Michael Cullen est considéré par d'autres comme le « père » du supermarché. En août 1930, cet ancien employé de Kroger ouvre son premier supermarché King Kullen à New-York, dans un ancien garage loué dans le Queens. Il y amasse des tonnes de marchandises avancées par un ami grossiste.
4 août 1930 , Michael J. Cullen ouvre le premier supermarché sur 560 m ² à New York (États-Unis) sous l'enseigne King Kullen.
Le succursaliste Goulet-Turpin est le premier à avoir construit un supermarché en France, en 1958. Un autre succursaliste, Docks de France, ouvre le deuxième supermarché de l'Hexagone en 1959. Mais déjà la surface de vente a augmenté (850m²). Casino attend 1960 pour se lancer.
L'invention de l'hypermarché L'invention de l'hypermarché est l'œuvre d'un trio de commerçants savoyards, Marcel Fournier et les frères Jacques et Denis Defforey, qui se sont associés en 1959 pour créer un supermarché à Annecy.
C'ETAIT il y a cinquante ans jour pour jour, le 15 octobre 1958. Dans le quartier populaire de Rueil-Plaine, à Rueil-Malmaison, le premier supermarché de France créé par les établissements Goulet-Turpin était inauguré. 560 m 2 de produits en libre-service et plus de 2 000 articles au total.
Tout commence à Paris, en 1854, quand un ancien vendeur de lainages, sans travail mais imaginatif, transforme une boutique de bonneterie de la rue du Bac. Son nom : "La maison du Bon Marché". On l'appellera vite, plus simplement, "Au Bon Marché". Ce génie du commerce s'appelle Aristide Boucicaut.
Le premier supermarché en France a été ouvert par le succursaliste Goulet-Turpin à Rueil-Plaine, le 15 octobre 1958. Ce serait la visite de ce supermarché qui aurait convaincu Édouard Leclerc que les grandes surfaces de vente et le libre-service étaient promis à un bel avenir.
En 2021, Leclerc domine toujours le classement des enseignes de grande distribution pour le drive, d'après Olivier Dauvers, un spécialiste de grande conso. Mais c'est Carrefour qui signe la progression plus significative, tandis que l'enseigne Auchan recule fatalement.
La grande distribution en France
La France est le pays qui concentre le plus de grandes surfaces en Europe. C'est au début des années 30 que la grande distribution apparaît en France. En effet, en 1931, le premier supermarché Prisunic ouvre, il appartient aux Grands Magasins du Printemps.
Un supermarché est un établissement de vente au détail en libre-service réalisant plus des deux tiers de son chiffre d'affaires en alimentation et dont la surface de vente est comprise entre 400 et 2 500 m².
24 avril 1997 : le premier Mammouth à passer sous enseigne Auchan est celui de Saint-Genis-Laval (69) mai 1997 : présentation de la nouvelle structure juridique du groupe. fin septembre 1997 : restera 34 Mammouth à transformer. fin juin 1998 : disparition totale de l'enseigne Mammouth.
Un supermarché est un endroit où sont achetés et vendus, entre autres, des produits alimentaires, d'hygiène et de soins personnels. Le client lui-même est celui qui est généralement servi en général lorsqu'il se rend dans un supermarché car il ajoute les produits qu'il souhaite consommer plus tard.
C'est la fin de trente ans inconscience économique. Le prix du baril de pétrole grimpe en flèche, et les Français dépensent moins. Pour relancer la consommation, une marque a une idée révolutionnaire. Carrefour lance des "produits libres", dont le slogan est "sans nom, aussi bons et moins chers".
Le magasin multi-commerces désigne un magasin de détail non spécialisé disposant de multiples rayons, disposant d'une surface de vente identique à celle d'un supermarché (entre 400 et 2499 m²) et vendant cumulativement des produits alimentaires et non-alimentaires mais dont la distribution de produits alimentaires ...
Pour rappel, le secteur de la grande distribution connait un faible nombre d'acteurs. Parmi les enseignes de distributions alimentaires et non alimentaires il y a, le groupe Label' Vie, Marjane Holding, Les hypermarchés Aswak Essalam, Les supérettes BIM et le nouvel entrant Leader Price.
La famille Walton est à la tête des supermarchés Walmart. Cette famille gagne 70 000 dollars chaque minute, soit 4 millions de dollars par heure et 100 millions par jour, selon des chiffres publiés par l'agence de presse Bloomberg. Zoom sur la vie de cette famille ultra-riche.
Ils se rendent principalement en grandes surfaces (supermarché́ à 60% et hypermarché à 58%), cependant ils diversifient leurs lieux d'achat dans les commerces de bouche (30%), les magasins de proximité et les superettes (29%), les magasins de produits Bio (18%). Combien de temps ?
Les groupements Leclerc, Carrefour et Les Mousquetaires sont les trois distributeurs qui détenaient les parts de marché les plus importantes entre le 21 mars et le 17 avril 2022, avec respectivement 22,1 %, 20,1 % et 15,8 %. Les deux dernières places du classement sont occupées par les groupes L.
Dans le monde de la grande distribution et du commerce, de nombreuses entreprises, comme les restaurants ou les supermarchés, se fournissent, le plus souvent, auprès d'un grossiste. Ce fournisseur a pour objectif de répondre aux demandes formulées par son client.
La différence notoire entre un hypermarché et un supermarché se matérialise à travers leur offre. Bien que les deux modèles fidélisent leur clientèle des zones primaire et secondaire, et gagnent de l'argent sur l'offre permanente de PGC, l'hypermarché tire les zones tertiaire et quaternaire grâce à la promotion.
Et le grand gagnant se nomme E.
Suivent Cora (370 euros), Carrefour (372 euros) et Auchan (381 euros). La palme de la grande surface la plus chère est décernée à Casino, qui arrive bon dernier avec un panier moyen s'élevant à 408 euros, soit 40 euros plus cher que E. Leclerc.
Un classement qui fait le bonheur des uns et le malheur des autres. Comme le rapporte un sondage OpinionWay pour Bonial publié par Le Parisien, les centres E. Leclerc arrivent en tête des enseignes préférées des Français dans la grande distribution, devant les établissements Carrefour et Lidl.