La serre froide désigne une serre non isolée et/ou sans chauffage. Elle permet de protéger les fruits et légumes des conditions météorologiques, ainsi que les végétaux sensibles au froid et au gel.
Semis sous serre froide
Le semis sous abri peut aussi se faire, en mars-avril, sous serre froide c'est-à-dire non chauffée de façon à rester hors gel jusqu'à une baisse des températures extérieures descendant à -5°C maximum.
Une serre de jardin chaude est une serre adaptée pour les plantes les plus fragiles ou ayant besoin de conditions climatiques proches de leur environnement d'origine. Elles permettent ainsi de cultiver une grande variété de fruits et légumes ou de faire pousser un large choix de fleurs et arbustes.
Assurez-vous que la serre n'est pas trop chaude ou trop froide. Ou que le substrat n'est pas trop sec ou trop humide… Utilisez de l'eau tiède pour arroser car une eau très froide choquera les semis et ralentira leur croissance. Utilisez un engrais dilué pour nourrir les semis.
La tomate est ainsi sensible au gel et températures froides de début de saison. Un plant mis en terre en avril peut par exemple périr en mai pendant les Saints-de-Glace, si les températures descendent trop bas ou s'il neige. Le semis se prépare donc sous abri, en serre chauffée.
En conclusion : afin d'obtenir des conditions optimales pour le développement des pieds de tomates, la température idéale est de 18°C (plus précisément 18°C la nuit et 22°C le jour).
Les serres en plastique protègent-elles du gel ? Oui, les serres en plastique protègent les plantes du gel. Une serre en plastique offre une isolation suffisante pour garantir que la température à l'intérieur de la serre reste supérieure d'au moins 2 à 5 degrés à celle de l'extérieur.
Pour garder une température constante dans votre serre l'hiver vous pouvez installer un chauffage. Pour chauffer une serre de 5m2, un radiateur d'appoint ou un poêle à pétrole, plus économique, suffit. A partir d'une surface de 12m2, un chauffage électrique est plus adapté.
Chauffer avec une bougie ou un chauffage à pétrole
Pour chauffer simplement votre serre, vous pouvez utiliser un chauffage à pétrole comme le font la plupart des cultivateurs mais il existe une technique presque aussi efficace et moins chère, il s'agit du chauffage avec des petites bougies de réchaud.
Dans une serre froide, vous vous contenterez des plantes potagères les moins sensibles au froid : fèves, salades, roquettes, épinards, pois, choux, navets, betteraves, blettes. Les choux, le tétragone, la laitue, sont aussi de bons compagnons pour l'hiver.
Les serres en verre trempé sont idéales pour la culture des tomates car elles laissent entrer le plus de lumière. Vous pouvez aussi opter pour les serres tunnels plastiques disposant uniquement d'un plastique anti-UV 200 microns. Il est important que votre bâche ait un traitement anti-UV professionnel.
En hiver comme en automne, les températures modérées vous permettront d'espacer l'arrosage de vos cultures. Une irrigation tous les deux jours voire quelques jours par semaine suffira. En revanche, pensez à bien aérer votre serre afin de maintenir un taux d'humidité pas trop important.
La température idéale se situe entre 10 à 15°c. Cependant, elle peut descendre jusqu'à 0°C puisque qu'elle n'est pas chauffée. La température peut varier en fonction de la région et de la saison. Munissez-vous d'un thermomètre qui vous permettra de contrôler la température.
La serre 4 saisons Krosagro est une structure mobile en acier galvanisé. En tant que fabricant de constructions en acier, nous comprenons parfaitement les exigences et besoins des jardiniers et producteurs. Nous créons donc des serres modernes, pour la mise en place de conditions optimales de croissance et de travail.
Le chauffage électrique : peut être utilisé pour maintenir votre serre hors gel durant l'hiver, mais aussi pour pulser la chaleur afin de faire vos semis quelle que soit la saison ! Attention tout de même à votre consommation si vous optez pour le petit modèle.
La serre tempérée
Sa température ne doit pas descendre au-dessous de +5° C en hiver. Mais elle ne doit pas dépasser 10-12° C non plus pour que les plantes hivernées et qui sont au repos, ne subissent pas de trop fortes variations de température.
L'aluminium est le matériau le plus prisé pour la structure d'une serre en raison de sa praticité et de sa résistance. De plus, il ne nécessite que très peu d'entretien. Une structure faite en aluminium bénéficie par ailleurs d'une durée de vie remarquable, pouvant atteindre une centaine d'années.
Traditionnellement, on place la couche froide contre la maison, face au sud ou au sud-ouest. Cela garantit que plus de soleil entre, tout en offrant une excellente protection contre les vents froids. Mais on peut aussi l'installer indépendamment, dans le potager par exemple.
À partir du mois de mai, ouvrez toutes les portes et fenêtres en journée. En été, laissez tout ouvert jour et nuit. Pour éviter l'intrusion de nuisibles ou de chats pendant la nuit, veillez à placer un filet ou à installer une porte-moustiquaire.
Le moyen le plus simple d'élever et de maintenir l'humidité de votre serre est de répandre de l'eau sur le sol à l'aide d'un arrosoir ou d'un tuyau d'arrosage. Vous pouvez aussi maintenir de l'eau dans certaines tablettes. Si votre serre est petite, réservez un petit pulvérisateur à cette tache.
Les côtés d'une serre peuvent avoir une température maximale de 100 degrés Fahrenheit par une journée ensoleillée régulière. Pendant la saison estivale, la température peut devenir très chaude, donc la régulation de la température est essentielle car certaines plantes ne peuvent pas vivre dans des conditions extrêmes.