L'entrepôt / la plateforme : réceptionne la marchandise du producteur ou du grossiste. stocke les marchandises et prépare les commandes. approvisionne les magasins.
Dans le monde de la grande distribution et du commerce, de nombreuses entreprises, comme les restaurants ou les supermarchés, se fournissent, le plus souvent, auprès d'un grossiste. Ce fournisseur a pour objectif de répondre aux demandes formulées par son client.
Partager sur : Le ou la responsable achats négocie et conclut les achats de tout produit ou service, nécessaire à la production de l'entreprise et à son bon fonctionnement, aux meilleures conditions de qualité, prix et délais. Il ou elle contribue à assurer une meilleure rentabilité de la production.
Les distributeurs sont les intermédiaires qui permettent aux entreprises d'atteindre leurs clients. Sans les distributeurs, les produits ne sont pas vendus et les entreprises font faillite. L'ensemble des intermédiaires entre l'entreprise et les clients s'appelle le « canal de distribution ».
Un jeune débutant non cadre est payé aux alentours de 2 000 € brut par mois. En centrale d'achat, un jeune cadre est rémunéré entre 2 500 € brut mensuel et 3 750 € brut mensuel (+ une part variable).
Il s'agit de succursales ou de filiales d'entreprises étrangères (grande surface, entreprise industrielle...) implantées en France. Son rôle est d'acheter des marchandises dans le pays dans lequel il est installé puis de les exporter dans le pays d'origine de la société mère.
Ils se fournissent auprès d'un distributeur (fabricant). On peut donc dire que le grossiste en ligne est le premier intermédiaire entre le distributeur et le détaillant. Le grossiste en ligne achète les marchandes en grande quantité afin qu'il puisse proposer des prix intéressants pour les internautes.
Résultat : Danone Eaux, Coca-Cola, Ricard, Bacardi ou encore Kronenbourg s'affichent sur une page pleine avec plusieurs de leurs références. On retrouve pour le minéralier les eaux Evian, Volvic juicy, Badoit et La Salvetat quand Coca-Cola présente des produits Capri-Sun, Nestea et Coca.
Chaque centre commercial Leclerc est libre de se fournir auprès du dépôt pétrolier de son choix et même chez un autre fournisseur que la Siplec si un concurrent se révèle moins cher. « L'essence est un symbole pour le mouvement Leclerc.
Les groupements Leclerc, Carrefour et Les Mousquetaires sont les trois distributeurs qui détenaient les parts de marché les plus importantes entre le 21 mars et le 17 avril 2022, avec respectivement 22,1 %, 20,1 % et 15,8 %. Les deux dernières places du classement sont occupées par les groupes L.
Il n'est pas obligatoire d'avoir une formation de niveau Bac+5 pour devenir acheteur, mais le niveau d'études exigé a tendance à augmenter. Une formation de niveau Bac+3 constitue aujourd'hui un minimum pour entrer dans ce métier.
3 ans pour obtenir une licence professionnelle (1 an après un bac + 2) ou un diplôme d'école de commerce ; 5 ans pour un master, un diplôme d'école supérieure de commerce ou un diplôme d'ingénieur, éventuellement complété par un mastère spécialisé en achat (1 an).
Le salaire d'un commercial s'élève en moyenne à 50 000 euros brut, dont un tiers à un quart de salaire variable. Cette rémunération moyenne voit de grands écarts entre les débutants et les cadres expérimentés, mais aussi entre les secteurs d'activité et les régions.
Circuit court
Le distributeur est l'intermédiaire qui achète la marchandise en gros pour la revendre au détail aux clients finaux : c'est le détaillant, communément nommé retailer.
Pour être efficace, la recherche de fournisseurs doit suivre plusieurs étapes : fixer et prioriser les critères de choix : qu'est-ce qui est le plus important, le prix, la qualité, l'originalité du produit, la possibilité de travailler à long terme avec une entreprise, etc. ?