Le poisson-lion se trouve au sommet de la chaîne alimentaire. Cette espèce venimeuse n'a quasiment aucun prédateur à l'exception du poisson-flûte, de quelques mérous et carangues de grande taille, ce qui explique sa prolifération en mer des Caraïbes.
On utilise des ciseaux que l'on a emportés avec soi pour couper les nageoires dangereuses : dorsale, pelviennes et anales. Cela suffit à rendre les prises inoffensives puisque les épines de la tête, ainsi que les nageoires pectorales et caudale, qui donnent au poisson-lion son aspect unique, ne sont pas venimeuses.
Une plancha bien chaude (200°C), un filet d'huile et à peine 1 minute au total suffiront à obtenir un poisson moelleux avec une légère croûte. Terminez par un filet de jus de citron et de la fleur de sel, et le tour est joué. Une façon minimaliste de cuisiner le poisson lion, qui met vraiment la chair en valeur.
Morsures, brûlures et urticaire
Les poissons venimeux ne sont pas les seuls dangers présents dans les eaux de Martinique et de Guadeloupe. Par exemple, l'oursin noir des Antilles (Diadema antillarum) est équipé de nombreuses épines longues, fines et très pointues qui peuvent se casser une fois la peau pénétrée.
5) Un venin non mortel : la rascasse volante peut engendrer d'atroces douleurs, des paralysies et difficultés respiratoires. Heureusement elle n'est pas mortelle pour l'homme, de plus le venin est thermolabile : ses effets peuvent être supprimés par une source de chaleur.
Ce sont ses épines qui contiennent du poison (13 épines dorsales, 2 épines pelviennes et 3 épines anales). Si le système est uniquement défensif (le poisson lion ne viendra pas vous piquer), les piqûres sont très douloureuses et peuvent même provoquer des malaises et exceptionnellement être mortelles pour l'homme.
Il vit dans les lagons, récifs coralliens, pentes ou sous les surplombs, estuaires, et dans les endroits sombres jusqu'à 55 mètres de profondeur. Le poisson-lion se nourrit de poissons et de crustacés. Il peut atteindre 38 cm de long. Cette espèce est ovipare.
En résumé :
Oui, les requins sont présents en Martinique, tout comme ils le sont en Méditerranée. Aucune attaque n'a été recensé depuis plus d'un siècle. Si vous n'adoptez pas une conduite à risque et n'allez pas les taquiner sur leur territoire, il n'y a aucune raison pour que cela change.
La première solution pour se protéger de cette faune de Martinique, est de s'enduire le corps de répulsif contre les insectes. Attention, certains produits que l'on trouve en supermarché ou en métropole sont tout simplement inefficaces, car ils ne sont pas prévus pour les espèces tropicales.
Comment nettoyer le poisson-chirurgien ? Pour déguster un poisson-chirurgien en cuisine, il est indispensable de le nettoyer, c'est-à-dire d'enlever les crêtes des nageoires et de porter une attention particulière aux lames. Il faut soulever l'ardillon de la tête vers la queue puis le couper avec des ciseaux solides.
Martiniquais ou touristes, tout le monde se fait piquer. Mais les iliens ont l'habitude et ils réagissent moins à la présence des moustiques et surtout se grattent moins ce qui évite que la démangaison ne dure trop longtemps...
Comme chez les moustiques, ce sont les femelles en quête de protéines pour amener leur ponte à terme qui pourchassent l'humain pour son sang. Ce qui les attire: les mouvements d'une personne ou encore le dioxyde de carbone (CO2), la chaleur ou l'odeur qu'elle dégage.
La trompe (aussi appelée rostre) toujours tournée vers l'avant, la mouche charbonneuse garde en permanence ses ailes légèrement déployées, même au repos. A noter que contrairement aux autres insectes hématophages où seule la femelle pique, les mouches charbonneuses piquent toutes, qu'elles soient mâles ou femelles.
Les paysages de Guadeloupe
Les îles, le paysage est plus varié et plus sauvage qu'en Martinique. À Grande-Terre, vous profiterez davantage des plages de sable et des lagons d'eau peu profonde, tandis qu'à Basse-Terre vous privilégierez les forêts tropicales et les paysages agricoles.
Les requins s'aventurent rarement près des plages cubaines
Si les eaux de la mer des Caraïbes et du détroit de Floride abritent des requins, ces derniers s'aventurent très rarement près des plages de la plus grande île des Caraïbes, dont les eaux turquoises attirent chaque année des millions de touristes.
Le requin-citron : le Grand cul-de-sac se met au jaune ! Parc national de la Guadeloupe.
Le poisson-clown est lié à l'anémone de mer.
Le poisson-clown doit son nom à ses couleurs vives et bariolées. On le rencontre au cœur des récifs coralliens, dans les océans Pacifique et Indien. Il a la particularité de vivre à l'intérieur d'une autre espèce, l'anémone de mer.
HABITAT: Normalement le poisson scorpion habite les récifs lagunaires, près de la côte, jusqu'à 50 m de profondeur. DISTRIBUTION: On le rencontre en Indo-Pacifique.
Les cnidaires (anémones, coraux, hydraires, méduses) possèdent des cellules urticantes. Il existe environ une centaine d'espèces dangereuses. Si vous êtes brûlé par une anémone, le plus simple est de rincer à l'eau de mer puis de désinfecter la plaie et appliquer une pommade corticoïde.
Ses 13 épines dorsales reliées à une glande à venin et le camouflage qu'il pratique rendent le poisson-pierre extrêmement dangereux pour l'homme, spécifiquement pour des baigneurs qui marcheraient sur lui dans le lagon.
Beaucoup de nos poissons (mais pas tous !) manquent simplement d'un élément qui pourrait les rendre vraiment dangereux : des dents ! Certains ont certes des épines dorsales mais leur rôle est davantage défensif qu'offensif.
Bonjour, D'après nos recherches, il semblerait que la mouche ne fasse pas vraiment pipi... En effet, si les mouches ont bien des reins (appelés tubules de Malpighi), ces quatre longs tubes associés par paire rejoignent le canal alimentaire de la mouche au niveau où l'intestin moyen devient l'intestin postérieur.
La nuit, si vous n'allumez pas, elles restent immobiles, se reposent à l'intérieur de la maison, à proximité de la nourriture et dans des endroits favorables à leur reproduction.