érosion. Si la pente de votre terrain est trop forte vous pouvez quand même y planter des végétaux.
Ménager une légère inclinaison
Nivelez le sol et déposez un lit de sable grossier pour créer une assise stable. Placez les moellons les plus volumineux à la base puis montez progressivement le mur, rang par rang, en remblayant le vide au dos de l'ouvrage avec de la terre.
Dans le cas où votre pente serait comprise entre 10 et 20%, reliez vos dalles stabilisatrices en vous servant de pointes ou d'agrafes. Cela diminuera le risque de mouvements au fil du temps. Une fois la pose terminée, il ne vous restera plus qu'à ajouter vos graviers directement sur les dalles.
plantes persistantes : buis (Buxus sempervirens), romarin rampant, genévrier rampant (Juniperus horizontalis), ronce rampante, conifères nains… plantes grimpantes détournées pour ramper : lierre, glycine, jasmin étoilé (Trachelospermum jasminoides), chèvrefeuille (Lonicera nitida)…
La bordure en bois
Vous pouvez vous procurer de long rondins ou des poutres que vous placerez simplement à l'horizontale, ce qui permettra de retenir la terre. Vous pouvez aussi aligner des morceaux de bois plantés à la perpendiculaire dans le sol pour créer une sorte de petite palissade.
Utilisez une fourche et une pioche ou un motoculteur pour ameublir le sol. Retirez les racines et enlevez les pierres. Aplanissez le sol en déplaçant la terre du point haut vers le bas en utilisant un râteau et une pelle, ou une longue planche de bois. Tassez le terrain avec un rouleau à gazon.
Se surélever du sol : la première solution consiste à percher la construction sur des pilotis ou à créer une construction en porte-à-faux à savoir soutenue par un élément lui-même dans le vide. Le principal avantage de cette solution est qu'elle touche peu le terrain : elle a peu d'impact sur l'environnement.
Créer un massif paysager en mosaïque
La pente à l'avantage de donner plus de visibilité sur les végétaux, il est donc possible de profiter pleinement de cet atout lors de la création de vos massifs. Vous pouvez alors utiliser des plantes couvre-sol qui seront adaptées à la nature du terrain.
L'aménagement des jardins en restanques peut se faire dans le respect des traditions. Dans ce cas, il faut récupérer les pierres présentes sur l'espace à aménager, puis créer des murets qui retiendront la terre. Ces murets ne doivent pas être montés avec un liant car l'eau doit pouvoir s'écouler.
Pour monter un mur de soutènement, la solution la moins chère serait celle du bloc à bancher. En effet, cette solution permet de mettre en oeuvre des coffrages préfabriqués, ce qui reste le moins onéreux.
Privilégier les plantes grimpantes comme le lierre ou les rosiers lianes, et les encourager à partir à l'assaut des parois. À leur pied, laisser retomber les rameaux souples de certains arbustes et plantes vivaces tels que desmodium, pérovskia, valérianes et euphorbes.