Les activités physiques douces telles que la marche, le vélo, le yoga ou les étirements à réaliser pendant 20 à 30 minutes faciliteront l'élimination de l'acide lactique. Prendre une douche froide après le sport aide aussi à stimuler la circulation sanguine.
Puisque l'intensité de l'exercice physique augmente, le niveau de lactates présent dans les muscles augmente également, et l'oxygène vient à manquer. Le corps créé de l'énergie supplémentaire grâce à l'acide lactique.
La consommation de boissons alcalinisantes (lait, eaux gazeuses) aide à tamponner l'acidité accrue du milieu musculaire à cause de l'acide lactique.
Ce phénomène est dans la majorité des cas causé par une oxygénation du sang insuffisante dû à de l'asthme ou une insuffisance respiratoire, un diabète, une maladie cardiaque ou un cancer. L'acidose est donc une condition médicale à ne pas confondre avec une simple production d'acide lactique « normale ».
sensation de malaise associée à une importante fatigue généralisée, difficultés à respirer, diminution de la température corporelle et du rythme cardiaque.
Puisque le foie est le principal organe responsable de l'élimination de l'acide lactique, la dysfonction hépatique pourrait contribuer à l'acidose lactique.
Une fois métabolisé, un aliment dit "acide" peut provoquer la réaction inverse dans l'organisme et ainsi le rendre plus alcalin. C'est le cas du citron, par exemple. Voilà pourquoi, il est conseillé de boire un verre d'eau tiède avec du jus de citron tous les matins.
Nous recommandons de boire, par petites gorgées, jusqu'à 1,5 litres d'eau alcaline pour des efforts très prolongés, dans les heures qui suivent l'entrainement sportif afin de refaire le plein de minéraux et de réduire l'acidité de l'organisme en partie due à l'accumulation d'acide lactique dans les fibres musculaires1.
L'acide lactique provient de la dégradation du glucose en absence d'oxygène. Il n'est pas naturellement présent dans le lait. L'acide lactique n'est pas naturellement présent dans le lait. Par contre, on peut le retrouver dans les produits laitiers fermentés, comme le yogourt, le fromage et le kéfir.
L'acide lactique est connu pour son effet exfoliant sur les couches superficielles de la peau. Cet actif appartient à la catégorie des acides alpha-hydroxylés (AHA). Il permet d'éliminer les cellules mortes de l'épiderme, afin de rendre la peau du visage plus lisse, éclatante et uniforme.
Qu'est-ce que l'acide lactique ? L'acide lactique est un acide organique de la famille des AHA (alpha-hydroxyacide) que l'on retrouve à l'état naturel dans le lait, dans certains fruits et légumes (comme la tomate ou la goyave) et également dans le vin.
Crampes musculaires , tendance à la spasmophilie, aux courbatures. Baisse du système immunitaire. Fatigue, manque constant d'énergie , fréquents « coups de pompe » Frilosité, sensation de froid intérieur, mauvaise circulation, engelures.
Il n'existe actuellement aucun traitement pour guérir l'acidose lactique congénitale. Le traitement précoce des infections et une alimentation adaptée permettent d'améliorer la qualité de vie des enfants atteints.
Ainsi, au cours des exercices de haute intensité, la production d'énergie génère une formation importante de protons par le muscle créant une acidose musculaire (Robergs 2004). Ces protons peuvent ensuite traverser la membrane du muscle pour passer dans le sang, et générer alors une acidose sanguine (1).
Traitement des courbatures
Faire de la récupération active. Masser les muscles courbaturés. Utiliser du chaud ou du froid. Porter des vêtements de compression.
Incorporé dans les soins visage anti-âge, l'acide lactique permet de lutter contre les signes de vieillissement cutané comme l'apparition des rides, des ridules et des taches pigmentaires. Il contribue à stimuler la synthèse du collagène et aide ainsi à maintenir la souplesse et l'élasticité de la peau.
Plus un lait est frais, moins il contient d'acide S-lactique. La concentration en acide lactique dans un lait s'exprime en degré Dornic (°D) : 1 °D correspond à 0,1 g d'acide lactique par litre de lait. Un lait frais contient de 15 à 18 °D, il caille à 60–70 °D.
L'acide lactique est l'additif E270 qui sert d'exhausteur de goût. Sa forme ionisée est le lactate. L'acide lactique est issu de la fermentation réalisée par certaines bactéries, tandis que le lactate est produit par les cellules musculaires lors d'un effort.
De bons compléments alimentaires sont donc essentiels à la récupération sportive. Voici les supplémentations que nous conseillons : whey, BCAA, oméga 3, phycocyanine, spiruline, collagène.
La bière entrave l'élimination d'acide lactique
L'accumulation d'acide lactique favorise également les crampes.
L'activité physique douce et régulière agit positivement sur le pH. 2. Consommez une eau riche en bicarbonate et à pH alcalin, exemple : eau de Vichy, eau des Abatilles ou Source des Pins à pH 8 par cure de 21 jours. 1 cuillerée à moka de bicarbonate de sodium mélangée à 2 cuillerées à soupe de jus de citron bio.
Pour soutenir les reins : les plantes diurétiques telles que le pissenlit, le frêne, les queues de cerises, le bouleau, l'ortie (également reminéralisante) et dans les acidoses importantes l'aubier de tilleul.
Ne pas oublier que les pâtes sont un aliment acidifiant ! Ce que l'on appelle le degré d'acidité d'une solution est un nombre compris entre un PH (potentiel Hydrogène) de 0 (très acide) et 14 (très basique) en passant par 7 (solution neutre)…