Si vos biscuits sont assez plats et plus ou moins de même grandeur, vous n'aurez aucun problème à les emballer en rang, à l'aide d'un papier transparent. Ornez le tout d'un beau ruban. Utilisez de petits contenants de crème glacée que vous aurez ornés d'une étiquette personnalisée.
Une boîte en carton est parfaite si vous prévoyez offrir vos biscuits le jour même ou le lendemain après les avoir agencés. D'autre part, une boîte hermétique en métal ou en plastique préservera leur fraîcheur plus longtemps.
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J'ai trouvé l'astuce d'utiliser l'emballage en plastique du pain pour les emballer. Je voulais les fermer avec du joli bolduc et ma mère avait des sucres d'orge avec des attaches qui m'ont bien plu. Il faut découper l'emballage du pain en plastique à la longueur désirée. Les remplir de sablés et fermer joliment le sac.
C'est une méthode simple et efficace si vous n'avez rien sous la main. Mettez simplement vos biscuits dans un sachet plastique refermable, et enveloppez-le à l'intérieur d'une jolie serviette de cuisine. Couronnez le tout d'un petit nœud décoratif.
Commencez par emballer votre tablette de chocolat dans un papier cadeau neutre ou dans du papier de soie. Scotchez pour faire tenir le tout. Ensuite, prenez votre imprimante à étiquettes et imprimez des motifs amusants, des formes ou des mots et collez-les sur la tablette. C'est fini!
Si vous avez votre moule à muffins à portée de main, mais qu'il vous manque des caissettes à muffins, vous pouvez facilement les faire avec du papier sulfurisé. Pour ce faire, découpez 6 à 12 carrés de la même taille dans le papier, selon le moule à muffins, de 14 cm par côté chacun.
Un moule avec du papier sulfurisé
Si vous en possédez à la maison, voici l'une des solutions les plus simples pour créer un moule. Il vous suffit de plier le papier sulfurisé en forme carrée ou rectangulaire en accentuant les bords, afin qu'il soit suffisamment épais pour contenir votre pâte à gâteau.
Il est recommandé de les utiliser avec de petits moules en papier, appelés caissettes. Il en existe de toutes les tailles et toutes les couleurs. Il suffit de prendre un moule, de disposer une caissette dans chaque empreinte et de verser ensuite la préparation à l'intérieur.
Ne préparez pas le glaçage en avance car il va figer au contact de l'air. Il faut vraiment le faire à la dernière minute, juste avant de l'étaler sur le cake. Ce cake se conserve bien plusieurs jours, sous une cloche ou bien emballé dans un film alimentaire. Il reste moelleux et ne s'assèche pas.
Faire un moule avec du carton et du papier aluminium
À l'aide d'un ancien carton, découpez la forme que vous souhaitez (un cœur, une guitare, une voiture...) et scotchez bien l'ensemble. Puis, recouvrez le tout avec du papier aluminium avant de placez une feuille de papier sulfurisé dans le fond du moule.
Dans votre récipient, vous allez verser la même quantité de joint silicone pour sanitaire et de farine ou de maïzena (la quantité du produit sera en fonction de la taille du moule que vous souhaitez avoir), ensuite bien mélanger avec le bâtonnet en bois, une fois que le mélange est homogène, mettez vos gants et bien ...
Le moule en papier est parfaitement adapté à ces usages. Résistant à plus de 200°C, il supporte sans problème une cuisson au four.
Amazon.fr : Caissette En Papier.
Si vous avez un rouleau de papier parchemin à la maison, vous pouvez l'utiliser en remplacement des moules en papier. Comment? C'est tout simple. Découpez des carrés de papier parchemin et insérez-les dans votre moule à muffins.
Toujours avec du papier aluminium
Même dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière, mieux vaut conserver le chocolat dans une feuille d'aluminium.
une jolie petite boîte en carton avec un couvercle: tu mets deux feuilles de soie dedans et puis les truffes, et ça présente très bien. Merci pour votre aide ! un coffret de sucre !
Collez les deux cercles sur la partie haute du gobelet et dessinez deux points noirs dessus à l'aide du stylo-feutre noir. Enfin, collez les extrémités des rectangles sur l'ovale avant de le coller lui-même en plein milieu du pot. Il ne vous reste plus qu'à y verser des œufs en chocolat !
Il faut que votre carton fin soit assez raide pour supporter le moulage déjà. Ensuite vous devez forcément faire un moule à pièces si vous souhaitez faire un verre qui est creux à moins que ce ne soit qu'une prise d'empreinte pour tirer un plâtre plein à travailler ensuite.
Placer un peu de farine ou de fécule de maïs au fond du bol. Déposer ensuite le silicone avec un pistolet. Mettre les gants et bien mélanger les deux ingrédients, la fécule de maïs évitera que le silicone ne soit trop collant.
Comment remplacer les moules en silicone ? Il existe des moules en acier inoxydable, de formes et tailles variées. Notamment pour les cannelés par exemple. Il est aussi possible de privilégier, pour les muffins par exemple, des moules en papier non blanchi, qui peuvent ensuite être mis au compost !
Pour mouler des petits objets, nous vous conseillions d'utiliser de la pâte Oyumaru, une pâte plastifiée japonaise réutilisable à l'infini. La Patamould est également idéal pour cet usage. Pour des moules 3D, tournez vous de préférence vers le Latex.
Mélangez 450 g de masse de moulage avec 1,5 litre d'eau dans un seau. Mélangez la mixture avec une cuillère pendant 45 secondes jusqu'à obtenir une pâte épaisse sans grumeaux. Versez la mixture dans un grand verre doseur. Décidez de comment mettre vos mains et plongez-les dans la mixture.