L'invention de l'hypermarché L'invention de l'hypermarché est l'œuvre d'un trio de commerçants savoyards, Marcel Fournier et les frères Jacques et Denis Defforey, qui se sont associés en 1959 pour créer un supermarché à Annecy.
Edouard Leclerc est fréquemment présenté dans les médias comme le père de la grande distribution ou le pionnier des grandes surfaces.
6 septembre 1916 , ouverture du premier magasin libre-service (cash and carry), sous l'enseigne Piggly Wiggly à Memphis (États-Unis) par Clarence Saunders. Il cherchait à réduire les frais de commercialisation, ne pas livrer le client, le laisser se servir lui-même.
Michael Cullen est considéré par d'autres comme le « père » du supermarché. En août 1930, cet ancien employé de Kroger ouvre son premier supermarché King Kullen à New-York, dans un ancien garage loué dans le Queens. Il y amasse des tonnes de marchandises avancées par un ami grossiste.
Les groupements Leclerc, Carrefour et Les Mousquetaires sont les trois distributeurs qui détenaient les parts de marché les plus importantes entre le 21 mars et le 17 avril 2022, avec respectivement 22,1 %, 20,1 % et 15,8 %. Les deux dernières places du classement sont occupées par les groupes L.
La famille Walton est à la tête des supermarchés Walmart. Cette famille gagne 70 000 dollars chaque minute, soit 4 millions de dollars par heure et 100 millions par jour, selon des chiffres publiés par l'agence de presse Bloomberg.
En 2020, sans surprise, le numéro un est le groupe Walmart.
La grande distribution rassemble des magasins, de tailles diverses et qui n'ont rien à voir avec le petit commerce indépendant. Les produits sont en libre-service dans la plupart des cas, le personnel nombreux. Le regroupement des magasins en chaînes leur permet de mener des opérations de communication d'envergure.
Tout commence à Paris, en 1854, quand un ancien vendeur de lainages, sans travail mais imaginatif, transforme une boutique de bonneterie de la rue du Bac. Son nom : "La maison du Bon Marché". On l'appellera vite, plus simplement, "Au Bon Marché". Ce génie du commerce s'appelle Aristide Boucicaut.
Le premier supermarché en France a été ouvert par le succursaliste Goulet-Turpin à Rueil-Plaine, le 15 octobre 1958.
L'invention du libre-service aux Etats-Unis
La création du libre-service est traditionnellement attribuée à Clarence Saunders qui, en 1916, convertit son épicerie traditionnelle sous l'enseigne Piggly Wiggly, située à Memphis (Tennessee), en.
Le premier supermarché E. Leclerc est ouvert en 1949, Carrefour en 1954, Goulet-Turpin en 1958, Auchan et Promodès en 1961, puis Intermarché en 1970. Le premier hypermarché européen est ouvert en France par l'enseigne Carrefour à Sainte-Geneviève-des-Bois en 1963.
Le commerce dans l'Antiquité
Le commerce a existé dès les temps les plus reculés. L'antique Égypte entretenait des relations mercantiles avec l'Éthiopie, l'Arabie et l'Inde, et les principaux objets des échanges étaient l'or, l'ivoire, l'ébène, les parfums, les étoffes, les pierres précieuses.
En 1852 à Paris, le premier grand magasin qui incarne véritablement cette révolution commerciale et offre un vaste choix de rayons différents sur une très grande surface est Le Bon Marché, conçu et réalisé par Aristide Boucicaut. Il inspire le roman Au Bonheur des Dames d'Émile Zola.
C'est la fin de trente ans inconscience économique. Le prix du baril de pétrole grimpe en flèche, et les Français dépensent moins. Pour relancer la consommation, une marque a une idée révolutionnaire. Carrefour lance des "produits libres", dont le slogan est "sans nom, aussi bons et moins chers".
Hausse du chiffre d'affaires sur un an (+6,1 %)
Le chiffre d'affaires réalisé par les grandes surfaces alimentaires au cours des trois derniers mois (novembre 2021 à janvier 2022) est en hausse (+6,1 %) par rapport à la même période un an plus tôt. Les ventes diminuent dans les produits alimentaires (−0,6 %).
Le magasin Macy's qui est situé sur Herald Square à New York est sans doute le plus important de tous.
IL Y A 218 ANS, ouvrait rue du Faubourg-Saint-Martin un immense magasin, le Tapis rouge. Les Parisiens y trouvaient toutes sortes d'étoffes et de marchandises venues de toute l'Europe, dans un cadre très élégant. Le bâtiment devint par la suite un grand hôtel.
Du côté des postes à responsabilité, mieux vaut être chez Carrefour pour avoir le meilleur salaire, avec un salaire moyen de 2446 euros mensuel. Les enseignes historiques en France suivent avec des salaires proposés au-dessus de 2000 euros. C'est le cas chez Auchan, E. Leclerc, Cora.
Pourquoi ? Vendeur produits et services .............. Employé de rayon ............. Employé de rayon .............
Il existe trois types de distribution : la distribution intensive, la distribution sélective et la distribution exclusive. Elle consiste à distribuer le produit dans un maximum de points de vente.
S'il n'est plus le plus grand centre commercial du monde (Le Dubai Mall détient ce record depuis 2008), le Mall of the Emirates reste certainement le plus incroyable.
Où se trouve le plus grand magasin Carrefour de France ? En portant son magasin de Grésy-sur-Aix (73) à 5.300 mètres carrés de surface de vente, Provencia s'est doté du plus grand Carrefour Market de France.
En France, ce sont Leclerc, Carrefour, Auchan, Intermarché, Casino, Super U, Cora et des distributeurs allemands qui cassent les prix comme Aldi et Lidl. Sans compter les chaînes de supermarché, Amazon et le drive, qui est une machine à intensifier la concurrence.