Takeru Kobayashi est japonais. Et il peut manger 12 hamburgers en 3 minutes.
Le célèbre hamburger à trois étages Big Mac se vend chaque année à plus de 900 millions d'exemplaires dans le monde entier : 550 millions aux Etats-Unis, 170 millions au Japon, 120 millions en France.
Les Français consomment de plus en plus de fast-food, et ce dès le plus jeune âge. Selon un rapport de l'Anses, la consommation de restauration rapide a augmenté en France ces 10 dernières années.
Mc Donalds est le roi du fast food dans le monde et vend pas loin de 2 milliards de hamburgers dans le monde chaque année. Ces substances que nous cache… le Big mac !
1. États-Unis de l'Amérique (14,146) Les fondateurs et grands maîtres du Big Mac sont forcément en tête avec pas moins de 14000 McDo à travers le pays. En gros ça fait 1 McDo pour 23000 personnes, ce qui est un des ratios les plus élevés de la planète.
Non, car aujourd'hui la franchise voit son développement obéré par la pratique de la réglementation des changes. La banque d'Algérie n'autorise toujours pas le rapatriement des redevances de licence de marque.
Avec une croissance de 15% en 2019, le french tacos est le plat de fast food qui progresse le plus en France même s'il reste très loin encore du bagel (350 millions), du kebab (380 millions) sans même parler de la pizza (1,1 milliard) et du hamburger (1,7 milliard). Un succès qui aiguise les appétits outre-Atlantique.
Le Big Mac
La star du fast food le plus connu est forcément première. Il démonte tous les autres burgers ainsi que les autres restos classés au guide Michelin. Le Big Mac est devenu une institution et on ne serait pas surpris de le voir se présenter à la Maison-Blanche.
Round #1 : Comparaison du nombre de calories
Le Big Mac de chez McDonald's compte un total de 508 calories, soit 229 calories par 100 grammes. Le Whopper de chez Burger King compte, lui, 670 calories sans fromage ou 730 avec fromage.
Une food régressive et réconfortante
Pourquoi ? Certainement parce qu'on y retrouve le « moelleux » de notre enfance. En effet, la texture facile à mâcher du bun et le petit goût sucré du burger ne sont pas sans réconforter et aider à mieux supporter ses angoisses.
Le fast-food plébiscité, McDo en tête
En tête, Mc Donald's a su encore gagner des fans depuis un an, progressant de 1,6 points depuis le classement 2020.
Japon, le pays qui possède le plus grand nombre de restaurants gastronomiques au monde.
Ainsi, bien que McDonald's demeure leader incontesté en terme de chiffre d'affaires avec 34 172 millions de dollars engrangés en 2011, Subway, rapportant trois fois moins, reste numéro un du deuxième palmarès, avec 24 722 sandwicheries.
« Qu'on l'aime ou pas, le Big Mac a un goût unique qu'on ne peut lui enlever, ajoute Alain Girard. Les chefs disent que c'est un tout harmonieux qui se tient. On ne goûte pas des choses séparées, mais un tout. C'est très distinctif, ce mélange de sucré, salé, amer et acide.
rose. Depuis 2021, le site « On va au resto » organise un concours national pour élire le meilleur burger de France. Les votes pour la finale de la seconde édition se sont clôturés mardi après-midi et c'est le plat d'un restaurant de Charleville-Mézières (Ardennes) qui a remporté le titre, rapporte L'Ardennais.
De nombreux fans de McDonald's pourraient penser que le Big Mac est le plus gros burger de McDonald's. Cependant, le plus gros burger de McDonald's est en fait le Double Quarter Pounder with Cheese. La raison pour laquelle il est plus grand est à cause de la taille de ses galettes.
Une pizza apporte 1.000 à 1.200 kcal, soit environ 200 à 300 kcal pour 100g ! La pizza est donc plus calorique que le hamburger, mais ce critère n'est pas le seul à prendre en compte pour évaluer l'impact d'un aliment sur la ligne.
Le plus calorique est le Kebab, il n'est pas loin devant le KFC. Cela s'explique par le taux de graisse: les lipides.. 65 et 77 grammes, c'est énorme. En 3ème position, nous avons le menu McDo (très sucré) et enfin, un peu plus loin le menu Pizza Hut.
Les ventes de burger ont dépassé pour la première fois en 2017 en France les ventes du traditionnel sandwich jambon-beurre, avec plus de 1,460 milliard d'unités vendues, selon le cabinet Gira Conseil ce mardi. Source : https://www.francebleu.fr/infos/economie-social/le...
De quoi rassasier les plus gourmands ! D'ailleurs les consommateurs de fast-food comparent souvent le Whopper au Big Mac de son concurrent direct. Et sachez que le burger de Burger King sort grand vainqueur par son goût et la qualité de ses produits !
Maxi McFirst : une version plus gourmande à 5,45€
Depuis quelque temps, certains restaurants McDo proposent une nouvelle version du McFirst baptisée "Maxi McFirst".
1. Paris : 3,12 restaurants pour 100.000 habitants. Et 69 McDo.
Les enseignes les plus importantes étant Subway avec 33 749 restaurants dans 91 pays, McDonald's avec 33 600 restaurants, suivi par Burger King et Wendy's.
White Castle a été fondé en 1921 au Kansas ; et vu que A&W, le premier de ce top, commença en vendant de la bière, on considère souvent que c'est White Castle la plus vieille franchise de fast-food.