Quick, revendu par Groupe Bertrand, appartient désormais au fonds américain HIG Capital. Quatre ans après la revente des restaurants Quick en Belgique et au Luxembourg, Groupe Bertrand a revendu l'enseigne à un fonds américain. Le montant de la transaction s'élèverait à 240 millions d'euros.
En 2019, le groupe Bertrand abandonne le projet initial qui était de transformer tous les restaurants Quick en Burger King. En août 2021, la franchise française de Quick est cédée au fonds d'investissement américain HIG Capital.
pour les intégrer à son réseau. Quick est la plus importante chaîne de fast-food d'origine européenne. Le Groupe Bertrand rachète Quick pour passer une majorité des restaurants Quick sous enseigne Burger King.
Entre 2014 et 2016, le rachat par Groupe Bertrand du Belge Quick et de la franchise Burger King aurait dû mener à la fin de l'aventure Quick.
Le premier groupe français indépendant de restauration avait investi 500 millions d'euros pour convertir, à partir de 2016, les Quick en Burger King. Finalement, avec le rachat des restaurants Quick par HIG, les 107 établissements restants dans l'Hexagone ne sont plus voués à disparaître.
Sur 178 Quick en France, 66 sont «100% halal»
Selon le restaurant, l'offre produits est préparée soit avec de la viande certifiée halal, soit avec de la viande non halal.
La chaîne de fast-food Quick rachetée par des Américains dans le but de doubler les ventes. Le groupe Bertrand rachetait l'enseigne en 2015 pour transformer les restaurants Quick en restaurants Burger King : avec le rachat par HIG Capital annoncé lundi dernier, l'objectif sera désormais de doubler les ventes.
Alors que la fin de la célèbre enseigne de restauration rapide était annoncée, les restaurants Quick vont continuer à exister. Début août, le groupe français Bertrand, qui avait racheté Quick en 2015, a cédé l'enseigne vouée à devenir des Burger King.
En novembre, le premier restaurant exploité par un franchisé ouvre à Bascule, un quartier de Bruxelles. En France, ce sera en 1991 où un 1er restaurant sera exploité en franchise à Flins-sur-Seine. En 2015, 75% du réseau est exploité par des franchisés, des entrepreneurs indépendants.
L'histoire de Quick a commencé en 1970, lorsque Maurice Cauwe, Président du groupe belge GIB (Grand Bazar, Innovation, Bon Marché), et Jacques Dopchie, qui le seconde dans l'entreprise, inspirés des chaînes de restauration rapide outre-Atlantique, décident de lancer le concept en Belgique.
L'ouverture du premier Flunch fut réalisée par B. Broutin et son équipe.
Le groupe Bertrand, propriétaire de Burger King et Quick, s'apprête à mettre la main sur le groupe Flo qui possède notamment les 190 restaurants Hippopotamus.
Cojean, Big Fernand, PeGast, mais aussi Exki, Bert's, Mie Câline, Pomme de pain, Prêt à Manger, Class'Croute… autant d'enseignes de restauration rapide qui rivalisent pour une place au soleil aux côtés des MacDo, Quick ou Burger King.
Depuis 1997, KFC fait partie de Yum! Brands, sise à Louisville dans le Kentucky. C'est la société mère de KFC, qui gère 41 000 restaurants dans plus de 125 pays et territoires souverains. YUM!
Luxe : Angelina, brasserie Lipp, Arcady's. Restauration rapide : Burger King France, Bert's, Café contemporain, Pub/brasseries en succursales et franchises : Au Bureau, Café Leffe, Irish Corner, Charlie Birdy, Hippopotamus.
Il s'agit des établissements d'Aubervilliers, d'Aulnoy-lez-Valenciennes, d'Aurillac, de Bar-le-Duc, de Biganois, de Bonneuil, de Bourtzwiller, de Brest Iroise, de Brest Kergaradec, de Chalons, de Châteauroux, de Claye-Souilly, de Cognac, de Dijon Centre, de Fontenay, de Givors, de Lille Gare, de Lyon Saint-Genis, de ...
Né à Miami (Etats-Unis) en 1954, Burger King s'est aujourd'hui imposé comme la deuxième chaîne de fast food dans le monde en nombre de points de vente, avec 13 000 restaurants ouverts dans près de 90 pays.
Fondée en 2007 à Grenoble (France), O'Tacos a ouvert son premier restaurant en 2011 à Bordeaux et poursuit depuis son incroyable croissance. O'Tacos a ouvert près de 70 restaurants par an, et finit l'année 2021 avec 300 restaurants.
Avec 780 m² de superficie, 210 places assises, huit bornes de commandes et 100 salariés, le Quick qui doit ouvrir jeudi 7 juillet 2022 à la Vallée-des-Vignes est considéré comme l'un des plus grands de France.
Jouant sur ce registre, Burger King a mis en place une stratégie de communication digitale percutante, basée sur l'humour. La marque interpelle régulièrement ses concurrents, utilise en affiche les tweets de la communauté, et joue à fond la carte facebook avec toujours l'humour en vecteur principal.
Depuis le 15 mars, le fast-food férinois a basculé vers le halal. Ce changement de politique vise à enrayer une baisse du chiffre d'affaires. Avec réussite, semble-t-il. La bascule de Quick vers le halal a ravi les clients musulmans que nous avons rencontrés.
D'ailleurs tous les produits McDo, contrairement à la France, sont bien-entendu Halal dans les pays à majorité musulmane. D'ailleurs bon nombre de recettes ne sont pas proposées dans les pays à majorité musulmane.
1- McDonald's
Sans aucune surprise, le géant américain McDonald's occupe la première place des enseignes de restauration rapide les plus puissantes au monde. Sa capitalisation boursière est estimée à environ 161 883 milliards de dollars au 29 septembre 2019.