Remplissez la gouttière de substrat aux 3/4 de sa hauteur. Au centre de la gouttière, plantez un rang de fraisiers espacés de 15 cm en commençant à 10 cm du bord. Posez le plant en appuyant de façon à laisser le collet un peu au-dessus du substrat et formez une petite butte jusqu'au collet.
Fin mars, c'est la période idéale pour planter des fraisiers. Si le sol du jardin semble bien bas, il est possible d'opter pour des cultures en hauteur : en sac, en demi-gouttière horizontale ou gouttière entière verticale, perforée de trous réalisés à la scie-cloche, mais aussi sur des supports plus larges.
Pour vous rapprocher des cultures intensives de fraises en serre, vous pouvez planter les fraisiers dans de larges gouttières en plastique posées sur des supports à hauteur d'homme ou suspendues au plafond. Cette disposition en hauteur rend la culture moins pénible pour le dos. Comptez 15 cm entre chaque plant.
Il se plante le long d'un grillage pour accrocher les stolons entre les mailles au fur et mesure de leur développement. Ce fraisier dit "grimpant" pousse à la mi-ombre, évitez l'exposition en plein soleil. Les fruits sont excellents, légèrement allongés, d'un très beau rouge foncé.
Le fraisier Mount Everest donne de très longs stolons, de longues tiges à palisser qui lui ont valu la qualification de "grimpant". Il n'est bien sûr pas capable de s'accrocher seul à un grillage comme le font les liserons, cela reste un fraisier !
Les fraisiers remontants produisent des fruits continuellement tout au long de la saison, et constituent un bon choix pour un jardin dont l'espace est limité. Le jardinier amateur dispose de nombreux choix pour ce type de fraisier.
Il suffit tout simplement de construire des bacs en bois de différentes tailles que vous devez ensuite superposer. Chaque carré suivant est plus petit de quelques centimètres ce qui permet de créer une jolie pyramide, pratique et stable à la fois.
Munissez-vous d'une gouttière suffisamment large, idéalement de 25 cm de diamètre. Bouchez ses deux extrémités avec deux obturateurs. Pour un drainage optimal, percez le dessous de trous de 6 mm de diamètre répartis tous les 30 cm.
Tracez un cercle autour de l'arbre et plantez des piquets
Le long du cercle, tous les 30 cm environ, enfoncez un piquet de 20 cm dans la terre en vous aidant d'un marteau. Vérifiez avec un mètre que tous vos piquets dépassent bien de la même hauteur : de 30 cm dans notre exemple.
Exposée au froid de tous les côtés, elle risque de geler complètement pendant un hiver froid, une situation qui pourrait mettre fin à sa vie, même pour un fraisier bien robuste. La solution la plus facile est sans doute de placer la plante dans un garage un peu chauffé ou dans un caveau à légumes.
Il est conseillé d'arroser le matin, l'eau stagnera moins longtemps et les limaces, actives le soir, n'y trouveront pas la fraîcheur qu'elles apprécient. Attention à ne pas arroser le feuillage, les maladies cryptogamiques sont une faiblesse des fraisiers.
Le fraisier doit être rond [bien sûr à la maison rien ne vous empêche de le faire carré] il ne doit pas dépasser 4 cm de hauteur le biscuit pas trop épais doit être si possible bien masqué, punché juste à point, il doit être généreusement garni d'une crème mousseline et de fraises à l'intérieur, les fraises du pourtour ...
Si vous souhaitez malgré tout couper les stolons, faites-le au mois de juin, placez-les dans un récipient d'eau ou dans des petits pots remplis de terre jusqu'à ce qu'ils aient formé des racines.
Le broyat composé de branches et feuilles est naturellement le meilleur paillage pour les fraises à l'origine ce sont des plantes de sous-bois. Ces deux paillages sont ceux qui à la fois protègent mieux vos fraises des mauvaises herbes et favorisent la production et le développement de stolons.
Le purin d'ortie est parmi les meilleurs engrais naturels pour les fraisiers. Il est très riche en azote, ce qui stimule la croissance de votre potager et lutte contre certaines maladies. De plus, le purin d'ortie fertilise le sol et stimule la biodiversité.
Ecartez la terre dans votre sol bien amendé et plantez-y un fraisier en laissant bien dépasser le collet. Tassez bien la terre à la base du plant et autour. Laissez un espace de 35 à 40 cm entre chaque plant et 60 à 90 cm entre chaque rang.
Les fraisiers aiment les sols neutres voire légèrement acides, dans tous les cas sans calcaire. Dans ce dernier cas de figure, broyat de conifères, aiguilles ou écorces de pin ne suffiront pas. Optez pour un apport de terreau potager spécial pleine terre.
Le fraisier s'adapte à tout terre de jardin, de préférence riche en humus, fertile et pas trop sèche en été. Privilégiez un emplacement dégagé et bien ensoleillé.
Pensez à lester les pieds de la fontaine pour éviter tout basculement, remplissez les bacs avec un mélange de terre et de terreau, puis installez les plants de fraises. Et voilà vous obtenez votre fontaine à fraises, orientée comme vous le souhaitez. Alors, bonne culture et régalez-vous !
Arrosage de la tour à fraisiers
Percer des trous au diamètre 4mm tous les 5 cm sur une longueur de 1,20 mètre de tuyau. Mais que sur un côté, ne pas percer à travers. Sur les premiers 50 cm, pas de trous dans le tuyau. Voilà.
Charlotte. Si cette variété remontante, hybride de Mara des bois, a toujours autant de succès, c'est qu'il s'agit tout simplement de l'une des meilleures fraises, l'une des plus productives aussi.
Le fraisier Charlotte
Sa récolte est productive : il est possible de récolter entre 700 et 1000g par pied. Ses fraises font environ 15g. Elles sont en forme de cœur et leur peau est d'un brillant rouge vif. Le fraisier Charlotte est vigoureux et possède une bonne résistance face aux maladies.
La période de plantation des fraisiers se situe entre fin avril et mi-juin. Il est possible de prolonger la saison des fraises en décalant les plantations.