Chez KFC, 100% de nos poulets proviennent d'Union Européenne et de France. Nous travaillons seulement avec des fournisseurs qui ont fait l'objet d'une sélection rigoureuse, respectant notre cahier des charges et nos critères de qualité. En France, KFC est partenaire de SNV (Groupe LDC).
Que la densité de volailles élevés dans leurs poulaillers atteint en moyenne 36 kilos par m2, le seuil autorisé étant fixé à 42 kilos. Que 98 % de ces gallinacés n'ont pas accès à la lumière naturelle. Que 70 % continuent d'être abattus par la méthode d'étourdissement électrique.
On en a effectivement parlé il y a quelques années, les pièces de poulet ont été retirées des KFC (seuls certains franchisés persistent), la raison étant que ce produit ne marchait pas. Donc niveau buckets on a le choix entre tenders et wings !
KFC détient la licence halal délivrée par la SFCVH (Société Française de Contrôle de Viande Halal). Cette certification, longtemps redoutée par la communauté musulmane, confirme pourtant le respect strict de l'abat de chapons et poulardes par KFC selon les préceptes du Coran.
En revanche, contrairement à leurs concurrents tenus par des musulmans et qui s'affichent entièrement halal, KFC précise que seul son poulet est certifié halal : « Les restaurants KFC ne sont pas certifiés halal. [...] Les autres ingrédients utilisés dans nos restaurants ne sont pas certifiés halal. »
Chez KFC, le poulet servi n'est pas certifié halal car notre vocation est de proposer une offre universelle. C'est d'ailleurs dans cet esprit que nous avons développé une gamme de produits à base de poisson, afin de pouvoir satisfaire tous les goûts.
Le poulet livré aux restaurants KFC, labélisé HALAL par l'IMANOR (Institut marocain de normalisation), remplit toutes les exigences réglementaires et de qualité les plus sévères dans le domaine à travers un système de management de qualité garantissant une qualité organoleptique et hygiénique irréprochable.
Le Lunch Menu c'est le nouveau menu « complet » à petit prix de KFC. Celui-ci fait suite au méga menu à 5 € et il est « 1 € moins [...]
Pour ouvrir un commerce avec la franchise KFC, il faut prévoir un apport en propre de 200 k€, pour un investissement global de 800 k€. La franchise KFC s'implante sur les territoires comptant au moins 50000 habitants. L'emplacement doit normalement mesurer entre 400m2 et 4000m2.
D'ailleurs tous les produits McDo, contrairement à la France, sont bien-entendu Halal dans les pays à majorité musulmane. D'ailleurs bon nombre de recettes ne sont pas proposées dans les pays à majorité musulmane.
Exclusivement pour le jour de la fête nationale, KFC a tout simplement décidé de changer le nom de son restaurant rue Montmartre (75009) : Kentucky Fried Chicken devient alors Poulet Frit du Kentucky (PFK).
Aiguillette :fine tranche taillée dans le sens de la longueur dans le filet interne. Escalope :tranche de filet sans peau. Filet mignon :filet interne situé le long de la cage thoracique.
PETITS PLAISIRS. 1 Tenders®, cheddar fondu, salade, tomate et sauce saveur Cheddar goût fumé, le tout enroulé dans une tortilla toastée. Yum un petit burger frais et croustillant ! Un mini-bun moelleux avec un fish Tender® de colin extra-crispy, du cheddar et sa sauce Burger.
Peu importe dans quel restaurant KFC vous allez,
Notre viande de poulet vient vraiment de la volaille. On le voit et on le sent. Nous n'utilisons que de la viande de poulets élevés naturellement et ne pressons rien sous quelque forme artificielle que ce soit.
Normalement, la dinde est mieux valorisée en terme de prix pour les éleveurs. Mais en marge nette on est à peu près dans les mêmes eaux, sauf que c'est une production où il y a moins d'investissement qu'en poulet. Ça s'équilibre donc ainsi.
La recette de départ des nuggets ne contient que sept ingrédients : de la farine, de la chapelure, du poulet, des œufs, de l'huile, du sel et du poivre. Leur goût peut également être rehaussé avec l'ajout de quelques épices tel que du paprika.
Pour ouvrir une franchise, vous devrez signer un contrat de franchise avec la société qui possède la marque en question. Le choix de la date de conclusion du contrat de franchise est assez libre : vous pouvez choisir de conclure un contrat de franchise avant ou après la création de votre société.
La Franchise au Maroc. Ouvert à la Franchise, le Maroc ne présente cependant aucune loi spécifique concernant le contrat de Franchise ou l'information précontractuelle. Le royaume séduit de plus en plus les enseignes étrangères et notamment belges avec la liberté en termes de droits de la Franchise.
Voici les 6 nouvelles sauces : Smooth Mustard (sauce à la moutarde et aux épices), Total Oriental (sauce au Ras el Hanout), Creamy Curry (sauce au curry), 2Hot4U (sauce piquante), Fresh Pepper (sauce fromagère au poivre), Smoky BBQ (sauce barbecue au goût fumé).
Le boxmaster c'est le meilleur!!!! Boxmaster zinguer! Le colonel's filet et le double sweet and fire.
KFC lançait le 4 avril dernier un tout nouveau produit : le Double Tacos.
Sur 178 Quick en France, 66 sont «100% halal»
Selon le restaurant, l'offre produits est préparée soit avec de la viande certifiée halal, soit avec de la viande non halal.
en Turquie vendent uniquement de la viande halal, donc si vous êtes un fan de fast-food, vous n'aurez que l'embarras du choix.
Pour que la viande soit halal, l'animal doit être égorgé sans avoir été préalablement étourdi. La tête de l'animal doit être tournée vers la Mecque et des paroles sacrées doivent être prononcées par le sacrificateur au moment où il coupe la carotide et les jugulaires.