En 1852 à Paris, le premier grand magasin qui incarne véritablement cette révolution commerciale et offre un vaste choix de rayons différents sur une très grande surface est Le Bon Marché, conçu et réalisé par Aristide Boucicaut. Il inspire le roman Au Bonheur des Dames d'Émile Zola.
Michael Cullen est considéré par d'autres comme le « père » du supermarché. En août 1930, cet ancien employé de Kroger ouvre son premier supermarché King Kullen à New-York, dans un ancien garage loué dans le Queens. Il y amasse des tonnes de marchandises avancées par un ami grossiste.
Le succursaliste Goulet-Turpin est le premier à avoir construit un supermarché en France, en 1958. Un autre succursaliste, Docks de France, ouvre le deuxième supermarché de l'Hexagone en 1959. Mais déjà la surface de vente a augmenté (850m²). Casino attend 1960 pour se lancer.
C'ETAIT il y a cinquante ans jour pour jour, le 15 octobre 1958. Dans le quartier populaire de Rueil-Plaine, à Rueil-Malmaison, le premier supermarché de France créé par les établissements Goulet-Turpin était inauguré. 560 m 2 de produits en libre-service et plus de 2 000 articles au total.
En 1996, le distributeur Auchan rachète le groupe Docks de France, devenu entre-temps actionnaire majoritaire de Mammouth, malgré la bonne santé de l'enseigne. Le nouveau propriétaire remplacera petit à petit les magasins rachetés par des Auchan et le dernier Mammouth fermera ses portes en octobre 2009 dans l'Oise.
24 avril 1997 : le premier Mammouth à passer sous enseigne Auchan est celui de Saint-Genis-Laval (69) mai 1997 : présentation de la nouvelle structure juridique du groupe. fin septembre 1997 : restera 34 Mammouth à transformer. fin juin 1998 : disparition totale de l'enseigne Mammouth.
Le premier supermarché en France a été ouvert par le succursaliste Goulet-Turpin à Rueil-Plaine, le 15 octobre 1958. Ce serait la visite de ce supermarché qui aurait convaincu Édouard Leclerc que les grandes surfaces de vente et le libre-service étaient promis à un bel avenir.
Le 15 juin 1963, le premier hypermarché de France ouvrait ses portes en Essonne. Il y a 58 ans, le 15 juin 1963, le premier hypermarché ouvrait en France à Sainte-Geneviève-des-Bois (Essonne) à l'initiative de l'enseigne Carrefour.
Inspiré par les Etats-Unis, le fondateur de Carrefour ouvre le premier hypermarché en France à Sainte-Geneviève-des-Bois (91) le 15 juillet 1963. Inédit en France, l'hypermarché propose sur une superficie de 2 500 m², un vaste choix de produits en libre-service à prix bas et 400 places de parking gratuites.
En 2021, Leclerc domine toujours le classement des enseignes de grande distribution pour le drive, d'après Olivier Dauvers, un spécialiste de grande conso. Mais c'est Carrefour qui signe la progression plus significative, tandis que l'enseigne Auchan recule fatalement.
Le magasin multi-commerces désigne un magasin de détail non spécialisé disposant de multiples rayons, disposant d'une surface de vente identique à celle d'un supermarché (entre 400 et 2499 m²) et vendant cumulativement des produits alimentaires et non-alimentaires mais dont la distribution de produits alimentaires ...
Pourtant, Aristide Boucicaut est l'homme qui a inventé le concept des grands magasins. Il fonde le tout premier en 1852 à Paris, le Bon Marché (aujourd'hui propriété de LVMH, groupe auquel appartient Le Parisien, NDLR).
Le magasin Macy's qui est situé sur Herald Square à New York est sans doute le plus important de tous.
Les hypermarchés Carrefour en France représentent 51 % du chiffre d'affaires total en France et 26 % du chiffre d'affaires du groupe Carrefour en 2016. Le nom de la marque, déposée en 1959, vient du fait que le premier magasin était situé à l'intersection de deux avenues à Annecy.
Comme Mammouth, l'enseigne Continent est une chaîne d'hypermarchés français qui a été créée en 1972. Elle appartenait à cette époque au groupe Promodès. Le premier magasin Continent ouvre à Ormesson-sur-Marne dans le Val-de-Marne. Les hypermarchés Continent sont passés sous l'enseigne Carrefour en 1999.
Le Comité Exécutif de Carrefour est composé de 14 membres, dirigeants du Groupe, dont Monsieur Alexandre Bompard, Président-Directeur Général. Le Comité Exécutif assure le pilotage du Groupe et veille à la bonne exécution du plan de transformation de Carrefour, centré sur la transition du modèle alimentaire.
Jean-Charles Naouri, né le 8 mars 1949 à Bône (désormais Annaba), en Algérie, est le Président-directeur général et actionnaire majoritaire du groupe Casino et le Président d'Euris SAS.
Leclerc arrive en tête au niveau national avec 23% de réponses devant Carrefour (21%), Intermarché (12%), Lidl (9%) et Système U (9%).
Définition du mot GMS (Grande et moyenne surface)
Le sigle GMS, qui signifie grandes et moyennes surfaces, est un terme généralement utilisé dans le domaine de la grande distribution. Cette catégorie de grandes et moyennes surfaces regroupe principalement les supermarchés et les hypermarchés.
Continent est une ancienne enseigne d'hypermarchés français, créée en 1972, qui appartenait au groupe Promodès. Lors de la fusion de ce groupe en 1999 avec le groupe Carrefour, les hypermarchés Continent passent sous l'enseigne Carrefour.
Le logo de la chaîne alimentaire Auchan
Le logo d'Auchan est représenté par un oiseau rouge et vert. L'oiseau a été choisi pour symboliser cette entreprise car il représentait le petit matin, l'aurore, le levé du soleil. Au printemps, les oiseaux chantent au petit matin.
Le nom Auchan est dérivé de la distorsion délibérée du nom « Hauts champs » qui est un lieu où le tout premier magasin avait été ouvert. L`oiseau dans le logo d'Auchan rappelle le chant des oiseaux : « au chant ».