Des noms à la carte. Ils ne mangent ni viande ni poisson, ni produits laitiers.
Sous son appellation un peu alambiquée, le pesco-végétarisme est tout simplement une sorte de végétarisme moins stricte que d'autres, qui autorise à manger du poisson, des crustacés, et des sous-produits d'origine animale. Comme les œufs, le lait ou le fromage par exemple.
Le flexitarien, à l'inverse du végétarien, ne s'interdit ni viande, ni poisson. Il limite simplement sa consommation de produits d'origine animale.
Végétalisme et véganisme, même combat ? Oui et non. Dans les deux cas, l'alimentation ne contient plus aucun produit issu de l'exploitation animale. En clair : viandes, poissons, coquillages, crustacés, œufs, produits laitiers et miel – frais ou transformés – sont totalement exclus.
Un végétarien ne mange aucune chair animale. Tous les animaux sont concernés, qu'ils soient d'origine terrestre ou marine, crustacés inclus. Un végétalien ne mange rien qui provienne d'un animal. Il ne consomme donc pas de viande, d'œufs, de produits laitiers, de miel…
Le fait de ne pas manger de poisson est toujours vu comme un manquement à une alimentation équilibrée. Pourtant, le poisson est l'apport principal de métaux lourds, PCB, dioxines et plastiques dans notre alimentation. Tous ces éléments sont extrêmement toxiques à la santé.
ICHTYOPHAGE, adj. et subst. (Personne, animal) qui se nourrit principalement ou uniquement de poisson.
Ils ne consomment ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni produits laitiers, ni oeufs, ni miel … En somme, aucun produit animal quelqu'il soit.
Dans ce cadre, le poisson est considéré comme de la viande, au même titre que le bœuf ou le poulet. En toute logique, donc, les végétariens ne mangent pas de poisson ou de fruits de mer.
À l'état naturel, le chocolat, c'est-à-dire le produit du cacaoyer est entièrement d'origine végétale et est donc parfaitement compatible avec un régime végétalien. Vous n'aurez donc aucun souci si vous achetez une plaque de chocolat pur ou un paquet de poudre de cacao pur.
Des noms à la carte. Ils ne mangent ni viande ni poisson, ni produits laitiers.
Anthropophage : Définition simple et facile du dictionnaire.
Moins de viande et de poisson
Plus concrètement, un flexitarien consomme entre 1 à 2 fois par semaine de la viande (avec un maximum de viande blanche plutôt que de viande rouge) et 1 à 2 fois par semaine du poisson. Ainsi, le flexitarisme insiste sur la variété des aliments consommés.
Le véganisme est un peu plus récent que le végétarisme, et le terme a été inventé dans les années 1940 par Donald Watson. Le véganisme consiste à supprimer tous les aliments issus de l'exploitation animale, comme la viande, le poisson, le lait, les œufs et même le miel, de son alimentation.
Les flexitariens le sont généralement pour des raisons touchant au bien-être animal, à la santé ou dans une démarche écologique. La diminution de consommation de viande aurait également un impact positif sur la prévention de certains cancers de la sphère digestive (notamment le cancer du côlon).
Mais il y a des différences entre eux : les végétaliens ne consomment aucun produit d'origine animale, donc ni viande, ni lait, ni œufs, ni miel, le véganisme ne se réduit pas à un régime (végétalien), c'est un mode de vie qui exclut tout produit issu de l'exploitation animale.
Les végans excluent donc de leur alimentation la viande, le poisson, les produits laitiers mais aussi les produits de la ruche. Certes, le miel, le pollen, la propolis ou la gelée royale, sont le fruit du travail des abeilles et de ce fait ne conviennent pas à une utilisation strictement végan.
Parce qu'il est sensible à la condition animale, un végan va plus loin qu'un végétarien : il ne mange ni viande ni poisson, et supprime également de son régime alimentaire ce qui est issu des animaux comme les œufs, le lait et tous les produits laitiers ou le miel.
Si un végétarien exclut de son alimentation les produits d'origine animale, il autorise les sous-produits que sont les œufs, mais aussi le lait, le fromage et le miel.
Non. Les coquillages n'ont pas de système nerveux central et ne peuvent donc pas ressentir de la douleur.
Comme les végétariens, les végétaliens ne consomment pas de viande (rouge, blanche, poisson, fruits de mer). Mais contrairement à eux, ils ne consomment aucun produit d'origine animale, et ont donc fait une croix sur les oeufs, le fromage, le lait et même le miel (produit par les abeilles).
Par conséquent, le « vrai » végétarien ne se nourrit pas non plus de poissons, de sa chair, de ses oeufs ou de son huile. Tous les autres animaux marins sont également exclus du repas du « vrai » végétarien : poulpes, calamars, oursins, crevettes, coquilles St-Jacques, moules, crabes, homards, langoustes...
piscivore adj. et n. Qui se nourrit de poissons.
Chasseur ou pêcheur dont le seul but est de réaliser un maximum de prises de poisson ou de gibier, au détriment des règles morales de chasse ou de pêche. Exemple : A en juger par son respect pour les animaux, cet homme n'a rien d'un chasseur, c'est un viandard. Personne qui aime manger de la viande.
Végétarien, enne = adepte d'un système d'alimentation (végétarisme) supprimant toute chair d'origine animale (viande, poisson).