C'est le moment de nouer son foulard et d'exploser de joie quand les invités surprises du Maire lancent les clés des trois quartiers de la ville : Grand Bayonne, Saint-Esprit et Petit Bayonne. Dès le lendemain et pendant quatre jours, rendez-vous est pris à 12 h pour le réveil du Roi Léon.
Employé municipal à Bayonne, Gilles Capdeboscq prenait en charge la confection des trois clés jetées du balcon de la mairie lors de l'ouverture des Fêtes, ainsi que leurs versions miniatures lancées le jeudi aux enfants. Un rôle qu'il remplit encore aujourd'hui.
La tenue officielle des ferias : blanc et rouge
Si vous voulez jouer le jeu à fond, attendez le lancement officiel des fêtes pour nouer votre foulard avec les Bayonnais, au moment où le roi Léon jette les clefs de la ville.
Bayonne est également une capitale culturelle, une ville aux fortes influences basques et gasconnes, et au riche passé historique. Son patrimoine s'exprime dans son architecture, la diversité des collections de ses musées, ses spécialités gastronomiques et ses événements traditionnels tels que les célèbres Fêtes de Bayonne .
Carnaval de Nice : le plus grand festival français
Cette fête extravagante de deux semaines est marquée par la célèbre Bataille de Fleurs, au cours de laquelle des chars décorés avec soin inondent les spectateurs de fleurs cultivées localement le long de la Promenade des Anglais.
Hellfest (19-22 juin)
Véritable institution se déroulant à Clisson (près de Nantes) en juin, le Hellfest est le plus grand festival de France en termes de fréquentation.
Le maire de Bayonne, Jean-René Etchegaray a évoqué pour sa part une fréquentation en baisse de 2%. D'après les données révélées à la presse ce mercredi 16 juillet, 1,1 million de festayres ont fréquenté la ville sur les cinq jours de fête.
L'un des secteurs les plus recherchés et le quartier Foch-Les Arènes, en plein coeur de la ville. Il est souvent considéré comme le quartier chic de Bayonne, avec ses villas années 30, ses parcs et ses immeubles de standing. Outre ses commodités, il abrite de nombreux édifices ainsi que des bars et des restaurants.
Bacalao Pil-Pil : un classique basque de la morue
Appelé ainsi en raison du bruit que fait la peau sur une poêle chaude (pil-pil), il est frit avec de l'ail, de l'huile d'olive et du piment jusqu'à ce qu'une sauce crémeuse se forme, et est un plat très apprécié dans toute la région depuis de nombreuses années.
Bayonne est ici surnommée « la Grande » car il existe aussi un autre Bayonne (Baiona) en Galice, situé au sud de Vigo (Espagne).
Ils vous font vivre cette ouverture de l'édition 2025 des Fêtes de Bayonne. Dans les invités qui se succèdent à leur micro, Joan de Nadau et le chanteur du groupe basque En Tol Sarmiento après leur prestation au balcon de la mairie. 19h-20h, La musique d'ici avec le groupe En Tol Sarmiento d'Inigo Etxecahareta.
En 2025, le tarif reste fixé à 15 €, comme en 2024, après avoir été progressivement augmenté depuis son introduction (8 € en 2018, 10 € en 2022, 12 € en 2023).
Aux Fêtes de Bayonne, les festivaliers s'habillent tout en blanc, avec une écharpe et une ceinture rouges . Les taureaux font même leur apparition. Si vous l'osez, vous pouvez vous jeter dans l'arène avec eux, même si le but principal est d'en ressortir vivant et de revenir au bar Stoke Travel à temps pour la fête du camping !
Véritable phénomène bayonnais, "les peñas" sont des associations d'amis qui se regroupent pour partager une passion commune et pour défendre les traditions de la ville. Elles sont à l'origine de la majeure partie des animations devenues traditionnelles.
Personnage emblématique des Fêtes de Bayonne, le roi Léon est la mascotte de tout un peuple de festayres. Petits et grands le respectent et le vénèrent avec, notamment, une animation phare tous les jours au balcon de l'hôtel de ville, le réveil du roi à 12h précises.
Les fêtes de Bayonne (en occitan : Festas de Baiona ) sont une feria, une série de festivités qui se déroulent dans la ville de Bayonne, au Pays basque du Nord. Elles durent cinq jours et ont toujours lieu en juillet et/ou août. C'est la plus grande fête de France.
Le Goxua est une récente spécialité basque. Dessert originaire de Vitoria Gasteiz, il semblerait avoir été créé dans les années 70 par un chef pâtissier. En allant passer un séjour à Bilbao, vous ne pourrez pas éviter de goûter au Goxua.
On y trouve généralement des locaux sirotant des cafés corsés comme le solo, le cortado ou le café con leche. Ils les accompagnent souvent d' une viennoiserie basque feuilletée, comme un croissant ou un pain au chocolat, ou d'une tostada garnie de tomates et d'huile d'olive .
Les Basques ont un sentiment profond de fierté pour leur patrimoine, leur langue et leurs traditions. En adoptant le mode de vie basque, vous pouvez tisser des liens significatifs avec les habitants et développer une profonde appréciation pour leur riche patrimoine culturel.
Bayonne : une jolie ville typique du Pays basque. Bienvenue à Bayonne, ville emblématique du Pays basque qui séduit par son charme naturel. Nichée entre l'océan Atlantique et les montagnes pyrénéennes, Bayonne est une charmante ville à visiter lors d'un séjour dans le Sud-Ouest.
Le traditionnel lancer des clés a été confié à Joël Doyhambour, recordman du jeu télévisé de France 2 "Tout le monde veut prendre sa place", Camille Lou, actrice, ainsi qu'à des joueurs de l'Aviron Bayonnais rugby (Arthur Iturria, Camille Lopez et Guillaume Rouet), accompagnés par le président Philippe Tayeb.