Tenancier, tenancière de bar, de café, d'hôtel, de maison de jeux, de maison publique.
Tout d'abord, il faut notifier que ce sont les femmes barmans qu'on appelle barmaids. Le barman/barmaid est toujours présent dans un restaurant ou une boîte de nuit.
Lieu où l'on consomme des boissons, dans un théâtre, un hôtel, etc. : Prendre une consommation au bar. 3. Comptoir d'un débit de boissons, où l'on peut consommer debout ou assis sur de hauts tabourets.
nom masculin. Débit de boissons où l'on peut consommer au comptoir ou en salle. Bar à vin(s). par extension Bar à soupes.
Synonyme : buvette, café. – Familier : bistro, bistrot, troquet, zinc. – Populaire : bistroquet, caboulot, mastroquet.
Un bar est un établissement où l'on sert principalement des boissons alcoolisées. Il est proche du café.
barman n.m. Celui qui prépare et sert les boissons au bar.
Le barman est un serveur ou une serveuse qui accueille la clientèle généralement dans des établissements de grand standing : bar de luxe, bar de grand hôtel, boîte de nuit, bar américain. Il/elle prépare et sert les boissons.
Le barman est chargé de la gestion du bar d'un établissement hôtelier, d'un restaurant ou d'une discothèque. Son rôle essentiel est la préparation et le service des boissons commandées par la clientèle.
Synonyme : décharger, dégager, dégrever, délivrer, épargner, éviter, exempter, faire grâce de, libérer, soustraire.
On pense tous connaitre le métier de barman. On nomme pourtant souvent un mixologue « barman » par méconnaissance des termes. Le métier de mixologue, apparu récemment reste encore méconnu en France. Il provient d'Angleterre, où la création de cocktail est devenue une véritable science.
Tout d'abord, il faut notifier que ce sont les femmes barmans qu'on appelle barmaids. Le barman/barmaid est toujours présent dans un restaurant ou une boîte de nuit.
Il encadre et dirige une équipe composée de barmen / barmaids et élabore la carte des cocktails. S'il assure la qualité du service rendu, il se charge aussi de fidéliser la clientèle du bar.
Le barman, dit également bartender – au féminin barmaid ou barwoman – est un travailleur polyvalent qui accueille la clientèle du bar, prépare et effectue le service des boissons chaudes, froides, simples ou composées (cocktails), ainsi que des mets simples voire des snacks, des sandwichs ou et des crèmes glacées.
Composé de bar et maid (« domestique, mademoiselle »).
Afin d'ouvrir un bar, il faut disposer d'un permis d'exploitation. Pour l'obtenir, le demandeur doit suivre la Formation au Permis d'Exploitation sur la règlementation applicable aux débits de boissons, à la santé publique et à l'ordre public. Elle dure trois jours pour le nouvel exploitant.
Le commis ou la commise de bar a pour mission l'approvisionnement du bar en liquides qui doivent être remontés de la cave. Il ou elle est alors responsable de la mise en place de ces liquides.
Le salaire médian pour les emplois responsable bar en France est € 26 400 par an ou € 14.51 par heure. Les postes de niveau débutant commencent avec un salaire environnant € 23 427 par an, tandis que les travailleurs les plus expérimentés gagnent jusqu'à € 38 910 par an.
Ce professionnel accueille les clients et les conseille dans leur choix de boisson. Il sert au bar ou en salle, facture et encaisse le paiement des commandes. Il doit connaître et appliquer la réglementation en vigueur en matière de boissons et de débits de boissons.
Pour ouvrir un bar, il vous faut obtenir au préalable un permis d'exploitation. Il s'agit d'une formation réalisée auprès d'un organisme accrédité. À l'issue de cette formation, vous obtenez une attestation afin de justifier que vous êtes habilité à exploiter un bar.
On y vient pour prendre son expresso, se désaltérer, s'abriter de la pluie, patienter entre deux rendez-vous, mais au-delà de cette réalité prosaïque, les bars sont des lieux de sociabilité très importants pour le développement de la citoyenneté.
En France on appelle ça faire la tournée des bars, chez les anglo-saxons le « Pub Crawl ».
Étymologie. (Endroit où boire) (Date à préciser) De l'anglais bar , lui-même du français barre (au sens de « barre de comptoir »).