O'Tacos repris par le fonds d'investissement belge Kharis Capital. La chaîne d'inspiration mexicaine créée en 2007 à Grenoble, vient d'être reprise par le fonds belge Kharis Capital qui compte bien accélérer le développement notamment à l'international. Les trois fondateurs restent dans l'entreprise.
Patrick Pelonero travaillait dans le bâtiment lorsqu'il a découvert le concept de tacos à la française (en fait un mélange entre le burrito mexicain et le kebab). Il décide alors d'ouvrir un petit fast food "Le tacos des alliés" qui commence à attirer les jeunes du quartier.
Les "Otacos" sont disponibles dans plusieurs tailles : M (1 viande), L (2 viandes), XL (3 viandes) et XXL (4 viandes) jusqu'au Gigatacos, plus de deux kilogrammes. L'enseigne utilise des viandes halal qui permet d'accueillir un public de confession musulmane.
Toutes les viandes proposées par les restaurants O'tacos® sont certifiées Halal.
D'ailleurs tous les produits McDo, contrairement à la France, sont bien-entendu Halal dans les pays à majorité musulmane. D'ailleurs bon nombre de recettes ne sont pas proposées dans les pays à majorité musulmane.
Chez KFC, le poulet servi n'est pas certifié halal car notre vocation est de proposer une offre universelle. C'est d'ailleurs dans cet esprit que nous avons développé une gamme de produits à base de poisson, afin de pouvoir satisfaire tous les goûts.
Le gigatacos est un tacos géant de chez O'Tacos qui va vous faire regretter de ne pas avoir si faim que ça finalement. C'est un monstre de plus de 3 kg disponible sur tous les points de vente de l'enseigne spécialiste du tacos à la française.
Sur 178 Quick en France, 66 sont «100% halal»
Selon le restaurant, l'offre produits est préparée soit avec de la viande certifiée halal, soit avec de la viande non halal.
Pas de halal du côté de Burger King
Burger King allait-il continuer dans la même voie ou tout bonnement l'abandonner. Malheureusement, pour le moment il n'existe en France aucun Burger King estampillé halal.
Ouvrir un O'Tacos : financement et formation
Pour ouvrir une franchise O'Tacos, le candidat doit mobiliser un apport personnel à hauteur de 60 000 €. Il doit également s'acquitter de droits d'entrée fixés à 25 000 €. L'investissement global est évalué à 250 000 € hors pas de porte.
C'est simple, il remplit la totalité de la surface du plateau, même pas la place d'y ajouter une canette. Entre les quatre galettes, une composition très très offensive : steak, poulet, merguez, cordon bleu, nuggets. Rien que ça. Le tout mélangé au classique triptyque salade, tomates, oignons.
Viande hachée, poulet, cordon bleu, escalope panée, nuggets ou tenders, c'est vous qui décidez. Vous pouvez choisir de 1 à 5 viandes selon la taille de votre tacos.
L'histoire de Quick a commencé en 1970, lorsque Maurice Cauwe, Président du groupe belge GIB (Grand Bazar, Innovation, Bon Marché), et Jacques Dopchie, qui le seconde dans l'entreprise, inspirés des chaînes de restauration rapide outre-Atlantique, décident de lancer le concept en Belgique.
Les chèques vacances ainsi que les tickets restaurant sont acceptés dans cet établissement. Régalez-vous bien! il y a plus d'un an.
Laurent Delafontaine et son équipe ont su identifier nos besoins.
McDonald's est une marque universelle qui s'adresse au plus grand nombre avec une offre large et accessible. Ainsi notre enseigne ne propose pas de produits halal.
KFC, Flunch et les autres
Mais Quick et la grande distribution n'ont pas le monopole de la viande halal. «Le poulet que nous achetons à nos fournisseurs est certifié halal», annoncent ainsi sur leur site les restaurants Kentucky Fried Chicken (KFC).
Leader du tacos en 2022.
Chamas Tacos® est une chaîne de restauration rapide halal créée en 2014 par deux amis d'enfance grenoblois passionnés de « fast food ».
Et pour cause : le coût de revient d'un tacos vendu en moyenne 7€ ou 8€ est de 2€, voire moins.
Un vrai taco est un taco mexicain. Le point de départ pour le réaliser est donc de faire (ou d'acheter déjà préparée) une tortilla de maïs. Ensuite, plusieurs variantes s'offrent à vous, selon vos goûts. Le choix de la viande à mariner avec des épices : vous pouvez opter pour du porc, du poulet ou de l'agneau.
On en a effectivement parlé il y a quelques années, les pièces de poulet ont été retirées des KFC (seuls certains franchisés persistent), la raison étant que ce produit ne marchait pas. Donc niveau buckets on a le choix entre tenders et wings !
en Turquie vendent uniquement de la viande halal, donc si vous êtes un fan de fast-food, vous n'aurez que l'embarras du choix.
Ces courants religieux islamiques ont donc répandu l'idée que les musulmans avaient des « besoins » spécifiques en termes d'alimentation. Les fondamentalistes ont fait évoluer leur position et ont déclaré illicite l'alimentation des pays non musulmans. Ils ont appelé à manger des produits licites, halal.