L'appareil que l'on connaît aujourd'hui a été inventé en 1876 par un Allemand : Carl von Linde. Concernant la première production industrielle, elle date de 1913, à Chicago, avec les Domerle. ? Le frigo est seulement arrivé en France en 1952 !
Étymologie. Reprise du nom de marque de la société Frigidaire, créée en 1918 par la General Motors qui mit au point, fabriqua et diffusa les premiers réfrigérateurs et autres appareils électroménagers, du latin frigidarium .
Les Réfrigérateurs Samsung :
En tête de liste, on retrouve encore une fois la célèbre marque coréenne d'électronique et d'électroménager Samsung.
Albert Einstein, ce grand théoricien, était aussi un expérimentateur et un ingénieur. Un réfrigérateur écologique qu'il avait breveté vers 1930 avec son élève et collègue Léo Szilard vient d'être remis au goût du jour.
Le nom frigidaire couramment employé comme synonyme de réfrigérateur, est un onomastisme formé sur la marque Frigidaire, créée par General Motors, aujourd'hui propriété du groupe Electrolux. En revanche, le terme frigo du langage familier, abréviation de frigorifié ou frigorifique, n'est pas lié à une marque.
Inventeur d'origine américaine, Jacob Perkins travaille sur le sujet dans les années 1830, à Londres, et est crédité du premier brevet en la matière en 1834.
Le cycle à air a été utilisé la première fois par l'américain John Gorrie, médecin en Floride, qui souhaitait produire de la glace pour améliorer le confort de ses patients. La première machine construite sur ce principe le fut en 1844.
Il y avait une grande pierre bleue dans la cave, on y plaçait la viande. On la conservait quelques jours comme ça, avec du sel s'il le fallait. C'était une époque où l'on cultivait son jardin, on l'on faisait les courses tous les jours.
Selon le Gifam (Groupement Interprofessionnel des Fabricants d'Appareils d'Equipement Ménager), la durée d'utilisation moyenne dans les foyers français de nos appareils ménagers est assez longue : 11 ans pour un réfrigérateur. 13 ans pour un congélateur. 10 ans pour les lave-vaisselles et lave-linges.
Créée par General Motors en 1918, vendue puis rachetée en 1986 par Electrolux, Frigidaire avait quasi disparu en France depuis plus de 20 ans. En Amérique du Nord, son berceau historique, sa commercialisation n'a jamais cessé. Elle y est même aujourd'hui l'une des plus grandes marques d'Electrolux.
Premiers indices, les traces d'usure. Joints plus durs, cassés ou qui se décollent, condensation permanente, givre de plus en plus épais, tous ces signes d'usure (normaux au bout d'un certain temps), sont des signes à prendre en considération pour estimer l'état de votre frigo.
Cela peut venir de l'ajustement du compresseur ou des ventilateurs. Des craquements. Ils sont dus à la dilatation des tuyaux ou des parois, en cas de variation de température.
Un réfrigérateur combiné ou double portes standard consomme sensiblement la même chose. La consommation d'un frigo américain est environ le double de celle d'un réfrigérateur standard, soit 640 kWh/an. À titre de comparaison, la consommation électrique d'un vieux frigo peut grimper jusqu'à 450 kWh à l'année.
Pour résister à la chaleur, il est conseillé de consommer des aliments riches en eau. C'est le cas du concombre et de la tomate, qui renferment respectivement 96 et 94% d'eau. Consommés nature ou en salade, ils apporteront de la fraîcheur à vos repas en plus de vous hydrater comme il se doit.
1925 : domestication du frigo
Ce n'est seulement qu'en 1911 que le premier réfrigérateur tel que nous le connaissons voit le jour. C'est la société américaine General Electric qui le produisit commercialisa. Alors, ce frigo utilisait un processus de refroidissement à l'aide de dioxyde de souffre.
Les fromages à pâte dure, molle et semi-ferme peuvent être gardés à température ambiante, pendant 4 à 5 jours, à condition d'être maintenus dans leur emballage d'origine et protégés du soleil, dans un endroit sec et frais. C'est le cas par exemple du gruyère et du camembert.
Le froid est en réalité l'absence de chaleur. Tout individu ou tout objet possède ou transmet de l'énergie. La chaleur est produite par un corps ou par une matière qui transmet de l'énergie. Le zéro absolu est l'absence totale de chaleur ; toute la matière devient inerte et incapable de réagir à cette température.
Frilosité excessive : pourquoi ? L'anémie, l'hypothyroïdie, le manque de sommeil, une mauvaise hydratation, une carence en vitamine B12, le diabète ou encore la maladie de Lyme peuvent entraîner une frilosité excessive. Les causes restent à déterminer avec un médecin.
Oui, on brûle plus de calories
Vrai, affirment les spécialistes. " Le corps va brûler des calories pour pouvoir réguler sa température face au froid", précise le Docteur Laurent Chevallier, médecin nutritionniste. C'est un phénomène appelé la thermogénèse.
La partie réfrigérateur est à froid statique ou brassé, avec un type de refroidissement qui ne dessèche pas les aliments ; quant au congélateur, il est de type No Frost, ce qui évite le processus de dégivrage manuel. De cette façon , ce type de réfrigérateur combine les avantages des deux systèmes.
Régler la température pour la congélation des aliments
La congélation est un des meilleurs procédés pour conserver ses aliments frais plus longtemps. La température idéale de congélation est située entre - 18 C° et -24 °C.
congélateur n.m. Appareil ménager constitué d'une enceinte calorifugée et doté d'un circuit... réfrigérateur-congélateur n.m.
Quelle est la température idéale pour conserver les aliments dans un frigo ? Pour tous les modèles de réfrigérateurs, la même règle s'applique : la température doit se situer aux alentours de 5°C.